成都好吃的美食，成都的美食有哪些呢

本文目录一览

1，成都的美食有哪些呢
2，成都十大必吃美食
3，成都哪里有好吃的美食成都一环内有哪些好吃的美食
4，成都美食都有哪些
5，成都有什么好吃的地方
6，成都都有哪些好吃的美食
7，求推荐成都附近的美食
8，介绍点成都的小吃

1，成都的美食有哪些呢

成都的美食如：龙抄手、赖汤圆、钟水饺廖排骨、三大跑、冷串串、担担面、甜水面、怪味面、肥肠粉、锅盔、夫妻肺片等

成都的美食有哪些呢

2，成都十大必吃美食

成都十大必吃美食成都十大必吃美食，成都是一个很美丽的地方，都说成都是天府之国，来到成都不仅会被这里的美景所吸引，成都的美食也是吸引大量游客来观光旅游的原因之一。以下看看成都十大必吃美食。成都十大必吃美食1 1、夫妻肺片夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜，属于川菜。夫妻肺片由郭朝华、张田政夫妻两人创立。以牛头、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常开胃。2018年“夫妻肺片“被评为四川十大经典名菜。 2、龙抄手龙抄手是四川省成都市的一道传统小吃，属于川菜。龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为成都名小吃。。“抄手”是四川人对馄饨的特殊叫法，北方一般叫馄饨。抄手的得名，大概是因为包制时要将面皮的两头抄拢，故而得名。龙抄手的得名并非老板姓龙，而是创办人在“浓花茶园”商议店名时。借用“浓花茶园的“浓”字，以谐音字“龙”为名号，寓意“龙腾虎跃”、“吉祥”、生意兴“隆”。成都的“龙抄手”迄今已有70余年的历史了。全年总营业额达创纪录的4000余万元。“龙抄手”于1995年被授予“中华老字号”称号。 3、兔头兔头是一道以兔子头为主要食材制作的一道川菜，是成都著名小吃，很多外地游客慕名而来。吃兔头很有讲究，如同上海人吃醉虾，虾肉吃掉，虾壳还不破。啃兔头，需要动用口、唇、舌才能品出兔头滋味的妙处来。首先啃兔脸颊，嘴唇一吸，舌头一舔，就到了嘴里，然后吃兔舌头，柔软中带着韧脆，最后仔仔细细吮吸一遍骨头，这才算是啃干净。兔脑花用力吸，跟嫩豆腐脑一样美味。 4、串串香串串香，是四川成都的特色传统小吃之一，也是大众化的平民小吃，串串香又称为小火锅。“串串香”指的是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香风味浓郁、菜品丰富、种类繁多，价格便宜而深受大众喜爱。 5、冒菜冒菜起源于成都，是最具有四川特色的传统小吃。冒菜以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，味道麻辣鲜香，得常好吃。 6、担担面担担面是四川省成都市的一种著名的传统小吃，属于川菜，因常由小贩挑担叫卖，由此得名。担担面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，俗称“天下第一面。” 7、三大炮三大炮是四川省成都市的一道传统小吃。主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。三大炮香甜软糯、甜而不腻，非常好吃。 8、钟水饺钟水饺古名为“水角”，是四川省成都市的一道传统小吃。最早创始于光绪十九年，钟水饺因甜红酱油而成就了独特的风味。钟水饺全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸、味美可口。 9、甜水面甜水面是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因为重用酱油，口味回甜而得名。面条很粗，入口有嚼劲，还有花生碎和花椒的香味，味道微甜，微辣，吃进嘴里唇齿留香。 10、麻婆豆腐麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，也是四川十大经典名菜。因为豆腐又麻又辣，老板娘又叫陈麻婆，所以这道豆腐菜就叫陈麻婆豆腐了。麻婆豆腐将川菜麻辣味型的特点展现得淋漓尽致。虽是一味家常小菜，却远传国外。成都十大必吃美食2 1、火锅成都火锅肯定是要吃的，这是美食排行榜的第一名，成都的火锅的锅底都是用的传统工艺，而且吃上去麻辣鲜香，搭配食材真的很好吃。 2、钵钵鸡钵钵鸡是四川成都的一种传统小吃，就是在陶罐里面的放入麻辣的汤底佐料，然后加入各种食材浸泡，吃上去麻辣鲜香，咸甜适中。 3、串串香串串香起源于四川成都，是当地的特色小吃之一。将各种食材穿在竹签上，然后放进滚烫的火锅当中涮着来吃，非常接地气。 4、肥肠粉四川省成都人特别喜欢吃粉，尤其是喜欢吃肥肠粉。红薯粉加上肥肠，再加上辣椒油，麻辣鲜香，而且看上去色泽浓郁，非常有食欲。 5、夫妻肺片夫妻肺片是成都的名菜，食材色泽红亮，而且口感麻辣浓香，特别的美味。一大份夫妻肺片可以吃到各种不同食材的美味。 6、兔头兔头是四川成都的非常传统美食。兔头肉多骨头少，经过卤煮之后，吃上去非常的香，尤其是麻辣口味的兔头，更是成都一绝。 7、担担面担担面是四川成都的传统面食，它是将面皮擀成面条，然后加上肉末制作而成，吃上去卤汁酥香，麻辣鲜香，香气扑鼻。 8、各种川菜来四川成都，川菜是肯定要吃的。这里的`川菜馆每家都特别的好吃，也特别的地道，比如酸菜鱼，毛血旺，麻婆豆腐，还有回锅肉等等，每一道都很有地域特色。 9、糖油果子糖油果子是四川成都的美食之一，它是用糯米粉制作而成的，将糯米粉制作成球形之后，放入油锅当中去炸，炸的.外酥里嫩，再撒上一些白芝麻，穿在竹签上，或者装在纸兜里特别好吃。 10、龙抄手龙抄手是四川成都的传统小吃，抄手看上去有点像南方人吃的馄饨，但是它的皮子更筋道，而且一般是以成肉馅为主的，尤其是红油抄手最好吃。成都十大必吃美食3 酥肉在中国传统美食中，“酥”占据着相当重要的餐桌地位，以前我们吃的酥都是经过发酵制作的酥点。随着现在经济和社会的发展，更多地方已经不满足于乳制品了，“酥肉”，应运而生。酥肉历史久远，尤其是川味小酥肉，无论是涮火锅、配米饭、蘸干碟，酥肉总能爆发出令人惊叹的味道。花椒在中国的四川、贵州、云南地区，出产了一种气味辛烈，能够有效去除腥膻臊味的香料——花椒。四川菜重调料，而花椒，一直是川菜之魂。那些我们耳熟能详的经典川菜，自然少补了花椒的参与，少量的花椒，在油炸的过程中，释放出大量的精油类物质，提供辛香，平衡肉味。四川汉源的花椒，果粒均匀饱满，有本身的果香，还有浓厚的木质香气，让川菜的香味呈现更美好。郫县豆瓣相传曾经移民入川时，来自福建的一位青年因食物稀缺，便将赖以充饥的蚕豆加入辣椒制成了不易腐坏的豆瓣酱，其后人继承技艺，于当时的四川郫县设立酱园，逐渐发扬光大，这就是我们今天吃的川菜之本——郫县豆瓣担担面说起四川小吃，担担面绝对是扛把子，据传1841年，四川自贡小贩陈包包制作了一种细滑的面条，佐以辣椒油、肉末、芽菜等口味香辣、鲜而不腻，因早期用扁担挑在肩上沿街叫卖又被称为“担担面”，如今在川味面食中赫赫有名。三大炮一种由糯米、红糖、芝麻、黄豆等制作而成，在抛扔糯米团时，如弹丸一样，发出“Duang、Duang、Duang”的响声，分为“铁炮”“火炮”“枪炮”，故名“三大炮”。制作过程本身就具有观赏性，从热锅盆中抓出一大坨糍粑分为三个，然后摔向案板，裹上装有芝麻粉、黄豆粉，然后浇上红糖、芝麻等。叶儿粑四川地区特色传统小吃。川西农家清明节，川南春节的传统食品。叶儿粑在不同的地区有不同的叫法和特点。在崇州等地也叫艾馍，在川南宜宾、泸州以及云贵的昭通遵义等地则叫作猪儿粑。麻婆豆腐在成都北门万福桥边，曾经有一对陈姓夫妇从乡下来此谋生，租下茅草屋开办饭铺，来往的客人多是运送货物的苦力，于是陈妻以自制辣椒面，再加上客人买的豆腐等进行制作，成品麻辣鲜烫、味美价廉，据说人们因其丈夫脸上坑坑洼洼，又称此菜为“麻婆豆腐”。夫妻肺片说到了麻婆豆腐，你肯定会想到那夫妻肺片呢？没错同样也是一对在成都谋生的夫妻，他们选用成本低廉的牛肉边角料，加以红油、花椒面等拌食，价格便宜且风味别致，后开设店铺取名为“夫妻肺片”，同样享誉至今。钟水饺古名为“水角”，是四川省成都市地方传统小吃之一。始于光绪十九年（1893年），因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油，故又称为“荔枝巷红油水饺”。钵钵鸡一种四川传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。

成都十大必吃美食

3，成都哪里有好吃的美食成都一环内有哪些好吃的美食

成都有几条美食街，像锦里、宽窄巷子这些都是，基本上成都有特色的小吃都可以在那里找得到。当然，如果你比较舍得，还可以到春熙路那边去尝一下，那边也集中了成都的很多美食，像钟水饺龙抄手那些也都在那边有分店。

成都哪里有好吃的美食成都一环内有哪些好吃的美食

4，成都美食都有哪些

成都常见名小吃如：孔干饭、钟水饺、龙抄手、夫妻肺片、廖排骨、担担面、查渣面等。

四川成都美食小吃有翘脚牛肉、麻辣兔头、糖油果子、凉糕、甜水面、麻辣烫以及火锅等。翘脚牛肉是四川乐山的一道美味菜肴，用牛舌、牛心、牛肝、牛耳、牛肉等制作而成，口感丰富，色香味美，入口即化。麻辣兔头是四川成都特色小吃之一，口感鲜香麻辣，味道极佳。糖油果子是一种甜味小吃，由炸过后的果子包裹上一层糖浆制成，口感酥脆甜美。凉糕，将大米磨成浆烹制后加上红糖，口感清爽可口，味道甜美沙软。麻辣烫和火锅都是四川美食，口感麻辣，味道丰富。

5，成都有什么好吃的地方

龙抄手钟水饺担担面麻婆豆腐夫妻肺片韩包子赖汤圆担担面铜井巷素面海味煨面豆花面红油素面杂酱面酸菜肉丝面红油面疙瘩蛋花面甜水面奶汤面奶汤羊肉面三鲜子耳面牌坊面鸡汤银丝面沙罐煨面脆臊面牛肉毛面什锦烩面宋嫂面酸菜肉片旗子面豌豆扯面口蘑面原汤炖鸡面红烧牛肉面三坛菌面稀卤面鳝鱼面排骨面宜宾燃面三丝凉面牛肉荞面查渣面龙抄手钟水饺奶汤菠饺郭汤圆赖汤圆醪糟小汤圆肠旺粉酸辣粉豆花水粉川北凉粉双流白家肥肠粉米凉粉旋子凉粉石磨豆花冰汁豆花菜豆花鸡丝豆腐脑跷脚牛肉粽子冰汁绿豆羹油茶酸共米块荷哲粉

我认为不是什么么大大的好好的饭店才好吃成都的小吃特有风味双流蛟龙港的夜市小吃偶尔一家的饺子那家的混沌这家的水煮面噢噢比我去过的大饭店都爽朋友34吃点火辣地摊小吃好有情趣

6，成都都有哪些好吃的美食

串串香，火锅，主打都是，其他的小吃就是夫妻肺片，担担面，三大炮，钟水饺，龙抄手，肥肠粉，冒菜，烤鱼

成都好吃的东西可是多了去了！挑其中一些给你参谋参谋吧！四川的食品基本上都是辣的哦！要做好心理准备。担担面：担担面全国哪都有，可是成都的口味相当不一样哦！红油、花椒、咸酱油、芽菜末、葱花、味精、醋等，加上碎肉，口水一个劲的流啊~腊肠：平时吃的甜味的腊肠是广式腊肠，川式腊肠不如写作“辣”肠，比较粗，而且口味重，简单的用微波炉加热一下，就会留下来好多辣辣的红油的！相当的下饭！夫妻肺片：不知道你吃没吃过这个凉菜，感觉成都的夫妻肺片没有跟别的地方的差多少，但是口感也是相当的不错啊~要是看过一些成都旅游简介的话，一定也看到过韩包子吧。不过说实话，我是没吃好，可能个人口味不一样吧，没什么特别的味道，还不如青羊宫旁边的灌汤包小店做的灌汤包好吃呢~最后说一个让我记忆最深刻的小吃吧！那就是传说中的川北凉粉，据说是什么少数民族为了纪念板甲什么的所发明出来了，在锦里有的卖哦！5块钱一碗，没吃之前没觉得有什么不一样，不过吃了两口以后，小弟的眼泪就花花的流出来了——这个辣啊~~~可能因为我是北方人吧，但是真的很辣...其余还有很多，百度百科上也看的到哦～

7，求推荐成都附近的美食

东面的桃乡龙泉驿有罐罐鸡、罐罐牛肉、罐罐豆芽等，罐罐鸡按盅论价，白味鸡汤鲜美可口；罐罐牛肉、罐罐心舌等菜则是用小砂锅作为器皿精心烹制而成的，其味型多为红味，吃起来麻辣味厚，价格十分便宜。　　黄龙溪，沿线也有多处“美食宝地”。离成都最近的华阳，有火巴泥鳅麻辣鲜嫩；带骨的火爆鳝鱼味厚香鲜；经长时间用大蒸笼蒸出的带汤的蒸菜，如蒸排骨、蒸酥肉、带丝鸭子等汤鲜味美，特别是在吃了麻辣的泥鳅、鳝鱼后，味更鲜更美。黄龙溪是美景美食的好去处，特色美味包括焦皮肘子、豆花等。　　温江公平有肘子、蹄花、红烧兔、芋儿鸡等多种特色佳肴；近年来，温江又有梁鸡肉的凉拌鸡风味美食。出温江不远便有著名的羊马渣渣面；崇州的天主堂鸡片也是西线美食一绝。　　到了大邑县城，可以吃油淋仔鸭，这种鸭均是用400克至500克的仔麻鸭炸制而成的，鸭肉香酥可口，连鸭骨都可以嚼烂吞食。　　郫县县城，有蒋排骨、周蹄花、炖土鸡等，火锅中还有脆鸭肠火锅，风味各异；都江堰则有“四绝”：洞天乳酒、白果炖鸡、青城泡菜和老腊肉。　　双流有兔头、肥肠、土甲鱼，双流的老妈兔头众人皆知，不少人专程从成都驱车前去“打包”回家，那红亮味厚的兔头令不少好吃嘴流连忘返；双流还有一大特色为肥肠，这种肥肠凉拌着吃麻辣可口、火巴糯味长；做成白味的汤，则汤味鲜美，肥肠火巴烂。双流还有少坤甲鱼，少坤甲鱼以烧甲鱼为主要特色，甲鱼菜品就有几十种。新津除了美味的黄腊丁之外，还流行河鲜，煎炸的船丁子、清烧的刺婆鱼、水煮的岩鲤，鲜美无比，不可多得。

8，介绍点成都的小吃

给你介绍一个专门介绍成都美食的网站，裏面网罗了成都许多大家都觉得不错的美食和地址哦，基本上都是大众消费，高档品质，当然，也介绍了一些成都特有名的小的苍蝇馆子。　　PS：成都人所说的苍蝇馆子就是所谓的大排挡，因为小餐馆的卫生情况，成都人风趣的叫这些餐馆为“苍蝇馆子”。http://cate.chengdu.koubei.com/　　四川小吃与川菜一样，在全国居于首屈一指的地位，成都小吃尤其如此，素有"成都小吃甲天下"的美誉。　　成都地处成都平原中心，物产丰富，商旅如云，文星荟萃，加之这里在整个历史长河中少有战乱之虞，民安逸乐，因此成都人舍得在吃上花功夫，历史和生活给了他们充裕的时间、精力和志趣。　　成都小吃品种繁多，制作精美，选料严谨，味道多变，色香味形俱全，包罗了四川小吃的精华(据统计品种不下200种)。全市有1／3的店铺是小吃铺，大街小巷随处可见小吃店。如此众多的小吃可谓全国之冠。　　成都名小吃多由小商小贩在实践中创制出来。他们在长期经营中，或肩挑手提，或沿街开店设铺，在吃食的色、香、味上精心制作，天长日久，逐渐创制出某人或某个地点的名小吃，如春熙路的龙抄手，总府街的赖汤元，荔枝巷的钟水饺，耗子洞张鸭子，洞子口凉粉，长顺街治德号小笼蒸牛肉等等。如今，许多名小吃店虽已迁新址，但仍沿有旧名。　　成都名小吃从各色小面到抄手、包饺，从腌卤佳肴到凉拌冷食，从锅煎蜜饯到糕点汤元，品种繁多。　　面食类名小吃有担担面、宋嫂面、钟水饺、龙钞手。

我都不知道成都到底有没正规的好吃街反正去吃下担担面钟睡觉赖汤圆夫妻肺片火锅也不错哈！

成都的小吃挺多的，锦里，文殊院，春熙路…… 在春熙路上有一家小吃城那里挺好的个人感觉在成都还是火锅好吃，高档的有皇城老妈，中低档的就到处都有了。玉双路上吃的挺多也不贵哈！