钵客藤椒钵钵鸡、祥和祥钵钵鸡...等钵钵鸡名字就如同我们知道的钵盂一样，是用碗其实就是“瓦罐”钵体装的，钵体内的配料类似串串的麻辣配料，菜品加工好，用串串起来，然后放装有配料的钵体内食用。公鸡宰杀后去净茸毛、内脏、洗净、煮至断生，将鸡捞出、汤内加猪棒骨熬制第二步。
1、哪里的钵钵鸡最好吃呢？有做法吗？
钵钵鸡在四川特别的出名。知名的有：钵客藤椒钵钵鸡、祥和祥钵钵鸡...等钵钵鸡名字就如同我们知道的钵盂一样，是用碗其实就是“瓦罐”钵体装的，钵体内的配料类似串串的麻辣配料，菜品加工好，用串串起来，然后放装有配料的钵体内食用，味道鲜香麻辣，回味悠长。钵钵鸡的做法也很简单：1选材原料：童草鸡，花生酱，芝麻酱，蚝油，鸡精，黄酒，盐，红油，
将童草鸡洗净待用，锅里加葱，姜和水煮沸，加入黄酒，将鸡放入煮熟，迅速放入冷水之中，冷却后改刀装盘，加入调好的调理，撒上芝麻酱、红油。配料：健壮仔公鸡1只约2000g红油辣椒50g花椒粉5g精盐20g白糖10g味精5g2制作方法第一步：煮鸡，公鸡宰杀后去净茸毛、内脏、洗净、煮至断生，将鸡捞出、汤内加猪棒骨熬制第二步：切片。
2、德阳市区哪家中餐比较有特色？
其实在德阳的消费水平还是不高，只要不是去星级的酒店消费，其他的价格都还是挺亲民的，大家也都能接受，但是要说有特色的话，环境还比较好的话，你可以去试一试“煮味人间”这家店，虽然店不大，但是整体的环境还挺好的。而且整体的价格都很实惠，要说味道的话，我个人觉得还是可以，你们去的话可以试一试他的几道特色菜，真的是好吃不贵。
