开始炒菜:热锅放凉油，倒入肉丝，快速翻炒炒肉肉丝，翻炒至肉丝变色碎，放入葱、姜、蒜爆香，倒入尖椒肉丝使其香辣，加入蚝油、鲜酱油、生抽、味精、鸡粉、少许白糖调味,尖椒炒肉切丝的食材准备:猪里脊肉一块，顺纹路切成肉丝，这样肉丝在煎的时候不容易断,青椒炒肉丝食材:青椒、里脊肉、蒜、干辣椒,我来详细介绍一下炒尖椒肉丝的做法,油炸过程十分钟，简单难尖椒炒肉。
1，材料:青椒，豆豉，红尖椒，肥肉。
食材详情:猪肉适量尖椒盐适量、味精适量、酱油适量、辣味适中。油炸过程十分钟，简单难尖椒 炒肉。第一步:猪肉切片，尖椒用滚刀切掉。2锅中倒油，油温很高后下蒜片翻炒，下猪肉片翻炒。3放入尖椒段，两者翻炒后放入酱油，翻炒，放少许水，保存的酱油粘锅。加入盐味精，放入尖椒段，翻炒，放入酱油，翻炒，放少许水，保存酱油，粘锅。加入盐味精
ingredients尖椒2 ~ 3猪肉、盐300g、适量酱油1勺、葱姜蒜2勺、孜然粉适量尖椒 炒肉准备好五花肉，切成片，做的稍微薄一点。-锅里放一点油或不放油都可以放姜蒜。如果五花肉比较肥，可以不加油。炒，炸，控制火候。如果肉的脂肪部分很快变透明，或者变黄，就倒在酱油里。翻炒(厨房用酱油)，还可以加点孜然粉，味道更好。潘成
4、怎么炒 尖椒肉丝才下饭?青椒炒肉肉丝是一道很常见的家常菜，但要做好却不容易。第一，食材要精。青椒要鲜嫩饱满，清香微辣，猪肉要嫩里脊或后臀尖。其次刀比较好，青椒和猪肉要切成粗细均匀的细丝，太粗了手感不好，太细了没味道；还有就是火候，肉不能炒的太老，青椒不能失去酥脆的口感。我来详细介绍一下炒尖椒肉丝的做法。尖椒 炒肉切丝的食材准备:猪里脊肉一块，顺纹路切成肉丝，这样肉丝在煎的时候不容易断。尖椒去蒂，洗净切丝，蒜片、姜末、葱花切段备用。腌制肉丝:将切好的肉丝放入碗中，加入酱油、胡椒粉、蛋液和少许花生油搅拌均匀。开始炒菜:热锅放凉油，倒入肉丝，快速翻炒炒肉肉丝，翻炒至肉丝变色碎，放入葱、姜、蒜爆香，倒入尖椒肉丝使其香辣，加入蚝油、鲜酱油、生抽、味精、鸡粉、少许白糖调味。
5、 尖椒 炒肉丝怎样做的好吃下饭呢?青椒炒肉丝食材:青椒、里脊肉、蒜、干辣椒。做法:第一步。配料，新鲜青椒。第二步。里脊肉用生抽、料酒、蚝油、盐、胡椒粉、生粉切丝，拌匀待用。第三步。将青椒切成细丝。第四步，将大蒜和干辣椒切碎备用。第五步。把里脊肉在热锅里翻炒均匀放凉油，转色成熟。第六步:上菜。第七步，锅里留底油，蒜末和干辣椒翻炒。第八步:加入青椒丝。第九步:快速翻炒均匀，煮黄酒，加盐、糖、鸡精，翻炒至青椒变色变软。第十步。加入炒好的猪里脊肉。第十一步。翻炒均匀，锅中倒入少许香油。
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