东江鱼
东江鱼是指生长在东江的鱼儿制作的特色美食。由于东江江水的清澈，因此湖中所生长的鱼也是富含蛋白质及氨基酸，肉更佳的鲜嫩，味道也更加鲜美。东江鱼经过了无烟熏加工之后，味道香辣爽口，颇受当地百姓的喜爱，许多游客也慕名而来品尝。营养价值：东江鱼富含丰富的蛋白质及低脂肪，鱼肉鲜美香辣，能够补充人体所需的氨基酸，因此不仅味道好，也十分营养。适宜人群：老少皆宜。
玉兰片
玉兰片是利用新鲜的冬笋或者是春笋，经过加工而成的。由于加工好的玉兰片形状和色泽都十分像玉兰花花瓣，因此才有如此美称。原料：糯米粉、绵白糖、冬笋或春笋、芝麻油等。特点：色泽金黄、酥脆味美、清香爽口。营养价值：由于玉兰片是利用笋为原料制作而成的，所以其中含有丰富蛋白质、维生素、纤维及及多种矿物质，营养成分十分全面。适宜人群：老少皆宜。
汝城县汝城米粉
汝城米粉是全省闻名的一种地方风味小吃。汝城米粉之所以倍受青睐，一者米粉洁白，圆而细长，形同龙须，象征吉祥。米粉烫好装碗后，调以各种佐料，再盖上油码，餐食时，味美可口、独具风味。
汝城县上祝板鸭
祝家村板鸭盛产于汝城大坪上祝一带，是传统的名特优产品。该产品以“汝城麻鸭”为原料，采用祖传秘方调味，经日晒风吹霜冻，由现代工艺流程加工而成，具有肉质细嫩、香味浓郁、风味独特之特点。
汝城县炒香螺
香田螺是汝城特产，分布在汝城集龙乡境内。它生长在活水中，常附在石块下面，形状如锥形，中指般大小，体长2厘米左右，外壳呈褐色，肉质灰黑色，有异香，辣炒香螺是当地的特色美味，口味咸鲜，深受当地人的喜爱，值得一尝。
汝城县黄糍粑
汝城黄糍粑是用金黄籽（一种中药材）烧制成灰熬成水，再加入汝城热水大河香米浸泡精制而成。色泽金黄透亮，口感柔韧香滑。可用炒、煎、煮、蒸等方式烹饪成美味佳肴。
9. 成都最有名小吃排行榜
成都那么多美食街，那我们就从标志性地点开始说起，出发啦~
1.锦里
成都一个具有古老气息，却也最热闹繁华的地方。相信作为成都的名片之一，锦里也被大家所熟悉，2014年曾被评为中国十大美食之一。虽然锦里和武侯祠宽窄巷子等景点总是被当做套餐一并推出，但是这里确实值得观光体验，灯火通明的街道里一边游览一边吃美食。
地址：成都市武侯区武侯祠大街231号附1号
推荐小吃：张飞牛肉、伤心凉粉、撒尿牛丸、三大炮、菠萝饭、肥肠粉
10. 成都排名前十的小吃
1、关中biangbiang面
详细介绍：biangbiang面是西安最值得尝试的面食，劲道的面条加上特制的油泼辣子，吃起来非常够味，香辣可口。
2、泾阳石子馍
详细介绍：泾阳石子馍是在石头上煎熟的饼皮，制作方式很特殊，所以外地人也比较喜欢，味道也是很香的，健康又美味。
3、陕南炖菜
详细介绍：陕南炖菜在秋冬季节是非常受欢迎的，将自己喜欢的菜加在里面，配着米饭，入味又好吃，特别推荐给大家。
4、宁强核桃馍
详细介绍：宁强核桃馍以核桃仁、校验和芝麻为材料，将其发酵之后方巾烤炉中进行烘烤，吃起来非常酥脆香甜。
5、汉中热米皮
详细介绍：汉中热米皮是非常值得尝试的西安美食，健康又营养，以大米为材料，吃完之后还有很强的饱腹感。
6、子长煎饼
详细介绍：子长煎饼是非常具有陕北风味的美食，就是用面皮蘸上酱料食用，非常香，特别推荐给外底朋友。
7、彬县御面
详细介绍：彬县御面又被叫做“玉面”，看起来和凉皮很像，但是其实差异很大。制作方式特别简单，将蒜泥、姜末、陈醋、香油等佐料搅拌即可食用。
8、镇巴炕洋芋
详细介绍：炕洋芋就是我们平时所说的炕土豆，将洗好的小土豆放在大锅中进行煎和炸，再加上辣椒粉、芝麻等调味料，闻起来就非常诱人，香气四溢。
9、柞水洋芋糍粑
详细介绍：柞水洋芋糍粑是当地的传统美食，是将洋芋捣碎变成泥状，然后加上各种调料制作，味道非常清香。
10、绥德黄馍馍
详细介绍：绥德黄馍馍是陕西非常出名的美食，它是用糜子面发酵制作，加上红豆和红枣等配料，吃起来香软可口，还有促进消化的作用哦。
11. 成都最有特色的小吃
1、靖州雕花蜜饯靖州蜜饯，古代中国雕花食品的一种。历史悠久，是妇女们巧夺天宫的技巧制作。雕花蜜饯是靖州人民智慧的结晶，聪明的先民知道，柚树结果太多柚果就长不大，于是就把多余的幼果摘下—称为“打果”，摘下的幼果丢了很可惜，就让心灵手巧的大嫂姑娘们把它们镌刻成精美的图案，描绘生活中美好的物象情趣。
2、沅陵酥糖沅陵酥糖是湖南怀化市沅陵县地方传统名点。相传明朝中叶开始制作，有500多年生产历史。以当地出产的芝麻为主要原料，加拌饴糖、榴花粗糖、花生油、辅料精制而成。
3、藕心香糖藕心香糖是怀华市芷江县地方特产， 原名“薄荷酥”，产于芷江。清朝末年开始生产，至今有100多年历史。具有松酥香甜，落口消溶，解暑提神，携带方便等特点，深受消费者欢迎。
4、芷江鸭芷江鸭是湖南省芷江侗族自治县特产，中国国家地理标志产品。白条鸭胴体肉色红润，皮薄，骨细软，皮下脂肪少，肌肉发达，切面有光泽，纹理清晰，富有弹性；熟肉酥嫩，煮沸烹饪后肉汤乳白色，香味浓郁，不腥不腻。
5、新晃黄牛肉新晃黄牛肉，湖南省怀化市新晃侗族自治县特产，中国国家地理标志产品。新晃黄牛肉来源于中国南方最优良的黄牛品种之一新晃黄牛，牛肉肉质细嫩，香味浓郁，风味独特，营养价值高，开发生产冷鲜牛肉、酒店牛肉、休闲牛肉、腊制牛肉等四大系列的80多个品种。
6、米豆腐湘西米豆腐是湖南湘西土家族、苗族地区少数民族的一种传统小吃。米豆腐的制作原料一般包括大米、大豆、石灰，这和其他的地方米豆腐大致相同，最主要区别的体现在它的配料上。湘西米豆腐的颜色一般都是非常的润绿明亮的，口感清香，软滑细嫩。在0到25摄氏度下可以存放三天保持不变质，它可以用于熟食也可以冷食。
