用开水把面煮一分钟左右，如果你用的是干面，就要用中火煮煮，这样才能保证面的外面和里面都熟了；然后把面捞起来，马上放到冷水里面浸泡，让面冷缩一下，吃起来有韧劲；再把用酱油和盐腌好的肉或者是打好的鸡蛋放入油锅炒炒，再加入自己喜欢吃的蔬菜（比如玉米啊、胡罗布啊、青椒阿、洋葱阿,7.把火腿条放入炒锅中翻炒炒匀即可关火,炒面的做法都有哪些,,面的吃法有多种，炒面在面条美味排行榜总是前几名，每家每户都能炒出自成一派的口味，小厨自己也经常到很多店里去吃炒面。
用开水把面煮一分钟左右，如果你用的是干面，就要用中火煮煮，这样才能保证面的外面和里面都熟了；然后把面捞起来，马上放到冷水里面浸泡，让面冷缩一下，吃起来有韧劲；再把用酱油和盐腌好的肉或者是打好的鸡蛋放入油锅炒炒，再加入自己喜欢吃的蔬菜（比如玉米啊、胡罗布啊、青椒阿、洋葱阿。。
面的吃法有多种，炒面在面条美味排行榜总是前几名，每家每户都能炒出自成一派的口味，小厨自己也经常到很多店里去吃炒面。吃完回家就想着各种尝试自己动手，现在终于做了一份让自己满意的炒面，面条吸收了菜的香味，非常好吃，现在就将做法分享给大家。食材：鲜面条1份，大白菜，小白菜，火腿，金龙鱼金滴鲜胚玉米油，盐，酱油做法：1.面条放入锅中煮至八九成熟捞出，过一遍凉水。2.大白菜和小白菜清洗干净后切一下，火腿肠也切成条状备用。3.锅内倒入适量的金龙鱼金滴鲜胚玉米油，精制萃取，保留营养，口感清淡又美味。4.把蔬菜倒入锅中炒至半熟，大概30秒左右即可捞出，这时候的蔬菜脆嫩，口感最好！5.接着放入之前过凉水的面条。6.倒入适量的酱油翻炒均匀上色。7.把火腿条放入炒锅中翻炒炒匀即可关火。8.家常炒面就做好了，做法虽然简单，但是保证好吃哦
先将面煮好，然后起锅烧油，打入鸡蛋，放入腊肠，炒出香味儿后放入青菜，然后加一些酱油和盐，搅拌均匀后就可以了。也可以起锅烧油放入鸡蛋，然后摊成蛋饼最后切成丝，铁锅烧油，放入番茄和蒜末，炒出香味后，放入青椒丝，胡萝卜丝，然后将面放入，再放入鸡蛋丝，最后加入酱油，生抽，排骨酱。这两种方式都是非常好的，而且都非常的美味
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