1、材料:辣椒2根、胡萝卜一小块、姜丝、牛肉150g、葱0根,6.将牛肉倒回锅中，放入小葱、盐，继续翻炒片刻，勾芡挂汁后出锅,牛肉煮熟后加入盐和少许鸡精即可食用,把炒好的牛肉倒入锅中一起翻炒,准备牛肉件，冲洗干净,葱白牛肉最正宗的做法是将牛肉切成大块，然后放入水中焯水去血水，再将底油放入锅中。
1、材料:辣椒2根、胡萝卜一小块、姜丝、牛肉150g、葱0根。25、盐、酱油、胡椒粉、生粉、料酒、油、鸡精。2.牛肉片，加入盐、酱油、胡椒粉、生粉、少许料酒、少许姜丝，拌匀，加入少许花生油。腌制15分钟。3.把辣椒的茎和籽去掉。如果你喜欢辛辣的食物，你可以留下种子。对半切开，切成小块，洋葱切丝，胡萝卜切小块。4.倒点料酒，翻炒几下，再溜点水。熟了，倒点料酒，翻炒几下，再溜点水。等熟了，拿起来备用。5.另一口锅放油烧热，然后把辣椒倒入锅中翻炒几下。然后将洋葱丝和胡萝卜片放入锅中翻炒至六成熟。把炒好的牛肉倒入锅中一起翻炒。如果太干，你可以加点水。牛肉煮熟后加入盐和少许鸡精即可食用。
食材:牛腿瘦肉200g葱、葱、红辣椒、红辣椒、姜、姜、蒜、食用油四瓣、食用油适量、生抽、蚝油、料酒两勺、淀粉淀粉一勺、盐少许、黑胡椒适量、黑胡椒适量。食谱做法:1。准备牛肉件，冲洗干净。2.将大葱斜切成段，3。切片牛肉，并加入料酒、酱油、淀粉、黑胡椒、蚝油，拌匀，用手用力抓五分钟，然后腌制十分钟。4.锅加热，倒入油，油八成热时，放入腌制好的牛肉，至八成熟。5.将姜、蒜、红辣椒、白葱放入锅中翻炒，炒至香味四溢。6.将牛肉倒回锅中，放入小葱、盐，继续翻炒片刻，勾芡挂汁后出锅。
葱白牛肉最正宗的做法是将牛肉切成大块，然后放入水中焯水去血水，再将底油放入锅中。切很多大葱，放入底油中翻炒，然后加入牛肉，再次翻炒，加入大葱、姜、蒜、花椒、八角、茴香、凤仙花叶、桂皮、茴香，翻炒5分钟以上。
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