杭白菊属于菊科，其嫩茎叶可食用,瘦果筋，两三尺高，茎叶嫩时可食用，也可入药,菊花冠,它是桔梗科、菊科和滨蒿属的一年生植物,有意思的是，藜蒿刚进入中原时，人们并没有把它当蔬菜吃，而是当药材吃,又叫郝彤、茼蒿、藜蒿、杭白菊、滨蒿、茼蒿、茼蒿、灯盏细辛、桐花树(福建等地也叫稗草)。
菊花冠。又叫郝彤、茼蒿、藜蒿、杭白菊、滨蒿、茼蒿、茼蒿、灯盏细辛、桐花树(福建等地也叫稗草)。它是桔梗科、菊科和滨蒿属的一年生植物。瘦果筋，两三尺高，茎叶嫩时可食用，也可入药。杭白菊属于菊科，其嫩茎叶可食用。不管是炒的还是凉的，味道都不错。事实上，菊花并非中国特有物种，而是1000多年前从地中海地区引进的“外来植物”。据专家考证，菊花原产于沿海各国，唐中后期由外国商旅传入我国中原地区并成功移植。有意思的是，藜蒿刚进入中原时，人们并没有把它当蔬菜吃，而是当药材吃。
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