第一步:准备食材，晾干香菇水送,干燥香菇应储存在密封袋或罐中,豆干洗净切丝,鲜的香菇保质期十天左右，干的香菇保质期两年,4.加入香菇肉丝和豆腐干，一起翻炒,香菇豆干炒菜主料青菜3个豆腐干3个肉丝80g干香菇6辅料适量油适量盐适量鸡精适量,花椒香菇爆炒豆干配料-1豆干红椒青椒香菜盐香菇爆炒。
香菇豆干炒菜主料青菜3个豆腐干3个肉丝80g干香菇6辅料适量油适量盐适量鸡精适量。第一步:准备食材，晾干香菇水送。料酒酱油炒肉丝。3.大火烧热炒锅，放入肉丝翻炒。4.加入香菇肉丝和豆腐干，一起翻炒。5.加入蔬菜翻炒至熟。用盐和鸡精调味。
fresh 香菇保质期十天左右，dry 香菇保质期两年。鲜的香菇可以冷藏保存，但是有疤痕的香菇冷藏前要去掉，然后密封在保鲜盒里，再放入冰箱的冷藏室，这样鲜的香菇十天左右就不会变质，拿出来吃还特别新鲜。干燥香菇应储存在密封袋或罐中。无氧环境可以延缓氧化反应，有助于防止吸湿变质。鲜的香菇保质期十天左右，干的香菇保质期两年。鲜的香菇可以冷藏保存，但是有疤痕的香菇冷藏前要去掉，然后密封在保鲜盒里，再放入冰箱的冷藏室，这样鲜的香菇十天左右就不会变质，拿出来吃还特别新鲜。干香菇蛋白质含量低，只要水分含量足够低，就不会造成细菌大量繁殖；脂肪含量也低，不会因为油脂的氧化酸败而出现辣味等难闻气味。在储存过程中，维生素等营养物质会慢慢氧化，所以需要密封袋或罐储存。无氧环境可以延缓氧化反应，有助于防止吸湿变质。不需要放入冰箱，保质期可达两年。
花椒香菇爆炒豆干配料-1豆干红椒青椒香菜盐香菇爆炒。豆干洗净切丝。红椒和青椒洗净，去蒂去籽，切丝。香菜洗净，切块，炒锅倒油，加热至7分钟，用香菇切丝和豆干切丝翻炒。
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