南宋时，打字已经在口语中取得了主导地位，打字代替指代的动作范围很广，有打和类似打的意思,和打边在烤箱里打字是指吃火锅时涮的动作，之所以叫打边烤箱是因为在广东吃火锅时，火锅灶台就放在人旁边，人守在灶台旁边，一边涮一边吃东西,打边炉“广东同治”一词出现在清代:“冬至围炉而食打边炉”,打边炉的由来:《说文解字新赋》中“打”的意思就是打、敲。
打边烤箱其实就是甑烤箱，是汉族名菜，色香味俱佳，属于粤菜。广东火锅。主料是生鱼片、鱿鱼片、生虾片。主要的烹饪技术是煮。打边炉“广东同治”一词出现在清代:“冬至围炉而食打边炉”。广州人把火锅叫做“打炉”(人们常常把它错读成“边”，但在古代汉语词典里却是“边”)。港式火锅有点类似于我们的砂锅，注重汤底的鲜香，各种各样的锅底，食材都不错，从菜单上看起来五颜六色。在菜品上，类似豆捞的菜，制作精细。除了海鲜，牛羊肉，还有各种丸子，非常丰富。
我说这个“道具”有这个东西。但是基本上没人说过，除了老人，都70多岁了。如今，人们已经完全用锅代替了支架。比如20多年前发明的电子瓷砖支架，现在有了，但早就不流行了。玩过家家游戏的儿童玩具叫沙锅。三十年没听过这个词了。意思是:手脚麻利，带个锅来玩火锅。
3、 打边炉的由来打边炉的由来:《说文解字新赋》中“打”的意思就是打、敲。南宋时，打字已经在口语中取得了主导地位，打字代替指代的动作范围很广，有打和类似打的意思，和打边在烤箱里打字是指吃火锅时涮的动作，之所以叫打边烤箱是因为在广东吃火锅时，火锅灶台就放在人旁边，人守在灶台旁边，一边涮一边吃东西。延伸资料:在当今中国，粤打边炉的时间还是很有限的，各大炉的档口要到冬天才会真正火爆起来，前后也就两三个月，而且广东边炉没有黄喉、毛肚、猪脑、鸭肠，汤清澈水润。爱打边炉的广州人，单纯的有钱又懒，在冬天抓紧时间享受自己独特的清新、温暖、智慧、滋养的生活。
