6、彭水苗家土鸡
饿吃山果,渴饮山泉,生在深山,长于老林——这并非哪位高人隐居,而是彭水苗家土鸡的生长方式。彭水,地处重庆东南,武陵山区,居乌江下游,北接湖北省,南连贵州省,少数民族聚集。当地自然资源丰富,生态环境优良,所产彭水苗家土鸡,便是该县著名的生态名片。
彭水苗家土鸡,鸡苗选用神秘鸡种,特殊的生活方式,使其脂肪含量低,肉质鲜嫩爽口,鸡汤回甜,营养价值极高。而土鸡蛋,则蛋壳粉白或呈绿色,蛋黄大颜色深,蛋香浓郁,又是孕产妇的最佳补品。
7、城口蜂蜜
城口中蜂养殖已有数百年历史,经过长期饲养驯化,形成了外貌特征和生物学特性比较一致的中蜂品种。“城口中蜂”是纯生态驯养的野山蜂,常年定地高山深处,采集的是奇花异草。中蜂酿造的野生蜂蜜,细腻如绸,味道浓厚香醇,口感绵润,具有特殊的中药材香气,含有多种能被人体直接吸收的微量元素,且有丰富的营养价值和保健治病功效。城口蜂蜜2009年通过国家有机食品认证和地理标志登记认证。
8、白马蜂蜜
白马蜂蜜由白马山国家级自然生态保护区内土著蜂(中华蜂)在无任何污染源的千百种蜜源植物中采集的处方花蜜,尤以金银花、野菊花、五倍子、千里光、金刚藤、路路通等上百种野生中药材为多,经野生蜂在蜂巢内充分酿造而成。(蜂蜜中不得添加或混入任何淀粉类、糖类、代糖类物质,不得添加或混入任何防腐剂、澄清剂、增稠剂等异物)是不经任何加工处理的纯天然野生原蜜(中医处方蜜),是自然界给予人类的一种奇异礼品,产品直接食、药两用。
9、武隆猪腰枣
产自重庆市武隆县羊角镇,是一个鲜食枣地方品种,经长期栽培自然选择变种而来。又名武隆猪腰枣、羊角猪腰枣。羊角枣子成名很早,大概从唐朝时期就盛产。随着沿江公路贯通和武隆旅游的大发展,羊角枣子的知名度和销售价格迅速攀升,深受游客青睐。2009年羊角枣子正式命名为“武隆猪腰枣”,市林业局也授予羊角镇为“重庆市枣子之乡”。其口感佳、产量高,深受重庆及西南市场欢迎。
10、奉节脐橙
奉节脐橙是重庆市种植面积最多、产量最高的名优水果。
奉节脐橙一般为橙色或橙红色。奉节脐橙无籽、果肉多汁,色泽鲜奉节脐橙
艳、表皮光滑,入口脆嫩化渣、鲜甜可口。其营养丰富,可以补充人体营养、促进新陈代谢、健康益智;其味甘性平,具有滋脾健胃、清肺化痰、润肤养颜、理气、抗癌、解酒等多种功效。经常食用,可以补充人体必须的营养,强身健体,延年益寿。.
6. 重庆所有特产介绍
重庆黔江的特产是地牯牛。
7. 重庆特产十大名单能带走的零食特产
灯影牛肉干,张飞牛肉,东坡肉,波丝糖,仁寿张五芝麻糕,樟茶板鸭,甜水面,鸡丝凉面,川北凉粉等等,很多啊,大的超市里都有卖的,要是喜欢吃水果,龙泉驿的优质枇杷,水蜜桃,葡萄等等都有便携的包装,携带很方便的!
8. 重庆特产可以带走的
浓缩火锅底料一般为袋装的,其实也就是打包后的重庆火锅底料,把炒制好的火锅底料原料按量分别装入真空袋中,便于携带和邮寄,购买以后可按照包装上面的操作步骤熬制出较为纯正的火锅锅底。
江津米花糖是重庆市的著名特产之一。产品洁白晶莹,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不腻,营养丰富,有滋阴补肾、开胃健脾等功效。江津米花糖最正宗的品牌是荷花牌和玫瑰牌。
重庆怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味,集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体,堪称一绝,畅销全国。怪味胡豆用油酥后穿上糖衣,依然有些硬度,但不粘手,不油腻,入口需先用大牙压碎,你可以感受到胡豆轻微的抵抗,然后麻、辣、酸、甜、鲜、香、脆的种种滋味,一起横扫你的味蕾。
灯影牛肉,牛后腿腱子肉切片后,经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成,麻辣香甜,因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民国皮影戏之效果而得名。牛肉片薄如纸,色红亮,味麻辣鲜脆,细嚼之,回味无穷。
9. 重庆特产十大名单 正宗重庆特产有哪些
江津白酒 江津白酒以老白干酒为代表,被评为四川七大名酒之一,获国家轻工博览会银奖。
锦橙 江津广柑 江津广柑有中国地理标志产品(农产品地理标志),主要品种有锦橙、先锋橙、冰糖柑、津华橙、春橙、五月红等。
天府花生 天府花生产自江津,为地方特产,外形有如鹰嘴,身瘦,罗锅腰。 江津米花糖 江津米花糖原为太和斋米花糖,始创于1910年,被四川省商业局评定为1979年度优质产品。
10. 重庆特产有哪些
磁器口麻花有10个品种:原味、黑芝麻、椒盐、黑米、玉米、冰糖糯米、麻辣、海苔、巧克力、蜂蜜。作原味,香甜可口,入口即化,老少皆宜;椒盐麻花,口味纯正,酥脆化渣;麻辣麻花,重庆口味,集甜、麻、辣于一体,回味无穷。
合川桃片
合川桃片是重庆的地方名产之一,它历史悠久,始创于1840年,用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料,精制加工而成。种类繁多,有绿豆薄荷、营养八珍、精制椒盐、保健等多个系列。桃片外观粉质细嫩,色白,口感绵软,味甜,不失为精制美食。
灯影牛肉
灯影牛肉是巴蜀地区风味食品。已有100多年历史。把牛后腿腱子肉切片后,经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。麻辣香甜,深受人们喜爱。因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民间皮影戏之效果而得名。是四川达县的传统名食。牛肉片薄如纸,色红亮,味麻辣鲜脆,细嚼之,回味无究。
江津米花糖
江津米花糖是重庆市的著名特产之一。以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、饴糖、玫瑰糖等为原料,经10余道工序精工制成,香甜酥脆,爽口化渣。产品洁白晶莹,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不腻,营养丰富,有滋阴补肾、开胃健脾等功效。江津米花糖历史悠久,销往北京、广州、深圳、上海、昆明、新疆等234个城市,还远销美国、新西兰等国家和地区,深受各地消费者的喜爱。到重庆旅游,喜欢吃甜食的朋友可以带点儿回家。
梁平张鸭子
重庆的小吃特产有哪些,重庆中国青旅的小编要为大家推荐的就是张鸭子了。梁平张鸭子是重庆地区的老字号招牌。素有“张鸭子,一年卖出百万只”的标语享誉重庆。张鸭子源自重庆梁平,三代祖传卤烤工艺,卤制鸭子药材达到48味,以干、香、瘦特色闻名,成为重庆一大特产。到重庆旅游时,可以先买点儿散称的张鸭子来尝尝,如果喜欢这个味道,买两只包装好带给家人尝尝也是好的。
怪味胡豆
重庆怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味,集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体,堪称一绝,畅销全国。怪味胡豆用油酥后穿上糖衣,依然有些硬度,但不粘手,不油腻,入口需先用大牙压碎,你可以感受到胡豆轻微的抵抗,然后麻、辣、酸、甜、鲜、香、脆的种种滋味,一起横扫你的味蕾。重庆各大超市都有售哦!
茶叶
重庆盛产茶叶,茶文化也很有名。较为知名的品种有永川秀芽、巴山银芽、缙云毛峰、酉阳苦荞等。以上茶叶一般在大型超市都能买到,若时间充裕,可到盘溪茶叶市场(重庆最大的茶叶批发市场),及南桥寺茶叶市场(重庆首个茶叶专业批发市场),这两处地方所售的茶叶都相对品类齐全,价格实惠。
火锅底料
重庆有什么特产可以带,火锅底料一定不能少。重庆的味道,辣得不得了。来到火锅发源地--重庆,可带点正宗的火锅调料回去。重庆人比较钟情如桥头、胖子、周君记、秋霞等地道的老牌子;德庄有种“德庄青一色”火锅底料,适合清淡口味的游客。底料品种繁多,一般有牛油、清油之分,前者口味麻辣,后者适合不擅辣者。作为一个重庆本地人,小编要告诉大家,所有的火锅底料带回家,都需要再自行熬制,不要一锅水直接将火锅底料煮开,否则很难吃到正宗的重庆火锅的味道