麻酱饼的家常做法，芝麻酱饼的家常做法大全怎么做好吃视频

来源：整理时间：2023-03-18 19:50:15 编辑：好学习手机版

本文目录一览

1，芝麻酱饼的家常做法大全怎么做好吃视频
2，平底锅五香麻酱饼的家常做法大全怎么做好
3，麻酱饼怎么做才能像小摊上卖的那么好吃

1，芝麻酱饼的家常做法大全怎么做好吃视频

芝麻酱饼原料面粉100克、开水45克、冷水20克、麻酱10克、油10克、白糖15克。做法1、面粉先倒入容器中。2、倒入开水，搅拌均匀后，再倒入冷水混合成面团。3、醒三十分钟后，取出，擀长。4、擀成长方形大面片。5、麻酱，油和白糖混合均匀，然后涂在面片上，最好调成稠汁状比较好涂抹。6、然后从一头切个口子，顺边卷起。7、然后卷成一个团。8、擀成薄片，放平底锅中烙至熟即可。

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

芝麻酱饼的家常做法大全怎么做好吃视频

2，平底锅五香麻酱饼的家常做法大全怎么做好

食材明细面粉适量麻酱适量五香粉适量食用油适量食盐适量五香口味其他工艺半小时耗时简单难度五香麻酱饼的做法步骤1面粉加入酵母粉，合成柔软的面团，醒10分钟。（不要醒发）2麻酱加入食盐，五香粉，少许香油调开备用。3醒好的面团4面团揉光滑，分成5个剂子。5取一份剂子擀成面片，要薄一些。6面皮上均与的抹上一层调好的麻酱。7从一头卷起8卷好的面卷稍稍压扁，从中间纵向切开。9取切好的一半在手指上卷起，卷成螺丝卷样10用手压成饼状，所有剂子依次做好11平底锅放少许油，放入做好的饼坯，小火煎制两面金黄即可（饼较厚，一定要小火煎制，防止外皮焦了，里面却不熟）12五香浓郁的麻酱饼，做早点做主食都不错。使用的厨具：平底锅

平底锅五香麻酱饼的家常做法大全怎么做好

3，麻酱饼怎么做才能像小摊上卖的那么好吃

做法编辑【主料】精粉500克，芝麻酱75克，芝麻50克。【辅料】香油50克，花椒盐、碱面、面肥各少许。做法1正宗麻酱烧饼(17张)1.将面粉放入盆内，加入面肥及清水250克和成面团，放在温暖处发酵，成嫩酵面团。对匀碱揉匀揉光备用。2.将麻酱放在碗中，加入香油用筷子搅懈成稀糊。3.面团上案，揉成长条，用擀杖擀成长方大片，将麻酱糊均匀地抹在面片上，撒少许花椒盐，从一端卷起成长卷形，然后揪成10个剂子。再逐个将剂子两个掐头缓缓执回收底，按扁成直径约6厘米的小圆饼。4.饼面抹匀清水，来回反复抹擦，待面皮去浆，执饼翻转在盛芝麻的盘内粘匀芝麻，放在烤盘内入炉烤约15分钟，待饼烤成黄色时出炉即成。 [1] 　　主料小麦面粉250克黑芝麻酱1汤匙芝麻酱2汤匙辅料白芝麻30克芝麻30克牛奶150毫升调料食盐1/2茶匙水100毫升做法21.面粉250克左右，放入盆中，加入酵母，分次将牛奶倒入面粉中，均匀搅拌，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜保持面皮表面湿润，进行发酵，待面团发至2—2.5倍大时发酵完成2.白芝麻酱混合黑芝麻酱，加入盐和水顺时针搅拌均匀，准备适量白芝麻和黑芝麻，用来装饰烧饼表面3.发酵好的面团揉匀，静置10分钟左右4.案板上铺一层薄面粉，将面团擀制成厚度约为3-4毫米的长方形面饼5.然后将拌匀的芝麻酱均匀的抹在面皮上，注意麻酱易流动，不要加水过量稀释太多6.沿着面皮一端紧紧卷起，卷起的卷越多饼的层次也就越多7.收口处捏紧8.切成大小均匀的块状9.取其中一块，将露着麻酱的两端捏合收紧10.面团竖起压扁，擀成小圆饼，醒发20分钟，每一个面团都如此11.面饼表面刷一层水，蘸白芝麻或黑芝麻装饰，放入烤盘即可12.然后将烤盘放入烤箱中层，上管温度180度，下管温度200度，烤20分钟左右，表面金黄即可 [1] 做法3材料中筋面粉:200克温水:110克芝麻酱:40克酵母粉:1/2小勺白糖:1/2小勺盐:1/4小勺花椒粉:1小勺蜂蜜:适量熟白芝麻:适量1、面粉、温水、白糖和酵母，揉成三光；2、面团放至温暖处发酵至两倍大；3、调到芝麻酱馅：芝麻酱、花椒粉、盐混合；4、将面团擀成薄皮；5、将芝麻酱抹在面皮上；6、卷起来，搓均匀；7、切成6份；8、将每剂的两头捏拢，以免露馅；9、将每剂竖起来，用手按扁；10、用擀成1--1.5厘米左右厚的圆饼状，醒15分钟；11、往圆饼表层刷成蜂蜜；12、再往有蜂蜜的一面压在白芝麻堆中，让表层布满白芝麻；13、烤箱180度，中层；14、烤20分钟，出炉。

麻酱饼怎么做才能像小摊上卖的那么好吃