玉米面包子，玉米面菜包子的做法

1，玉米面菜包子的做法

玉米面包子的做法步骤11.小萝卜菜摘取老叶和根，洗净　　玉米面包子的做法步骤22.用水焯，冷水过凉，沥干水分　　玉米面包子的做法步骤33.猪肉洗净　　玉米面包子的做法步骤44.剁成肉糜　　玉米面包子的做法步骤55.肉里加葱姜，老抽，盐，五香粉和鸡精拌匀　　萝卜菜切碎　　玉米面包子的做法步骤66.肉馅里加入适量植物油，和萝卜菜一起拌匀　　玉米面包子的做法步骤77.玉米面用开水烫后，加上面粉和匀　　玉米面包子的做法步骤88.分成均匀的剂子　　玉米面包子的做法步骤99.擀成饼皮　　玉米面包子的做法步骤1010.包入馅　　玉米面包子的做法步骤1111.用玉米皮垫底　　玉米面包子的做法步骤1212.入锅蒸，开锅后15分钟，停火，闷5分钟

玉米面菜包子的做法

2，玉米面包子怎么做

1.小萝卜菜摘取老叶和根，洗净2.用水焯，冷水过凉，沥干水分3.猪肉洗净4.剁成肉糜5.肉里加葱姜，老抽，盐，五香粉和鸡精拌匀萝卜菜切碎6.肉馅里加入适量植物油，和萝卜菜一起拌匀7.玉米面用开水烫后，加上面粉和匀8.分成均匀的剂子9.擀成饼皮10.包入馅11.用玉米皮垫底12.入锅蒸，开锅后15分钟，停火，闷5分钟13.皮薄馅多，很好吃的小贴士玉米面一定要用开水烫。加了玉米面的包子皮很软，擀的时候水不要太用力，否则易破。

玉米面包子的做法主料小萝卜菜1000g猪腿肉500g玉米面500g普通面粉300g辅料老抽适量盐适量鸡精适量葱适量姜适量步骤1.小萝卜菜摘取老叶和根，洗净2.用水焯，冷水过凉，沥干水分3.猪肉洗净4.剁成肉糜5.肉里加葱姜，老抽，盐，五香粉和鸡精拌匀萝卜菜切碎6.肉馅里加入适量植物油，和萝卜菜一起拌匀7.玉米面用开水烫后，加上面粉和匀8.分成均匀的剂子9.擀成饼皮10.包入馅11.用玉米皮垫底12.入锅蒸，开锅后15分钟，停火，闷5分钟

玉米面包子怎么做

3，玉米面做包子怎么做

食材明细主料韭菜500克虾皮150克鸡蛋4个炸面100克盐少许食用油适量辅料玉米面200克白面100克玉米面包子的做法步骤1玉米面加入适量的开水，用筷子搅拌将其烫熟，能揉成面团即可，等凉至手温，再加入白面用手成面团，盖上湿布醒一会儿，大约20分钟左右。2鸡蛋打散，锅里放入适量的食用油，比平时炒菜的油要多一些，这样炒出来的鸡蛋才会膨松，注意火候，成形即可，不要炒得太久。3炸面是前两天炸鱼的时候，剩下的面糊，放在锅里炸成片，再切碎备用。4韭菜清洗干净，控去水分，切末，虾皮用清水反复冲洗干净，捞出备用。5接下来是调馅，韭菜在调馅之前要先加入2大勺食用油拌匀，这样韭菜里的水分不会再因为加入盐等其它作料而析出来了，这样才能锁住韭菜的鲜，然后再把其它配料放在一个盆里，加入盐，食用油来调味，值得注意的是要包玉米面的包子，所以馅要适当的咸一点，这样吃的时候才会咸淡正好。6面醒好了，不用擀面杖来擀，分成大小适中的面剂子，用手在案板上反复拍打成圆盘状，因为有玉米面的加入，面团的筋度降低，所以不能擀，拍扁就好，如果面团有些粘手，可以用玉米面来当手粉。7中间包上合适的馅儿。8再把封口包好，因为玉米面的比例的比较大，所以筋度就会比较小，在包的时候不用太用力，封口捏上就可以了，再放在笼屉上。9锅里中入适量清水，上汽后开始计时大约10分钟左右关火出锅，注意此时不能蒸太久，也不能关火之后不开盖，这样都会导致韭菜变色，变味。

玉米面做包子怎么做