用冷水浸泡羊肉两小时，每小时换水一次,8.锅里放水，冒着小气泡的风险放肉丸,Material羊肉、料酒、葱、姜、花椒、陈皮、山楂、盐做法1,2.用清水清洗羊肉并切成小块,做这个,1.准备一块羊肉，2,6.此时的肉馅不仅口感均匀，而且肉质结实,3.锅中倒入足够的水，将切好的羊肉块放入锅中。
材料配料:羊肉(瘦)200g，肥猪肉150g，辅料:芹菜100g，香菜30g，水发木耳30g，鸡蛋75g，调料:大葱25g，姜25g，葱汁15g，姜汁10g，盐3。2.将高汤加入勺子中，将羊肉馅料放入直径2厘米的丸子中，然后将高汤加热至沸腾，撇去浮沫，用小火慢炖，加入调料调味；3.出锅时撒上香菜粉，淋上香油。
羊肉 200g、姜5g、料酒3g、酱油3g、花椒粉2g、盐2g、淀粉20g。1.准备一块羊肉，2。简单剁一下。3.擦擦姜末，继续劈砍。做这个。然后继续剁。6.此时的肉馅不仅口感均匀，而且肉质结实。7.这是劈完之后的。8.锅里放水，冒着小气泡的风险放肉丸。9.从虎口中挤出来。这个有点大。10.我全放进去了。11.撇去泡沫。12.继续做饭。13.完成。问题解决了。
3、水汆 羊肉怎么做?Material 羊肉、料酒、葱、姜、花椒、陈皮、山楂、盐做法1。用冷水浸泡羊肉两小时，每小时换水一次，2.用清水清洗羊肉并切成小块。3.锅中倒入足够的水，将切好的羊肉块放入锅中，4.中火烧开后，撇去浮沫，倒入料酒。5.然后加入花椒、葱姜、陈皮、山楂，6.盖上锅盖，小火炖1-1.5小时。7.去掉橘皮和山楂，再撒点盐，8.转中火继续炖15-20分钟。然后关火吃。
