4、蟹壳黄是江苏常州传统风味小吃，俗称小麻糕，常与大麻糕相配作礼品用。其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。其特点：形似蟹壳，色呈金黄，油多不腻，香脆酥松，糖馅甜醇，咸馅味鲜。蟹壳黄做法主要由三种，海派的作法有甜有咸：甜的主要以白糖猪油做馅，也有放玫瑰、枣泥、豆沙什么的；咸的以猪肉丁为主，考究的则要加进蟹粉、虾仁一类了。
5、黄桥烧饼是古老的特色传统小吃，属江苏菜系，流传于江淮一带。
黄桥烧饼得名于1940年10月那场著名的战役“黄桥决战”，战役打响后，黄桥镇当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地，谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。
扩展资料：
扬州面点是汉族饮食文化重要流派之一。
扬州在先秦时期是古九州之一、古时“北据淮，南据海，幅员广阔，夏禹时天下九九州；淮海维扬州，那时金陵、广陵皆称扬州。”古人诗云：“腰缠十万贯，骑鹤下扬州。”这充分显现了当时的扬州兴盛之景，而以扬州为中心的淮扬面点则以制作精巧、造型讲究、馅心多样、各具特色而著称；至明清时代已是“扬郡面馆，美甲天。
《望江南百调》，但凡来扬州品尝过淮扬点心的各地美食家无不交口称赞：“淮扬点心，清鲜与甘甜搭配，荤腥与蔬菜组合，蓬松与柔韧相辅，酥脆。
7. 成都著名小吃街排行
一座来了就不想走的城市，说的就是成都，而不想走的主要原因就是这里的美食太诱人，成都的美食小吃可谓是历史悠久，品种繁多
我就说说南边的美食街吧：天府三街、银泰城、环球中心、奥克斯广场、华府大道。
成都的南边全部都是写字楼，每天早上，全成都的人都往这边来上班。这么多人，自然少不了吃的。
生命在于运动，也在于吃喝，每当回想起来的时候，第一个能想到的往往都是这座城市的美食。提到成都，大家脑海里浮现的大部分是熊猫、火锅和串串，美食和好玩也是这座久负盛名的吃货之城的强标签。
有很多人讲，在成都呆久了以后，就会变得很爱吃，很会吃，对于美食也会变得很“牙尖儿”。其他城市不像成都，因为这里是美食之都，天府之城，在成都不管是清晨还是深夜，你根本不用担心吃不到东西，在各类形形色色的大小餐厅苍蝇馆子，都能找到自己喜欢的美食。
有各色小面和抄手、饺子，还有腌卤和凉拌冷食等等，琳琅满目，各味俱全，种类不下200种。在成都的大街小巷，你都可以找到小吃店。各种各样的小吃让成都的饮食文化独具特色。
我最爱吃的还是要数火锅了，感觉要是拿一周不吃火锅就浑身难受，吃啥都觉得没有味道，无论是出于情怀还是解馋，吃火锅必须放在第一位。火锅虽然上面看着一层辣油，辣椒红通通的，不过不必担心，它辣的“巴适”吃完摸摸嘴辣过之后嘴里甜津津的，没吃过的都会怀疑自己是不是刚刚吃了火锅。尤其是把毛肚、鸭肠、黄喉在滚烫的热锅里涮一涮，那口感！
而吃火锅必点的三样菜是7秒鲜毛肚、一米鸭肠、吉食道功夫笋片。
8. 成都的著名小吃街是哪里
①四望亭路
扬州各种意义上的第一条美食街，号称火锅一条街。
扬州市广陵区四望亭路
②淮海路
是和四望亭路双子星一样的存在。
扬州市广陵区淮海路
③教场
扬州的教场是个非常热闹的地方，成了扬州最具特色的美食街之一。
扬州市广陵区国庆路
④1912小镇
1912小镇位于扬州东区万福大桥旁，如今已成为扬州人夜晚放松的不二选择。
扬州东区万福大桥旁
⑤兴城路
兴城路是后来兴起的小美食街，现在越来越多的美食正在上那边靠拢。
扬州市邗江区兴城路
⑥望月路
望月路是一条无心插柳而成的新美食街。
扬州市邗江区望月路
⑦渡江路
渡江路是老扬州人民最爱逛的古街之一，渡江路这条老街上的美食超级多。
扬州市广陵区渡江路
⑧东关街
它是一条古街，可以了解到很多老扬州的历史。
扬州市广陵区东关街
⑨彩衣街
这条老街的得名
如今的彩衣街就在著名的东关街前侧，保留了古时的青砖小路。
扬州市广陵区彩衣街
⑩徐陵门大街
一条不足一公里的街，是大扬州的网红美食一条街。
扬州市广陵区徐陵门大街
扩展资料：
扬州，江苏省地级市，位于江苏省中部、长江与京杭大运河交汇处，有江苏省陆域地理几何中心（扬州高邮市）之称，有“淮左名都，竹西佳处”之称，又有着“中国运河第一城”的美誉；被誉为扬一益二、月亮城 。
扬州，古称广陵、江都、维扬，建城史可上溯至公元前486年，首批国家历史文化名城，中国大运河扬州段入选世界遗产名录；扬州列入中国海上丝绸之路申报世界遗产城市之一。
9. 成都有名小吃街
1.私奔——“盱眙”
强烈推荐这一款龙虾尾，超级好吃！！！不输给任何市里的辣炒小海鲜，还有这款螃蟹肉既好吃又好看！吃上一口这个龙虾尾，够麻够辣够味儿！连手指都能suo瘦两圈！
2.私奔——“意大利”
全小岛最好吃冰淇淋
这个这个这个！！！绝对是超级意外之喜！听老板娘说这可是来自意大利的原浆冰淇淋，涨姿势~真真是二萌君在小岛范围内，吃到过的最好吃冰淇淋！不忽悠~
强烈推荐焦糖海盐的这一款，奶味儿十足，纯手工不加一滴水，特别香浓，吃一口就完全被征服，只觉得自己暴殄天物了！拍胸脯保证绝对甩哈根达斯10条街~
10. 成都著名小吃街叫什么名字
首推西司夜市。
1、小宋城，武夷夜市，西四桥，鼓楼，河坊街，胜利河美食街等等。
2、“小宋城”汇聚了流传千年的开封传统小吃上百种，有鹿家包子、曹婆婆家肉饼、齐氏大刀面、邢家锅贴、罗记炒凉粉、无腮黄焖鱼、王记鸡血汤、大嘴烧麦、开封烩馍、罗家杏仁茶、炒红薯泥、冰糖红梨、江米甜酒等，大有“百味小吃闹宋城”之势。
