豌豆粉200克、(超市有卖)清水2千克。以上介绍了豌豆粉熬制方法和粉与水的比例,用一只空碗,里面加入250克清水(包含在2000克清水中),把豌豆粉倒入碗中搅拌均匀,细嫩爽滑、味道鲜美,有豌豆独特的香味,你好,我是熙阳,很高兴回答你的问题,拌匀后,倒入装有1750克水的锅中,开中小火,用筷子不停的搅拌,煮至透明状然后关火。
1、豌豆粉怎么熬制,有比例更好?
你好,我是熙阳,很高兴回答你的问题。豌豆粉是云南传统的小吃,细嫩爽滑、味道鲜美,有豌豆独特的香味。所以很受云南朋友们的喜爱,豌豆粉怎么样熬制呢?下面我就来介绍一下制作的方法。需要食材:豌豆粉200克、(超市有卖)清水2千克,制作方法:1、用一只空碗,里面加入250克清水(包含在2000克清水中),把豌豆粉倒入碗中搅拌均匀。
2、拌匀后,倒入装有1750克水的锅中,开中小火,用筷子不停的搅拌,煮至透明状然后关火,3、取一个容器,里面四周抹上少许油,把煮好的豌豆浆放入容器中,自然放凉。(也可以放入冷水盆中,加速冷却)4、放凉以后,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时即可,食用前改刀切成长条状,拌上调料即可食用。豌豆粉和水的比例是1:10以上介绍了豌豆粉熬制方法和粉与水的比例,
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2、怎么制作豌豆粉?