清蒸虾，清蒸虾子怎么做

1，清蒸虾子怎么做

做蒜容开边蒸吧不错 1、虾子洗干净片开2、将蒜捣成泥后拿纱布包起用水洗下（千万记得洗下才好吃）3、放点少量的盐4、用植物油烧热后冷却到7分热到进蒜泥，捞出放在虾上面

主料：虾300克。辅料：葱1段、姜片2片调料：料酒1匙、盐半匙、色拉酱1匙、芥末酱1匙、米醋1匙；步骤：

清蒸虾子怎么做

2，清蒸虾是怎么做的呢

配料: 虾500克，香油10克，料酒、酱油各15克，醋25克，汤50克，味精1.5克，葱、姜、花椒各适量。特色：大虾含有丰富的优质蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸及多种矿物质，营养丰富，能补肾健胃，有利胚胎器官的形成。操作: 1、大虾洗净，剁去脚、须，去皮摘除沙袋、沙线和虾脑，切成4段；葱择洗干净切条；姜洗净一半切片，一半切末。 2、将大虾摆在盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右取出，拣去葱条、姜片、花椒，然后装盘。 3、用醋、酱油、姜末和香油对成汁，供蘸食。 4、大虾大小不一，因而切段的数目应根据虾的大小而定。

虾洗干净后用姜，料酒略腌制，然后滤干装在深盘里上面放些葱姜和盐，取一个锅放上适量水，把虾子放入，开蒸

清蒸虾是怎么做的呢

3，清蒸大虾的做法 家庭做法

tfq 先把沙线挑出去,再蒸,完了,

一、清蒸大虾的特色：大虾含有丰富的优质蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸及多种矿物质，营养丰富，能补肾健胃，有利胚胎器官的形成。清蒸大虾的制作材料：主料：大虾500克，香油10克，料酒、酱油各15克，醋25克，汤50克，味精1.5克，葱、姜、花椒各适量。清蒸大虾的做法： 1、大虾洗净，剁去脚、须，去皮摘除沙袋、沙线和虾脑，切成4段；葱择洗干净切条；姜洗净一半切片，一半切末。 2、将大虾摆在盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右取出，拣去葱条、姜片、花椒，然后装盘。 3、用醋、酱油、姜末和香油对成汁，供蘸食。 4、大虾大小不一，因而切段的数目应根据虾的大小而定。二、材料：黄瓜1根，姜丝适量，大虾数尾调味料：盐，白胡椒粉，香油，蚝油各适量做法： 1.黄瓜切薄片，然后洒上少量盐，腌渍一阵子备用； 2.大虾洗净，去壳，从背部划开挑去肠线，放些姜丝去腥，入锅中大火蒸15min后取出去除姜丝； 3.蒸好大虾后，将虾汤倒出，加入适量盐，白胡椒粉，香油和蚝油，混合均匀； 4.盘中铺上腌渍好的黄瓜，摆上大虾后将调好的酱汁浇在上面即可

清蒸大虾的做法家庭做法