香芋西米露最初是芋头糖浆，是由芋头糖浆逐渐演变而来的名称,香芋西米露最好的版本是blocky香芋西米露，因为blocky香芋最能保持自己的甜味和口感，口感软糯细腻,用西米50g香芋350g砂糖150g椰奶200g香芋椰汁西米露，将西米洗净放入锅中，加水烧开，关火。
用西米50g 香芋350g砂糖150g椰奶200g香芋椰汁西米露，将西米洗净放入锅中，加水烧开，关火。香芋去皮切块，加水同煮。喜欢稀的可以多加水，喜欢稠的可以加水。香芋 1
1。将西米放入锅中，煮15分钟左右。2.炒菜时注意搅拌，防止粘在一起。3、15分钟后关火。不开锅继续炖20分钟左右。此时的西米是完全透明的。4.取出西米洗净后，放一点椰汁在锅里。一会儿西米露，做成市场香芋 西米露，有好几个版本:块状的，融化熬成糊状的，椰奶的等等。香芋 西米露是所有糖水中最复杂最难的糖水工艺(国内只有少数高级糖水厨师能有这个秘方)，而香芋 西米露最好吃的版本是块状的。因为块状香芋最能保持自身的甜味和口感，所以口感绵软细腻，香甜透彻，可谓糖水中的极品。
配料:西米、芋头各100g，水1250ml，鲜奶椰汁各150ml，冰糖125g。做法如下:1。西米洗净，芋头去皮切粒。2.将冰糖放入清水中，盛在深碗中，盖上盖子，大火煮5分钟。3.加入西米和芋头粒，中火煮20分钟。4.取出，拌入鲜奶和椰汁，即可食用。放凉后放入冰箱冷冻。香芋 西米露最初是芋头糖浆，是由芋头糖浆逐渐演变而来的名称。主料是香芋，西米，吃起来很甜，是甜品。市面上有很多版本的香芋 西米露有块状的，有磨碎熬成糊状的，有椰奶的等等。香芋 西米露是一种复杂程度最高，也是最难掌握的糖水技术。香芋 西米露最好的版本是blocky 香芋西米露，因为blocky香芋最能保持自己的甜味和口感，口感软糯细腻。
4、芋头 西米露怎样做好吃?taro 西米露 1的做法。芋头半个(约500克)，西米100克，糖适量，2.西米洗净，稍微泡一下。3.锅里放清水，放入芋头大火，烧开，4.煮到芋头烂了，汤浓了，再加糖调味。5.再取一个锅，把水烧开，把西米放进去，煮到透明，然后关火，6.用筛子捞起煮好的西米，用冷水淋一下。7.将洗好的西米放入煮好的芋头汤中煮，不断搅拌，西米煮到没有白点就可以关火了。8.熟西米露蓬松顺。
