4.将海带切丝和辣椒丝用冷水从锅中捞出备用,干海带高压锅蒸4分钟；2、洗完水，勤换水；3.取泡软的海带切丝，沸水焯一下，沥干；4.加入蒜泥、葱花、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀；5.另取一只油锅，放入剁碎的红辣椒，油热后迅速离火，将热油和辣椒倒入拌好的海带。
配料:海带、蒜泥、葱花、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。做法:1。干海带高压锅蒸4分钟；2、洗完水，勤换水；3.取泡软的海带切丝，沸水焯一下，沥干；4.加入蒜泥、葱花、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀；5.另取一只油锅，放入剁碎的红辣椒，油热后迅速离火，将热油和辣椒倒入拌好的海带。
2、怎样做 凉拌 海带丝配料:海带适量的丝、1个胡椒粉、小红椒、香菜、姜末和大蒜。步骤:1，海带洗净后切丝变短，辣椒切丝，小红辣椒切丝，香菜切丝，姜切丝，蒜切丝。(香菜切段后，可以用清水浸泡一会儿，这样可以保持香菜的新鲜，) 2.将适量的水倒入锅中。水烧开后倒入1勺食用油，然后将海带丝放入锅中焯1分钟，3.将辣椒丝放入锅中焯水30秒。4.将海带切丝和辣椒丝用冷水从锅中捞出备用，5.在海带丝中加入1茶匙盐、1茶匙糖、半茶匙鸡精和2茶匙酱油拌匀。然后把蒜末和姜末放入锅中，6.锅中倒入适量的油。油热后，放入红椒，炒出香味，然后把胡椒和油倒在蒜末和姜末上。
