童子蛋，童子蛋怎么保存

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1，童子蛋怎么保存
2，金华东阳的童子尿蛋真的是用童子尿制作的吗对身体有影响吗

1，童子蛋怎么保存

童子蛋”食用方式也有详细介绍。“童子蛋”要放入保鲜盒中冷藏保存，防止尿骚味流失或减淡，从而保存其独有的风味。食用时放入煮蛋器、微波炉等设备加热即可。早在2008年，“童尿蛋”就入选东阳市非物质文化遗产名目。红星新闻记者在东阳市人民政府网站上看到，2008年6月，由东阳市人民政府公布30项东阳市非物质文化遗产名录，童便（biao）鸡子（精尿鸡子）在列。据公开报道，2011年，时任东阳市非物质文化遗产中心负责人龚明伟提到，2008年3月，东阳市非遗中心准备申报东阳市第二批非物质文化遗产名录，适逢煮“童尿蛋”时，考虑到“童尿蛋”在东阳流传的年代和范围及普查结果，保护中心就把“童尿蛋”作为申报项目之一，将申报材料报送东阳市非物质文化遗产保护工程领导小组和评审专家委员会审批。其后，领导小组和专家委员会的同志“因为都是上世纪70年代以前的人，基本上亲身经历过“童尿蛋”，一致同意”

童子蛋怎么保存

2，金华东阳的童子尿蛋真的是用童子尿制作的吗对身体有影响吗

童子尿蛋也被很多人称为是童子蛋，主要流行在金华东阳地区，很多人在去东阳旅行的时候，就会发现大街上有很多卖这种鸡蛋的商贩，从旁边经过就会闻到有一股尿骚味。金华东阳的童子尿蛋确实是由童子尿制作的，并且有很多东阳的人认为童子尿蛋有很高的营养价值，在春天的时候，如果吃了的话就不会犯困，在夏天的时候吃一些童子蛋，也有防暑的作用。事实上，吃童子尿蛋对身体是没有什么影响的。在金华东阳，人们在制作童子尿蛋的时候，确实是使用童子尿来煮的，这也是东阳地区的一个习俗，甚至还被列为东阳市的非物质文化遗产。按照东阳地区人们的习俗，每年到了开春的时候，就会到处收集一些5岁以下小男孩的尿液，来制作童子尿蛋。相信很多吃过童子尿蛋的人们应该都可以尝出来，童子尿蛋的味道是咸的，其实我们尝出的咸味儿和鸡蛋并没有多大的关系，主要产生的咸味是因为尿液。因为在以前的时候，人们生活都不太平，经常会闹一些饥荒，这也就导致很多人都吃不饱饭，在干活的时候身体都没有力气，所以在这个时候，童子尿蛋就起了非常大的作用。人们在制作童子尿蛋的时候，会轻轻的把鸡蛋给碰开，这么做的目的就是让鸡蛋和尿液充分的混合均匀，让鸡蛋更加的入味儿。因为在尿液中含有非常多的有机盐，可以帮助以前的人们身体变得更加有劲，在干活的时候可以更加有力气。童子尿蛋的作用并不像人们所说的那么神奇，只是流传下来的一种习俗罢了，对身体并没有什么太多的滋补效果，当然里面也不含对人体有害的物质。

金华东阳的童子尿蛋真的是用童子尿制作的吗对身体有影响吗