河捞，白面河捞的和面方法

本文目录一览

1，白面河捞的和面方法
2，河捞怎么做好吃
3，定襄河捞小豆腐怎么做
4，付捞面是什么意思
5，忻州哪里的莜面河捞或者过油肉好吃
6，晋城三和面河捞怎么做
7，钢丝河捞的做法
8，北方农村娶嫁时吃的一种面条音是河烙请问是哪两个字

1，白面河捞的和面方法

当然是用90度的热水和

白面河捞的面方法

白面河捞的和面方法

2，河捞怎么做好吃

河捞面的做法步骤1白面倒入面盆2可以加点荞面，不加也行3一碗温水4边到水边揉面5揉成面团，面要软点，不能硬，硬了压不动6秘密武器河捞床上场7等水开8把面团用手拽一团下来放进河捞床9用力压10等水开11两重口味的菜，想吃啥吃啥12酸菜豆腐味13准备捞面14可以开动了，好吃，三碗

河捞怎么做好吃

3，定襄河捞小豆腐怎么做

小豆腐的做法步骤1榨豆浆时剩下来的豆渣。2锅烧热，放入底油，加入葱花，煸香后放入豆腐渣，再加入适量清水，加适量盐，不停地翻炒。3待豆渣有点发干时，放入鸡精和糊椒粉，出锅装盘即可。

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定襄河捞小豆腐怎么做

4，付捞面是什么意思

捞面是一种古老的汉族传统面食品种，大约有1000多年的历史了，多流行于中国大部分地区。在不同的地方名称有些不大一样，有叫河捞面的，有叫床子面的，有叫饸饹面的，还有叫压河捞或叫轧河捞的。制作河捞时，有专门压河捞的工具，称为“河捞”。捞面是也广东人对拌面的地方语言名称（“捞”粤音lou1，为自造字，与“打捞”的“捞”音义皆无关连），是指把面条沥干后加上酱料一起挍拌的食品，有时亦会加上一些配料食用。

这是河南的美食，很好吃的

5，忻州哪里的莜面河捞或者过油肉好吃

长征后街：潢口香饭店。

长征后街：潢口香饭店。不要多吃油肉哦，对身体不好的 ~

山西的过油肉四川的回锅肉山西的过油肉和有名的。纯正的过油肉你大酒店是吃不到的，每个加工的工序都把过油肉的味道和口感都去掉了。至于供需我就不说了，你要想吃就去小菜馆小饭店里吃，要么去中档饭店里点个过油肉，只有在这些饭店里你才能吃到原始的过油肉至于荞面河捞嘛，也一样，找地摊或者小饭店。有些饭店没有这种主食，但是你要多跑几家一定能找到的。我也是厨师，我就是忻州本地的

长征西街的山西焖面馆

6，晋城三和面河捞怎么做

食材食谱热量：1505(大卡)主料豆面1000克鸡蛋一个方法/步骤把猪肉切成大约5平方毫米的小方块倒入加热的锅里炒，直到炒出猪油，然后放入切碎的葱、姜、蒜，炒一会儿后倒入适量的酱油和食用盐，再加入适量的开水。把土豆削去皮，然后切成大约1平方厘米的小方块，也放入锅里。把土豆粉条切成长约3厘米的细段，在5分钟之后倒入锅里，熬大约5分钟，豆面河捞面的臊子就做好。把豆面倒入面盆里，然后打入一枚鸡蛋，之后一边加水一边用手和面，面要和的软些，和的均匀些。把水烧开，把河捞床架在开水锅上，然后把面放入河捞床中，用力压下去，长长的河捞面在开水里像鱼儿一样欢快地游动，一会儿功夫就熟了。步骤阅读6用筷子把河捞面捞到盆子里，每人盛上一碗，然后浇上臊子，倒上一些醋，搅一下就可以享受美味的河捞面了。

7，钢丝河捞的做法

河捞是一种古老的面食品种，大约有1000多年的历史了，多在北方人家尤其山西民间和陕北流行，在不同的地方名称有些不大一样，有叫河捞面的，有叫床子面的，有叫饸饹面的。河捞面比拨鱼面硬，比刀削面要软，食感滑溜柔软，自有妙处。河捞面结构紧密、粗细均匀、长度适宜、筋柔利口。是美味的面食。食材主料面粉500g辅料油适量盐适量酸菜适量猪肉适量葱适量姜适量蒜适量老抽适量醋适量步骤1.准备好面粉2.面粉加水，加盐，揉成软团，醒20分钟左右3.准备好酸菜4.姜蒜切片，蒜切丝5.肉切成肉丝6.锅里倒油，烧热7.加葱姜蒜爆香8.下肉炒炒9.肉炒至变色，加酸菜，盐，醋，老抽翻炒10.加水煮1-2分钟，关火，做好的肉燥11.锅里水烧开，放河捞，放面12.将面压入开水锅里13.放在火上煮熟14.捞出碗里，浇上做好的燥子，可以吃了小贴士面一定要和的软一点，这样做出来的面才筋斗，好吃

额

8，北方农村娶嫁时吃的一种面条音是河烙请问是哪两个字

饸饹

河洛面、！很给力的

是“河捞”。写法与读法有多种，如河捞、疙豆、河漏子等，是北方古老的大众面食。在山西、陕西、山东等地均有其踪迹，是城乡人民最喜爱吃的面食，制作简单，吃法与口味多样，但制作时必需要有特制的河漏床。河漏面是山西人的家常面食，因此许多家庭、饭店、小吃摊及机关食堂均备有河漏床，现已改用小型的河漏机操作了，河漏面大多用面粉、荞麦粉、高粱粉或杂粮粉制作，在王桢的＜农书：荞麦＞、清朝的＜阳曲县志＞均载有「河漏」之词，其他如清朝蒲松龄＜日用俗字＞中也有「压如麻线细」，可见这种是何等精致：名著＜水浒传＞第二十四回也曾写到「他家卖拖蒸河漏子，热汤温和大辣酥」，这河漏子就是河漏面。河漏面所用的设备（河漏机）与面条的外型及其制作方法，与台湾的米苔目、油面及日本的乌龙面非常相似（由它们的读音），根据判断，它们应有极为相近的血缘，不同之处则因主食习惯、物产的不同而使用不同的材料制作。

和了，象征两人和和美美