3、番茄放少量的油炒一下再加水，比直接水煮番茄做出来的汤更好喝，另外番茄会有酸味，调入两小勺糖会使味道更圆润浓郁西红柿蛋汤怎么做,番茄鸡蛋汤的常见做法如下:材料:西红柿2个，鸡蛋2个,,番茄鸡蛋汤的常见做法如下:材料:西红柿2个，鸡蛋2个,5、出锅，番茄鸡蛋汤即可西红柿鸡蛋汤的做法。
番茄鸡蛋汤的常见做法如下:材料:西红柿2个，鸡蛋2个。辅料:食用油1勺，盐1/2勺，鸡精1/2勺。1.用刀划十字西红柿，用开水烫一下。2.热锅倒油，放入西红柿炒汁。3.加入适量的水和盐。4.烧开水，倒入鸡蛋，加入鸡精，用铲子刮一下，煮1分钟。5、出锅，番茄鸡蛋汤即可
番茄鸡蛋汤的常见做法如下:材料:西红柿2个，鸡蛋2个。辅料:食用油1勺，盐1/2勺，鸡精1/2勺。1.用刀划十字西红柿，用开水烫一下。2.热锅倒油，放入西红柿炒汁。3.加入适量的水和盐。4.烧开水，倒入鸡蛋，加入鸡精，用铲子刮一下，煮1分钟。5、出锅，番茄鸡蛋汤即可
3、西红柿蛋汤怎么做?如何做出漂亮的絮状蛋花?第一汤锅里要勾芡，即在清水中调入面粉和淀粉混合的面糊，这样汤就成为悬浊液，味道更浓郁，也有利于蛋花的形成;另外就是要在保持汤沸腾的状态下慢慢的呈细线状倒入蛋液，沸腾的汤会把蛋液拉伸吹成薄薄的片状，这样漂亮的蛋花就形成啦。2、番茄蛋汤要好喝，番茄的品质很关键。一定要选熟透、红透的番茄来做，这种状态的番茄味道最浓而且也能方便地剥皮。如果市场里卖的番茄都太生了，买回来在常温下放两天。3、番茄放少量的油炒一下再加水，比直接水煮番茄做出来的汤更好喝，另外番茄会有酸味，调入两小勺糖会使味道更圆润浓郁
4、番茄煎蛋汤的做法茄煎蛋汤是四川人餐桌上最常见的一道家常菜，番茄煎蛋汤的做法方便快捷，一气呵成，前后不过10分钟，绝对的经典家常！番茄煎蛋汤的做法步骤不同，做出来的口味也不同。四川的番茄鸡蛋汤做法是先将鸡蛋打散以后用油煎一下，再加水煮开，除了加番茄，还会加入时令的绿色蔬菜，比如冬天的豌豆尖、春天的小白菜、夏天的木耳菜、秋天的菠菜等，煎得金黄的鸡蛋和脆嫩的蔬菜十分好吃，汤水因为煎过鸡蛋变得有些乳白色，在加上番茄的酸味，实在是很美味，用这个汤打底，放入煮好的面条也很好。
