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鱼片粥的做法，鱼片粥的做法鱼片粥怎么做

来源：整理时间：2023-04-10 17:26:24 编辑：好学习手机版

1，鱼片粥的做法鱼片粥怎么做

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鱼片粥的做法鱼片粥怎么做

2，鱼片粥要怎么煮才好吃

[材料] 鱼片100克，花枝1／2尾，香菇3朵，红萝卜 1／4根，芹菜1根，老姜少许，白饭1碗，香油、低钠盐各少许。 [作法] ①鱼切片，花枝切片；红萝卜切丝；香菇泡软去蒂后切丝；老姜切丝；芹菜切末。 ②白饭加水煮成粥。 ③将切好的配料陆续加入锅中煮，并以盐调味。 ④起锅前，洒入芹菜末及香油。

鱼片粥要怎么煮才好吃

3，鱼片粥怎么做

皖鱼，俗称“草鱼”，这种鱼的鱼刺不多，而且很容易将鱼刺去除，鱼肉厚实且味鲜，最适合在家庭里做鱼片粥了。去鱼刺的方法：先将鱼身上的水份用布擦干，这样不易在去刺时打滑。用手握住鱼头，在鱼尾处下刀，平刀从鱼尾处直接下刀到头处，正反面一样处理，这样就把鱼的中骨给除去了。鱼的内骨也是一样，平刀从鱼肚内将其除去。这样鱼肉即可打斜刀切成片即可了。如果鱼肉片用一个蛋清拌一下，鱼肉会更鲜美。水煮鱼的鱼肉也是这样处理的。

鱼片粥怎么做

文章TAG：鱼片鱼片粥做法怎么鱼片粥的做法鱼片粥怎么做

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