鲫鱼粥，鲫鱼粥怎么做

1，鲫鱼粥怎么做

最好不要放到第二天啦,搞不好会使宝宝腹泻的,买新鲜鲫鱼回来,杀完后最好等半个小时弄点鱼肚脐上的肉弄碎放到刚煮好的粥里,等到粥烂了之后就可以,可以放点生姜去腥,宝宝吃的鱼最好是新鲜的.

鲫鱼粥怎么做

2，鲫鱼粥最正宗的做法鲫鱼粥如何做

淘米煲粥用开水把米浸泡30分钟鲫鱼去鳞、鳃、去内脏，清洗去净鱼肚内的黑膜（这一步绝不能偷懒喔，做好了鱼更鲜美）。在鱼头下横一刀，找到鱼腥线，用刀轻拍鱼身，将鱼腥线抽出另一面，在鱼头下横一刀，找到鱼腥线，用刀轻拍鱼身，将鱼腥线抽出清洗净鱼，斩鱼段（因鲫鱼骨刺较多，200克以下的鱼可不斩，或在鱼身上横几刀即可）。姜、葱洗净，姜拍碎葱切白放入与鱼一起磨胡椒粉油、盐、胡椒粉、酒加入与鱼块一起腌入味葱叶切花待用通电粥煲滚米煲开花后倒入腌好的鱼块，不要动它上盖煲滚调味。调味下葱花即可粥成品

鲫鱼粥最正宗的做法鲫鱼粥如何做

3，鲫鱼稀饭怎么做

主料：粳米 100克鲫鱼 300克调料：姜 3克大葱 2克盐 3克味精 1克料酒 6克猪油（炼制） 10克制作工艺 1. 将鲫鱼洗净，剁去鳍，在鱼身两面用直刀划几下。 2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。 3. 取炒锅上火，放入猪油烧热，下鲫鱼煎至两面呈金黄色后倒入开水，加入料酒、盐、葱末、姜末，用旺火烧沸再改用小火煨煮约40分钟，捞出鲫鱼，滤去汤渣，然后加入粳米，续煮至粥成。 4. 鲫鱼趁热去净骨刺，鱼肉再放入粥内，加入味精调匀，即可盛起食用. 友情提示： 1、粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。 2、鲫鱼：鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食鲫鱼，可以防治高血压、动脉硬化、冠心病，非常适合肥胖者食用。食谱相克 1、粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。 2、鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、冬瓜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

鲫鱼稀饭怎么做

4，鲫鱼粥的做法

配料：鲫鱼250克，粟米100克，葱白、姜末、精盐、黄酒、香醋、味精、麻油适量。制法：把粟米去杂，用清水泡发，淘净。鲫鱼去杂，洗净。锅中放入鲫鱼、清水、黄酒、葱白、生姜末、香醋、精盐，用旺火煮沸，用小火煮烂，滤渣取汁，加入粟米煮成粥，加味精，淋麻油适量。药用：早、晚分食。说明：清热解毒、利尿消肿；对糖尿病、慢性肾炎、水肿、厌食症、消瘦症有疗效。适合月龄：6-8个月材料说明：鲫鱼1/2条.白饭1/2碗.香油各适量.姜3片.米酒1中匙.盐1小匙.青葱1支.清水3碗.妈妈心得：这道鲫鱼粥补脑健康.营养丰富.美味可口.制作步骤：Step 1 :1.将洗净处理好的鲫鱼斜切片.大约0.5公分厚.Step 2 :2.白饭加3碗水煮成粥Step 3 :3.青葱切碎.姜切丝备用.Step 4 :4.煮好白粥放入鲫鱼片.姜丝续煮至熟透. 5.加入盐.米酒即可. 6.把煮好的鲫鱼粥.放入碗内加香油及葱即成. 【药物组成】鲫鱼1斤半，红米3合。【处方来源】《医方类聚》卷二三八引《食医心鉴》。【方剂主治】产后赤白痢，脐肚痛不可忍，不可下食。【用法用量】以纸各裹鱼，于煻灰中炮令熟，去骨，研，煮粥熟，下鲫鱼，搅令匀。空心食，盐、葱、酱如常

1. 材料：鲜鲫鱼1条，大米300克油、盐、胡椒粉、酒，青菜2. 油、盐、胡椒粉、酒加入与鱼块一起腌入味3.平底锅放油，将鱼与盐，胡椒粉，一起煎制4.将鱼煎制两边金黄，放入开水，炖成奶白色鱼汤5.将米洗干净，加入鱼汤，上锅炖6.把鲫鱼肉剥下来7.待粥煮好后，放入鱼肉与青菜，加点盐，一锅粥就好了

原料：大米300g、鲫鱼500g调料：葱、姜、盐、油、鸡粉所需工具：电饭煲做法：1. 将米淘好，放入锅内煲粥2. 鲫鱼去鳞、鳃、去内脏，清洗去净鱼肚内的黑膜。在鱼头下横一刀，找到鱼腥线，用刀轻拍鱼身，将鱼腥线抽出3. 另一面，在鱼头下横一刀，找到鱼腥线，用刀轻拍鱼身，将鱼腥线抽出4. 清洗净鱼，斩鱼段5. 姜、葱洗净，姜拍碎葱切白6. 放入与鱼一起7. 油、盐、胡椒粉、酒加入与鱼块一起腌入味8. 葱叶切花待用9. 米煲开花后倒入腌好的鱼块，不要动它上盖煲滚调味10. 调味下葱花即可注意事项：吃的时候注意鱼刺，以防卡住喉咙