银耳百合汤的做法，百合银耳汤怎么做

本文目录一览

1，百合银耳汤怎么做
2，银耳百合汤的做法

1，百合银耳汤怎么做

百合银耳汤　　百合银耳汤的做法　　银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经；有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效；用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症；对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳药性作用缓慢，需久食才有效。　　主料　　银耳(小半朵)百合(适量)　　调料　　枸杞(适量)冰糖(1块)　　厨具　　煮锅、砂锅、汤锅　　1 银耳泡发好，摘成小朵备用。　　2 百合泡好，洗净备用。　　3 锅中加水，放入银耳。　　4 加入百合，开大火。　　5 直到烧开。　　6 烧开后加入冰糖，转小火慢熬1小时间左右。在关火前5分钟加入洗过的枸杞　　百合银耳汤　　秋天天气干燥，易发呼吸道疾病，而银耳具有润肺、去火的作用，于是经常用银耳煲汤或者做菜给家人吃　　食材　　主料银耳1朵百合10g辅料冰糖适量清水适量　　步骤　　1.百合泡透　　2.银耳泡发，撕成小朵　　3.倒入砂锅　　4.添适量清水烧开，小火慢煮半小时　　5.倒入百合　　6.加冰糖　　7.煮至银耳汤粘稠即可　　8.上桌喽　　小贴士　　银耳要泡6小时以上，熬的时候才容易熬出胶质。

百合银耳汤怎么做

2，银耳百合汤的做法

银耳百合汤:原料：银耳、百合、枸杞、莲子、冰糖。做法：1、银耳用清水发开，百合剥开洗净，枸杞、莲子洗净； 2、莲子不容易熟，所以要先单独先煮着； 3、等到莲子熟软了之后，把银耳、枸杞、百合放进去一起煮。加冰糖； 4、等到百合变软了就可以关火拉！注：百合不可煮过久，否则会化掉的，只要煮软就行了。

菜谱名称银耳杏仁百合汤所属菜系粤菜所属类型亲亲靓汤基本特点瘦肉清润。银耳滋养润燥降压。杏仁止咳、逆下气、除风热、散胸膈热带。百合治热病烦燥不安、肺热咳嗽、久咳。夏暑秋燥最合适之清润汤水，全家老幼均适合。基本材料瘦肉５００克，银耳１５克。药物：南北杏仁各１５克，百合２０克，蜜枣６粒。做法瘦肉洗净原件，加上各药物、清水６碗，煲２小时汤成。说明此汤不下姜，加姜性味有别，有碍清润美味。加蜜枣则有滋润清甜之效。

白木耳2个，鲜百合30克，枸杞2小匙，红枣10个。A料：冰糖2大匙。 ·特　　色：百合银耳汤味道甘甜，常常饮用，有调理肺、脾、肾三脏的功效。 ·操　　作: 1. 白木耳放入冷水中泡软，取出，撕成小块；鲜百合切除梗，剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣泡热水10分钟，捞出、沥干，去核。2. 锅中倒入3杯水煮开，改小火，放入白木耳略煮，再依序放入红枣、鲜百合、枸杞及A料拌匀，再煮约10～15分钟即可。

银耳百合汤的做法