（我们家喜欢吃软烂入味的东西，为了节省时间，所以一般炖肉用高压锅）5.把高压锅中的炖鸡倒入炒勺中，放香菇、木耳，再炖制10分钟，大火收收汁儿清炖鸡腿的做法大全,清炖鸡腿食材：鸡腿一袋、油盐酱醋适量、葱姜大料少许,7、出锅装盆即可炖鸡腿怎么炖啊,炖鸡腿一道家常菜，将鸡腿腌制后放入锅中炖煮即可食用,炖鸡腿怎么炖啊,炖鸡腿一道家常菜，将鸡腿腌制后放入锅中炖煮即可食用。
清炖鸡腿食材：鸡腿一袋、油盐酱醋适量、葱姜大料少许。制作方法：1、将鸡腿解冻，泡于水中，冲洗干净。2、用刀在鸡腿上斜切口，倒入味极鲜，腌制。3、切好葱姜，准备好大料。4、锅中加水，倒入酱油醋，放入葱、姜、八角、香叶、炖料。5、放上鸡腿，开炖。6、之后加入白糖、少量盐、料酒，大火收汁。7、出锅装盆即可
2、炖鸡腿怎么炖啊炖鸡腿一道家常菜，将鸡腿腌制后放入锅中炖煮即可食用。制作简单，口感鲜嫩，中文名炖鸡腿主要原料鸡腿是否含防腐剂否主要营养成分蛋白质适宜人群老少皆宜用料炖鸡腿鸡腿、水发香菇、木耳、老抽、生抽、葱、姜、蒜、大料、桂皮、盐、白糖、料酒做法炖鸡腿1.准备鸡腿、水发香菇、木耳、老抽、生抽、葱、姜、蒜、大料、桂皮、盐、白糖、料酒2.鸡腿用刀划几刀（方便入味），放入水中焯去血水。3.锅中放油，加白糖小火炒糖色（炒好糖色后一定加热水），放入鸡腿上色，4.锅中加热水、老抽、生抽、葱姜蒜、大料、桂皮、料酒。高压锅开锅小火炖20分钟，关火，（我们家喜欢吃软烂入味的东西，为了节省时间，所以一般炖肉用高压锅）5.把高压锅中的炖鸡倒入炒勺中，放香菇、木耳，再炖制10分钟，大火收收汁。
