成都市运动会美食，两个人预计四天头天晚上从成都火车第二天早上到西昌然后去西

来源：整理时间：2022-12-14 00:33:39 编辑：成都生活手机版

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1，两个人预计四天头天晚上从成都火车第二天早上到西昌然后去西
2，成都有什么特产可以带回来
3，四川省省会是哪
4，足协杯亚军卖烧烤樊月和刘俊开的烧烤店叫什么名字
5，下个月去成都玩 7天左右希望大家给介绍一下特色小吃多的地方住宿
6，急求成都天台山旅游攻略谢谢
7，谁能具体告诉我从北京运到成都一箱大概30多斤的书怎样最便宜吗

1，两个人预计四天头天晚上从成都火车第二天早上到西昌然后去西

9月初中秋节前应该不错，避开暑假，西昌市区有必要逛逛的地方：1、西昌市中心刘伯承小叶丹塑像；2、西昌市老城区大通门；3、泸山；4、邛海湿地公园；5、天下第一缸；6、火把广场。市区大概就这些地方了，看时间安排吧。7月20日西昌火把节开幕，今年西昌火把节比较简单，市区不再封路进行大型火把狂欢，移到了郊区，火把节期间食宿价格成倍增加。

两个人预计四天头天晚上从成都火车第二天早上到西昌然后去西

2，成都有什么特产可以带回来

【蜀绣】绣是四川的一种传统手工艺品，它同江苏苏绣、湖南湘绣和广东粤绣一起并列为中国的四大名绣。蜀绣有自己独特的运针方法和刺绣技艺，具有较强的表现力和艺术效果。蜀绣的品种丰富多彩，有偏重于实用价值的日用品，有偏重于艺术效果的欣赏品。有被面、枕套、绣花拖鞋及其它装饰用品上百个花色品种。成都的蜀绣生产厂家主要是位于西郊浣花溪畔草堂东路的成都蜀绣厂和位于市区和平街11号的汉皇绣庄。【成都漆器】历史悠久，可上溯到秦汉时期，距今2300余年历史。举世闻名的湖南长沙马王堆汉墓发掘的180多件精美漆器，有许多烙着“成市草”、“成市饱”（即“成都造”）等戳记。成都漆器产品主要有：漆器屏风、攒盒、出土文物复制品及上百种漆器工艺品、漆画艺术品等。【瓷胎竹编】瓷胎竹编会让你大开眼界，由它编成的花瓶，咖啡具，花具，饭碗等让人爱不释手。银丝工艺品、青城丝毯、全兴大曲、郫县豆瓣也都是非常好的购物选择。

成都有什么特产可以带回来

3，四川省省会是哪

四川的省会在成都。成都，简称“蓉”，别称“锦官城”，四川省省会，副省级市，国家区域中心城市（西南），1993年被国务院确定为西南地区科技、商贸、金融中心和交通、通信枢纽，是中西部地区设立外国领事馆最多、开通国际航线最多的城市之一，也是实施72小时过境免签政策的“第四城”[1] 。成都位于中国华西地区东部，西南地区最大平原——成都平原腹地，境内地势平坦、河网纵横、物产丰富、水系发达，自古就有“天府之国”的美誉，是国家首批历史文化名城和中国最佳旅游城市，2010年被联合国授予“世界美食之都”称号[2] 。成都拥有2600多年的建城史，约在公元前5世纪中叶构筑城池，西汉时已成为中国六大都市之一，三国时期为蜀汉国都。北宋年间成都人联合发行了世界最早的纸币“交子”，官府在成都设珐矗粹匪诔睹达色惮姬立了世界最早的管理储蓄银行“交子务”。2001年出土的金沙遗址，将成都建城历史从公元前311年提前到了公元前611年，成为中国未变城址最长久的城市。 2015年9月，即将举办2015年成都IVV奥林匹克运动会。

成都

四川省省会是哪

4，足协杯亚军卖烧烤樊月和刘俊开的烧烤店叫什么名字

一家名叫“飞娃烧烤”的小店。以下是新闻原文，供参考。“老板，再来几串五花肉，少放点辣椒。”在成都市双安东巷的一家名叫“飞娃烧烤”的小店，两个女老板不停忙碌着。10月16日晚，系着围裙十分麻利翻烤着馒头的樊月和刘俊，满足着顾客的需求。2009年足协杯亚军，四次征战全运会，为四川女足效力11年的樊月是安徽人，2005年全运会结束，因未能出线，安徽女足解散。2006年，热爱足球的樊月只身踏上了到成都的火车，进入四川女足。同在安徽女足和四川女足待过的刘俊比樊月大6岁，刘俊刚上初二就进入了四川女足，直到2004年因伤痛退役。为了生计，两人商量着开一家烧烤店，于是在2018世界杯期间，这个“飞娃烧烤”就开业了。走进烧烤小店，不大的门店看上去十分简单，但很整洁，剪成小花盆的易拉罐装着各色的塑料小花儿，架子上摆放着樊月和刘俊球队时期的大合影，墙上挂着有樊月、刘俊当时球衣号码的球服，其中一件上还有不少现役队友的签名。樊月一边翻烤着一边告诉记者，买菜、待客、烧烤、收银、打扫卫生等所有的工作都由她们亲自操作。“世界杯那会生意还比较好，但最近一个月生意就有点下滑了，目前也只有一两桌客人。”不过，樊月表示，他们除了经营着烧烤店，白天他们还会在一所幼儿园做教练，教小朋友们踢足球。“现在我们每周也在一所幼儿园带训练，我们也会参加成都一些有名的赛事。”樊月觉得开了烧烤店以后，她遇到很多形形色色的人，让从来只知道训练的她得到了另一种磨练。同样觉得对自己是一种考验的刘俊告诉记者，告别职业生涯后她卖过衣服、做过销售，还在一家4S店做了2年的配件管理员，开这家烧烤店其实也是因为想要勇敢地踏出去，想告诉大家，运动员除了运动也可以做其他事情。刘俊表示，因为她们的圈子几乎都是运动员，这些运动员的内心对这个社会有着一些胆怯，都不敢勇敢地踏出去。刘俊认为自己现在做这个事情是想给师弟师妹们做出榜样，立一个标杆，“我就是想告诉他们，我们运动员除了可以运动以外，我们也可以做其他的事情，当你勇敢地踏出这一步的时候，你会发现其实只要你努力坚持，你收获的东西一定会很多的。”据悉，每逢训练日，樊月和刘俊的生活就更加忙碌。早上到幼儿园上课，结束后两人就会马不停蹄地赶到菜市场采购菜品。樊月坦言，踢足球是自己喜欢，烧烤是为了生计，两者结合下来感觉还不错。虽然有时候累到想要放弃“生计”，但当顾客走进小店时，樊月还是立刻热情招呼着，麻利地在后厨忙了起来。

5，下个月去成都玩 7天左右希望大家给介绍一下特色小吃多的地方住宿

春熙路有家7天连锁，价格都很合适，大概在150一天左右，小吃的话附近有龙抄手，粉丝，拉面，棒棒鸡，麻辣味的，张飞牛肉等等哈！主要看你的口味咯！

你是开车去还是坐车出去玩呢？建议去崇州九龙沟，因为夏天嘛天气炎热要去玩当然首先得选个避暑的好地方。一般到了夏季都是能玩水的地方比较火爆。崇州市位于西北三郎镇山区，距崇州市区38公里、距成都市区76公里，面积175平方公里，其中游览面积32平方公里。九龙沟因“九沟九槽九条龙”的神话传说得名。景区主要由九龙沟水石景片、大西山原始森林景片和古寺三部分组成，以九龙沟动态水石景观最为引人入胜。气温比成都要低四五度，溪水也只有17度人均每天消费（吃。住）70-90元一天当地农家乐做的都是当地的特色菜香甜可口在成都新南门汽车站座大巴过去即可游客运中心（新南门汽车站）崇州九龙沟 07:50 3501-中型中级-固定班两三个小时即可到达如果是礼拜天去的话要提前预订房间因为游客太多生意火爆周一到周五还行我也打这么多字儿了分可以给我吧呵呵

成都的景点，我认为比较好玩的也就几个，杜甫草堂，武侯祠，文殊院，春熙路，天府广场，金沙遗址。其中小吃比较多的地方，一个是文殊坊，和武侯祠的锦里。对还有宽窄巷子也值得一去。那边的小吃还是比较多的。还有什么问题，请继续追问

小吃比较多的首先肯定是锦里咯哈，锦里挨着武侯祠，锦里里又有小吃一条街，里面有很多好吃的美食。你的时间比较充裕，还可以去一些古镇，比如平乐、洛带、黄龙溪等，这些古镇都有自己各自的特色小吃。温江大学城周边也有很多很好吃的东西，我经常去玩，而且价钱很便宜，很划算。温江还有国色天香游乐园，喜欢水，喜欢浪漫，刺激的人都可以去那儿玩哈

龙操手店里有好多成都特色小吃，比如夫妻肺片、蒜泥白肉、钟水饺等；住的话可以再二环外的招待所住，要便宜些，五十左右一天晚上；在市内玩的话就去锦里、宽窄巷子、武侯祠、杜甫草堂和熊猫基地；市外的话：近的有洛带古镇、青城山（坐动车一个小时到）、都江堰（动车四十多分钟到）；远点的话就峨眉山、乐山大佛还不错。你根据自己的喜好，选择下喽！

6，急求成都天台山旅游攻略谢谢

一般是从成都新南门汽车站坐车到邛崃车站，这要花两个多小时的时间，然后就是在那里坐车到天台山了，不过好像只有下午一点才有车去天台山。这个车不过将你送到山门，会在距山门十几里路的地方下车，还要乘一次景区内观光车到山门。天台山景区门票淡季（11月至次年3月）为20元/人，旺季（4月至10月）为50元/人。十八香草沟游船票10元。坐观光车上山，每人15元，若包票（随时上下车参观）2天时间内，是30元一人。我采取的是，只坐上山车15元（单边），下山尽量走风景小道慢慢游玩，一路拍照，一路下山，用时4个多小时就到达游客运中心（起点）--汽车站。每年的11月至来年4月时间内，是观赏野生山茶花的季节。天台山风景区拥有西部规模最大（二十平方公里范围内成片生长）、平均树龄最长（逾百年）的数十万株野生山茶花林。花期从1月初到3月底，长达3个月；品种众多、花色繁多，堪称一部山茶花的鲜活演化史，而且许多品种为国内罕见，至今还没有正式命名。每年的5月至10月，也是天台山夜晚观萤火虫的好时，夜晚观看漫山的萤火虫，象是回到了童年。有好多大人带领小孩，到了晚上10点后，一起出去抓萤火虫玩。当然了小孩子是特别的高兴。看萤火虫，是有技巧的，萤火虫是要随天气的冷热不同，在山上分布也就不一样，这点一定要注意，一是景区有注明观看点，或向当地人问清当时季节的分布情况后，再确定晚上住在那里观看萤火虫更合适。在山上吃的东西比较贵，就一个水磨豆花，要我8元钱一碗哟。住宿是可以讲价的，一般是在20－80元／晚，最好找顺路的农家旅店住，房间内一般都有电视机，2－3人／间是公用卫生间、洗澡房，标准间的价格就要贵一些了，最少也要50元／人。景区众多的宾馆饭店、农家乐等都已有接待包月避暑的意向，每月每人的吃住价格在800-1000元左右。它吸引了一部分原前往青城后山、银厂沟包月避暑的人们。天台山的山体，都是红沙岩，坚固不不说，大部分都不涨青苔，透过水面看去，水中红泽一片，在其他地方是很少见到的。早上起来看天台山，山清水秀的感觉很浓厚，空气湿润舒适，若再拍上几张带露水的照片，也有那么点新发现的兴趣，衣服打湿了都可以不顾。在下山的观瀑布时，有幸拍到了彩虹。天台山上的烤玉米棒子，很香的哟，既嫩又甜，一般卖2元钱一根。我下山的时候，用了1元钱买了一根小点的烤玉米棒子来吃，味道就是安逸，当然是讲了价的哈，不然才不会卖给我的。下山后，下午2点后有直接到邛崃的汽车（14元），4点后有直接回成都新南门汽车站的空调车（34元）。最近还开通了一票制方式，游客在成都茶店子汽车站所付的旅游车费，包含了成都至天台山（含平乐）来回的车费、至景区住宿点的旅游公交车费、住宿费、景区门票费等。

从成都新南门汽车站坐车到邛崃车站，这要花两个多小时的时间，然后就是在那里坐车到天台山了，不过好像只有下午一点才有车去天台山。这个车不过将你送到山门，会在距山门十几里路的地方下车，还要乘一次景区内观光车到山门。天台山景区门票淡季（11月至次年3月）为20元/人，旺季（4月至10月）为50元/人。十八香草沟游船票10元。坐观光车上山，每人15元，若包票（随时上下车参观）2天时间内，是30元一人。我采取的是，只坐上山车15元（单边），下山尽量走风景小道慢慢游玩，一路拍照，一路下山，用时4个多小时就到达游客运中心（起点）--汽车站。至于花销费用,吃饭尽量到农家乐去吃住.反正根据自己的实际情况出发.至少要几百块钱!

邛崃天台山天台山古名东蒙山，远古洪荒时期，大禹治水路过蜀国时，曾选此山为台登高祭天，故得“天台”之美名。“山奇、石怪、水美、林幽”是天台山享誉中外的特色。“山有多高，水有多高”，水是天台山之灵，金龙河自天台山顶蜿蜒而下，形成长滩、叠溪、瀑布、海子……诸多景物借水幻化，向世人展示出一幅“九十里长河八百川，九千颗怪石两千峰”的中国山水画长卷。门票旺季（4月-10月）: 50元；淡季（11月-次年3月）：20元。交通从成都金沙车站乘汽车经成温邛高速公路约70分钟可到达邛崃，也可从成都火车北站、石羊场中心站经新津沿新邛路到邛崃，从邛崃旅游客运中心站乘车约50分钟可到达天台山。成都新南门车站每天8:00和9:30有旅游专列可直达天台山景区。到达邛崃市区后，在邛崃市客运中心乘直达车进入天台山。主要景点肖家湾、等乐安、小磨坊、和尚衙门、小九寨、正天台、秀水山韵和十八里香草沟等约30多处。美食三老一嫩五野“三老”即天台山生态老腊肉、老鸭子、老南瓜；“一嫩”即天台山传统手磨豆花；“五野”即野蕨菜、野韭菜、野芥菜、野洋合笋、野山药。

2天足够了哈，但是端午节去不够热，不能耍水，也看不到萤火虫。建议天气再热点再去，过了6月去很巴适。现在去最多看下风景，天台山主要是玩水哈。

新南门，金沙，茶店子车站都有直接到天台山的车哈建议你很早很早就去排队买票我五一才去了的，人超多，车只是到卖门票那儿门票五十，到山门还有一段距离，坐观光车来回十五，爬完山要两天，早点在山上定房间，然后早点下来买车票.两天够耍咯

我们刚去过！交通，我们在新南门车站坐车直达天台山的！车子就开到售票口门口！这个最方便了，差不多三个小时就到了！车费：27元+2元（保险,好像可以不买）。另外金沙车站也有到邛崃的班车，然后在邛崃客运中心里面就有到天台山的车。因为考虑有老人一同前往，所以最终选择了直达车。门票：50元。熊猫金卡用户免费进入，仅限一次！熊猫银卡用户半价进入，可以多次进入！有效期在2009年年底。关于熊猫卡具体的情况，登陆熊猫故乡网查询！十八里香草沟：10元观光车：19元能到香草沟.感受：我们选择的是坐车到香草沟，然后再一路走下来游览和尚衙门，小磨房，花石林等景点。我们选择住的地方是在小磨坊附近的农家乐，因为是五一去的，住宿和吃饭的套餐是110元/人。包括第一天的中餐和晚餐，还有第二天的早餐加上住宿。住宿的地方还不错，因为是新修的，房间也很干净，有独立的卫生间，透过窗户就能看到葱葱郁郁的树木和秀丽的山。山里的空气很好，野菜也不错，这顿晚餐还有天台山的老腊肉，味道不错！听老板说，平时60-70元就能享受这个套餐了！第二天中午下山途中有小摊卖草鞋和炸的腊排，一共花去10元，味道很不错，穿着草鞋也很凉快！下山的时候因为有老人一同前往，体力不支所以选择坐车下山，一定要坐到正山门的车，因为观光车有两条下山的路，一条是可以到响水湾瀑布的车，一条是西山绝壁的车，最好是要问司机要坐到响水湾瀑布的车！我们在大酒店旁边的路上坐的车所以花了7元下山。然后在售票口又坐车去玩了平乐古镇，不错！呵呵，有点流水帐了，算下来你们就带500元吧，足够了。也用不到那么多的！多带点以备不时之需嘛！我讲的比较琐碎，到时候门票上有景区提供地图和游览建议的，你们可以参考参考！

7，谁能具体告诉我从北京运到成都一箱大概30多斤的书怎样最便宜吗

找一家物流公司，像韵达，顺丰等，一元左右一斤，还送货上门，分快慢件，要快就贵，慢便宜一些

10款正宗的川味美食　　川味土豆烧排骨　　功效特色降糖降脂、美容养颜　　制作原料：　　猪排骨300克、土豆500克、郫县豆瓣酱2大匙（30ml）、酱油2大匙（30ml）、料酒1大匙（15ml）、姜末15克、大料2粒、花椒10粒、糖1小匙（5g）、盐适量、油。　　做法：　　1、将剁成小块的猪排骨用沸水焯变色，洗去血沫待用，郫县豆瓣酱剁碎待用；　　2、土豆去皮切成小块，用清水浸泡片刻，除去变面淀粉，锅中放入1大匙（15ml）油烧热，将土豆放入煎至金黄，盛出待用；　　3、炒锅烧热，放入2大匙（30ml）油，放入焯过水的排骨炒至金黄；　　4、放入剁碎的豆瓣酱和姜末炒匀，炒出香味；　　5、加入酱油、料酒炒匀；　　6、加入适量开水（没过排骨），烧开，加入大料和花椒；　　7、加盖转小火烧20分钟至排骨酥烂；　　8、加入煎黄的土豆块，烧5分钟至汤汁收干，用盐、糖调味即可。　　红油牛百叶　　功效特色清新爽口补益肠胃　　制作原料：　　牛百叶300g。配料：干辣椒10g、姜4片、蒜2瓣、麻辣萝卜10g。调料：料酒1大勺、辣椒酱1大勺、白醋1茶匙、盐少许、糖1茶匙、鸡粉少许。　　做法：　　1、牛百叶洗净、切粗丝；　　2、将两片姜切碎，蒜切末；　　3、锅中加水，放入两片姜，大火煮沸；　　4、水沸后，放入切好的牛百叶焯烫；　　5、大约一分钟后加入料酒；　　6、在继续煮半分钟，关火，将牛百叶捞出；　　7、捞出的牛百叶立刻置入冷水，片刻后捞起，沥干水份待用；　　8、另起锅，放两大勺油，大火加热；　　9、油烧至六成热，放入干辣椒；　　10、放入一大勺辣椒酱；　　11、小火炒一分钟，关火，倒入一只干净的碗中；　　12、将红油倒入浸过冷水的牛百叶；　　13、加入姜、蒜碎末；　　14、加入少许精盐；　　15、加入一茶匙细砂糖；　　16、加入少许鸡粉；　　17、加入一茶匙白醋；　　18、加入切碎的麻辣萝卜，搅拌均匀即可。　　泡菜鱼　　制作原料：　　3斤重草鱼1条、四川泡菜1斤、郫县豆瓣3汤匙、花椒20粒、老抽3汤匙、姜5片、香葱1把、香菜1把、蒜5瓣醋1汤匙、糖2汤匙、香油1汤匙　　做法：　　1、草鱼去鳞及内脏，洗净后横切成2-3指宽的段，再从中间对切开。四川泡菜切成条备用。　　2、鱼块里倒入老抽、料酒，腌15分钟。　　3、锅内油热后，将姜片、腌过的鱼块皮朝下码放进去，静置，小火煎两三分钟，加入料酒去味，中途鱼不要翻动。利用煎鱼的时间，做调料：将郫县豆瓣、花椒、老抽、醋、糖、葱段、混合均匀。　　4、将调好的料倒入锅里，把泡菜条撒在鱼块上，并加入热水至刚过鱼的一半，中火炖20分钟即可，临出锅前撒上香菜碎、蒜末，淋上香油即可。　　宫爆鸡丁　　制作原料：　　鸡丁、花生米、豆瓣酱。　　做法：　　1、取嫩鸡胸肉，用刀把肉拍松，切成3毫米见方的十字花纹，再切成2厘米见方的小块，加盐、、湿淀粉拌匀。这个鸡肉丁是大厨先准备好的，就用不到我再次操作了。花生米同样是事先炸好的，比我炸的好多了，感觉很脆。　　2、炒锅上火，放底油，烧热，先放花椒，炸出香味后捞去花椒，放入鸡丁炒散，放入豆瓣酱迅速炒成棕红色，烹入料酒炒一下，再加入姜、蒜、炒出香味，速倒入调味芡汁（把白糖、醋、酱油、肉汤、湿淀粉一同放在碗中调成芡汁）　　3、汁沸腾时放入花生米，翻炒片刻，加些葱花就好了。　　黑椒猪手　　制作原料　　主料：猪手300g。调料：蚝油2大勺、黑胡椒碎1小勺、洋葱1/2个、三花酒75ml。　　做法：　　1、取一只空碗，放入蚝油；　　2、加入黑胡椒；　　3、倒入三花酒；　　4、调和均匀，作为黑椒汁待用；　　5、锅烧热，倒入少许橄榄油；　　6、放入洗净切块的猪手；　　7、小火慢慢煎至猪手出油，两面发黄；　　8、倒入调好的黑椒汁，以小火慢慢翻炒；　　9、直至汤汁浓稠，猪手均匀上色；　　10、倒适量水没过猪手，中火烧开后，转小火慢慢炖一个半小时左右；　　11、煮好后将猪手捞出，汤汁盛在碗中待用；　　12、锅洗净，重新烧热，放入切好的洋葱丁，小火煎炒；　　13、煎至洋葱发黄、变软，散发出香味，加入黑胡椒碎；　　14、倒入煮猪手剩下的汤汁，搅拌均匀，浇在猪手上即可。　　麻辣鸭肫　　制作原料：　　鸭肫250克、花椒粒1大勺、泡椒2大勺、辣青、红尖椒各1个、蒜头6瓣、生姜4片、葱1棵、花雕酒、生抽、干淀粉、盐、糖、胡椒粉适量。　　做法：　　1、鸭肫用盐搓洗，洗净之后切片加花雕酒、生抽和干淀粉拌匀，腌制片刻；　　2、热锅冷油同时下花椒粒，小火煸炒出香味炼成花椒油，把花椒颗粒捞出不用；　　3、下入姜片、蒜头煸炒出香味；　　4、油烧得非常热的时候把鸭肫倒入翻炒；　　5、沿锅边淋入花雕酒（可以多一点）；　　6、再把泡椒连同一部分的泡椒汁一并倒入翻炒入味，这时候可以尝一下味道，添加适量盐、一点点糖和胡椒粉调味；　　7、放入青红椒圈翻炒两下；　　8、最后撒入葱花即可起锅。　　泡椒姜爆鸡　　制作原料：　　三黄鸡、泡椒、泡姜、干花椒、干辣椒、郫县豆瓣、料酒、盐、胡椒粉、葱、蒜、鸡精、花生油。　　做法：　　1、将三黄鸡斩成块，加入盐、料酒、胡椒粉、葱腌30分钟以上；将泡椒切成小节、泡姜切成片；　　2、锅中放入足够多的油（分量为能淹没鸡块），将油烧7成热后，将鸡块倒入炸8分钟左右，直到可以用筷子插入鸡块，然后捞起沥干油备用；　　3、锅中留适量油，放干花椒、干辣椒、大蒜，然后加入泡椒和泡姜，炒出香味；然后加入郫县豆瓣，炒香后放鸡块，调料酒；　　4、起锅之前加入鸡精调味；装盘后撒上葱花即可。　　1、牛蹄筋洗干净、加姜葱片、用高压锅压40分钟左右；　　2、捞出冲凉水、切小块；　　3、锅内热油、约4成热时、小火炸带皮花生。颜色变深后即可；　　4、锅内热油、放干辣椒、干花椒、蒜片、葱段、炒香后、放入牛蹄筋翻炒，加入酱油、辣椒粉、料酒、糖，收干汤汁；　　5、最后加入炸好的花生，拌匀即可。　　川味凉粉　　制作原料：　　绿豆淀粉200ml（其他淀粉也可以，比如土豆淀粉、红薯淀粉，但是颜色质感会有所差异）、水1000ml、淀粉和水的比例是1：5、200ml以及1000ml的水能做乐扣1l保鲜盒一盒。调料：老干妈豆豉酱、葱花、蒜泥、酱油、香油、盐、醋、花椒面、辣椒油、味精、糖　　做法：　　1、取1000ml凉水放入锅中；　　2、将绿豆淀粉放入水中，搅拌均匀；　　3、将锅放在火上加热，用勺子不停得搅拌，使其受热均匀。当淀粉水变热时，将火转小，不停地搅拌，直到淀粉变透明，当淀粉全部变透明时，关火，再搅拌一会儿，感觉粘稠即可；　　4、把淀粉糊倒进一个模具中，抹平，放凉即可成型，也可以放入冰箱中冷藏；　　5、将成型的凉粉倒扣，切成细丝或者薄片；　　6、用老干妈豆豉酱、葱花、蒜泥、酱油、香油、盐、醋、花椒面、辣椒油、味精、糖按自己的口味调成佐料，浇在凉粉上，吃的时候拌匀即可。　　水煮鱼　　制作原料：　　草鱼一条、黄豆芽（约500克）辅料：干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、油、盐、味精、干淀粉、料酒、豆瓣(或剁椒)、生蛋清、胡椒粉。　　做法：　　1、将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟。　　2、烧开一小锅水，将豆芽洗净后，放入开水中烫一下，捞入大盆中，按个人口味撒一点盐，备用；　　3、在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油，油热后，放入三大匙豆瓣(或剁炒)爆香，加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排，转大火，翻匀，加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量，继续翻炒片刻后，加一些热水，同时放盐和味精调味。待水开，保持大火，一片片将鱼片放入，用筷子拨散，3~5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中；　　4、另取一干净锅，倒入半斤油(具体油量要看准备的容器大小，以倒入大盆中时，把鱼和豆芽全部淹没为准，可以目测一下)。待油热后，关火先晾一下。然后加入多多花椒及干辣椒，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注意火不可太大，以免炒糊；　　5、辣椒颜色快变时，立即关火，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。　　水煮肉片　　制作原料：　　猪里脊肉(150克) 辅料：白菜(50克) 调料：鸡蛋(30克) 胡椒(3克) 豆瓣酱(10克) 姜(10克) 大葱(10克) 辣椒(红、尖、干)(5克) 花椒(5克) 酱油(10克) 料酒(8克) 味精(5克) 盐(10克) 淀粉(豌豆)(10克) 植物油(50克) 　　做法：　　1. 将猪里脊肉切片，鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊，涂抹在肉片上；　　2. 白菜叶、姜洗净切片，葱白切段；　　3. 将35克植物油入锅，烧热，倒入花椒、干辣椒慢火炸，待辣椒呈金黄色捞出；　　4. 然后，将辣椒、花椒切成细末；　　5. 用锅中油爆炒豆瓣辣酱，然后将白菜叶、葱白、姜、肉汤、酱油、胡椒粉、料酒、味精等调料放入，略搅几下，使之调匀；　　6. 随即放入肉片，再炖几分钟，肉片熟后，将肉片盛起，将剁碎的干辣椒、花椒末撒上；　　7. 用剩余的植物油烧开，淋在肉片上，使热油把干辣椒、花椒粉、肉片再炸一下，即可使麻、辣、浓香四溢。