西红柿土豆炖牛肉的做法，土豆番茄炖牛肉怎么做

1，土豆番茄炖牛肉 怎么做

番茄土豆炖牛肉的做法步骤番茄土豆炖牛肉的做法步骤：1 1葱姜切片，花椒大料香叶桂皮适量准备好。番茄土豆炖牛肉的做法步骤：2 2西红柿切大块备用。番茄土豆炖牛肉的做法步骤：3 3牛肉切块，土豆切块。番茄土豆炖牛肉的做法步骤：4 4锅里烧热水，把牛肉倒进去煮一煮撇去浮沫。番茄土豆炖牛肉的做法步骤：5 5汤清了以后，把花椒大料等放进去，并加一些料酒继续炖。番茄土豆炖牛肉的做法步骤：6 6炖煮肉的时候，令起锅热油，炒香葱姜。番茄土豆炖牛肉的做法步骤：7 7加入西红柿，把西红柿炒出汤汁。番茄土豆炖牛肉的做法步骤：8 8之后把炖好的牛肉连汤一起倒进去。番茄土豆炖牛肉的做法步骤：9 9加一些酱油，中火炖50分钟。番茄土豆炖牛肉的做法步骤：10 10然后放入土豆疙瘩，加盐，土豆炖熟即可

土豆番茄炖牛肉怎么做

2，土豆西红柿的做法牛肉炖土豆西红柿怎么做

主料牛肉500g土豆2个西红柿1个辅料葱3棵姜4片蒜2瓣蚝油1汤勺料酒1/2汤勺老抽适量盐2勺鸡精1/2勺花椒粉适量八角2个步骤牛肉炖土豆西红柿的做法步骤11.准备好食材。牛肉炖土豆西红柿的做法步骤22.牛肉洗净切1厘米见方的小块，土豆去皮洗净，也切1厘米左右的方块，用水浸泡十五分钟，西红柿切片，葱切碎，姜切片，蒜拍碎。所以材料准备好备用。牛肉炖土豆西红柿的做法步骤33.牛肉冷水下锅，大火烧开焯三分钟，撇去浮末，捞出控干水分。牛肉炖土豆西红柿的做法步骤44.起锅热油，下入焯好的牛肉翻炒片刻。牛肉炖土豆西红柿的做法步骤55.依次加入葱姜蒜，八角炒香，加入耗油、老抽翻炒均匀。牛肉炖土豆西红柿的做法步骤66.加入牛肉三倍的水，大火烧开转小火炖二十分钟。牛肉炖土豆西红柿的做法步骤77.二十分钟后加入土豆继续炖半小时。牛肉炖土豆西红柿的做法步骤88.最后加入西红柿七八分钟左右，煮至汤浓，大火收汁加入鸡精，出锅即可。牛肉炖土豆西红柿的做法步骤99.装盘撒上香葱。

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3，怎么做土豆西红柿炖牛肉

土豆西红柿炖牛肉材料牛肉，西红柿，土豆，青椒，盐，鸡精，酱油，白胡椒粉，黑胡椒粒，糖做法1.材料准备~牛肉要提前味好~2.把土豆先放入油锅炸下，然后加入牛肉一起翻炒.3.炒到金黄色，加汤，放西红柿一起煮，中火继续煮15分钟左右.4.最后放入青椒，可以再一次添汤，最后小火煮5分钟即可.

食材明细：牛腩 500g西红柿 500g土豆适量胡萝卜适量红干辣椒适量葱适量姜适量炖牛肉料制作步骤:1. 把做西红柿炖牛腩的材料准备好：牛腩、西红柿、大葱、蒜、姜、桂皮、八角、花椒、老抽、白糖、精盐、鸡精、油。2. 西红柿去皮，先把西红柿放在开水里烫半分钟，这样就能轻而易举的把皮撕掉。3. 把葱切成小段，蒜和姜切片，牛腩切成一小块。4. 把烫好的西红柿取出，待凉会，就能轻而易举地把皮撕下来了。5. 把去掉皮的西红柿切成小块状。6. 把切好的牛腩放水里焯一下，这样能去掉血腥味。7. 把焯好的牛肉用漏勺捞出备用。8. 土豆胡萝卜切块，锅里放少许油，油半热后小火把土豆胡萝卜煸一下（用油煸过的胡萝卜有营养，土豆容易炖软不易粘锅）。9. 往烧干的锅里放油烧热，放入葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒爆香。10. 接着把牛腩倒入，加入适量老抽和盐，煸炒一会。11. 把煸炒好的牛腩和土豆倒入砂锅内，加适量的水大火烧开后转小火炖大概1个半小时左右。12. 在炖牛腩期间，把切好的西红柿放入炒锅里加油，煸炒至出汤，倒入另一个砂锅里备用；（炒一下的西红柿汤汁会比较红，口味也更好）。13. 将炖好的牛腩捞出，倒入装有西红柿的砂锅里；用漏勺和汤勺过滤一下牛腩汤，倒入适量的汤到西红柿牛腩砂锅里。14. 加点白糖，盖上锅盖小火煮15分钟左右，加点鸡精，一道味美汤浓、开胃、爽口的好菜就可出锅了。温馨小提示：西红柿要选颜色红艳、彻底熟透的新鲜西红柿，牛腩选稍带些筋儿的牛腩，两者的重量最好差不多，这样做出来的菜才最好吃。

土豆西红柿炖牛腩的做法主料：番茄土豆牛肉辅料：葱姜花椒香叶盐桂皮大料料酒油酱油葱姜切片，花椒大料香叶桂皮适量准备好。西红柿切大块备用。牛肉切块，土豆切块。锅里烧热水，把牛肉倒进去煮一煮撇去浮沫。汤清了以后，把花椒大料等放进去，并加一些料酒继续炖。炖煮肉的时候，令起锅热油，炒香葱姜。加入西红柿，把西红柿炒出汤汁。加入西红柿，把西红柿炒出汤汁。一些酱油，中火炖50分钟。然后放入土豆疙瘩，加盐，土豆炖熟即可。

主料：牛肉(肥瘦)500克番茄500克土豆500克洋葱100克调料：盐5克姜5克植物油25克各适量番茄土豆炖牛肉的做法：1.牛肉洗净后切成3厘米的块，随冷水入锅烧经沸，去除浮沫，捞出再用清水洗净血污待用；2.土豆削皮后切3厘米大小的块；3.洋葱分成3厘米左右的片；4.西红柿经开水烫后，去皮，用手撕成小块；5.锅内入油烧热至六七成热时，放生姜片爆香炒一会儿；6.入牛肉和土豆翻炒数十次后，加西红柿和清汤；7.烧沸后再改用中火炖至牛肉松软，土豆散裂，加入洋葱片和精盐；8.再改大火蒸烧沸1至2分钟即可。更多番茄土豆炖牛肉信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/fanqietudoudunniurou

番茄土豆炖牛肉140位厨友加分平均3.9+1分 +2分 +3分 +4分 +5分红汤酸甜，肉质嫩滑。材料主料：牛肉500克，番茄500克，土豆（黄皮）500克，洋葱（白皮）100克，调料：盐5克，姜5克，植物油25克做法1.牛肉洗净后切成3厘米的块，随冷水入锅烧经沸，去除浮沫，捞出再用清水洗净血污待用； 2.土豆削皮后切3厘米大小的块； 3.洋葱分成3厘米左右的片； 4.西红柿经开水烫后，去皮，用手撕成小块； 5.锅内入油烧热至六七成热时，放生姜片爆香炒一会儿； 6.入牛肉和土豆翻炒数十次后，加西红柿和清汤； 7.烧沸后再改用中火炖至牛肉松软，土豆散裂，加入洋葱片和精盐； 8.再改大火蒸烧沸1至2分钟即可。?收藏食谱

番茄土豆炖牛肉红汤酸甜，肉质嫩滑。材料主料：牛肉500克，番茄500克，土豆（黄皮）500克，洋葱（白皮）100克，调料：盐5克，姜5克，植物油25克做法1.牛肉洗净后切成3厘米的块，随冷水入锅烧经沸，去除浮沫，捞出再用清水洗净血污待用； 2.土豆削皮后切3厘米大小的块； 3.洋葱分成3厘米左右的片； 4.西红柿经开水烫后，去皮，用手撕成小块； 5.锅内入油烧热至六七成热时，放生姜片爆香炒一会儿； 6.入牛肉和土豆翻炒数十次后，加西红柿和清汤； 7.烧沸后再改用中火炖至牛肉松软，土豆散裂，加入洋葱片和精盐； 8.再改大火蒸烧沸1至2分钟即可。土豆西红柿炖牛肉备料：西红柿2个，土豆1个，牛肉[也可买熟牛肉]一块。西红柿切片，土豆切片，牛肉切段。做法：到少许油，待油烧热，放八角1个，花椒少许，葱花。煸锅出香味。倒入土豆片翻炒，然后倒入西红柿一起炒，直到西红柿基本成汤，最后放入牛肉，到水一碗左右，可以根据人数到汤，盖锅一起炖，炖20分左右，放少许盐，点少许酱油，放入香菜，出锅即可！

怎么做土豆西红柿炖牛肉