最后把面团擀成圆薄片，均匀的摊上拌好的菜，就可以做你想做的菜盒子了，菜盒子种类很多，就看你喜欢怎么做了，希望我的方法能帮到你。韭菜可炒着吃、拌着吃、腌着吃，也可以做馅吃，我经常把韭菜做成非常美味的韭菜盒子，韭菜盒子要想做的美味可口，关键在如何调制馅上，和韭菜搭配的食材很多，如猪肉韭菜馅、韭菜鸡蛋馅、海鲜韭菜馅等，夏天我们最好吃一些素馅的，我家做的韭菜盒子，是用韭菜、鸡蛋和虾仁三者合一做成的馅，味道非常的鲜美，烙成韭菜盒子，特别的好吃。
1、菜盒子怎么做才好吃？
面粉不要，蒸馒头了，加入馅料，制作菜盒，外焦里嫩，营养好吃，那么怎么做菜肴又快又好吃呢？我来推荐一下，比较懒人的做法，省时省力，还好吃首先我们先要来发面，面盆中加入适量的面粉，一次倒入温水，用筷子搅拌成用筷子搅拌成絮状，然后下手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在一边饧发，接下来的时间，我们在制作馅料。韭菜一把，鸡蛋两颗，虾仁儿一把，首先把韭菜清洗干净，用刀切碎，鸡蛋打散，油锅热油倒入打散的鸡蛋，快速炒成鸡蛋碎，
盛出，晾凉备用把鸡蛋碎，韭菜和虾仁放入大碗中，加入生抽，鸡精，十香粉，食用油，香油。盐，等调味品进行翻拌至均匀为止，面醒好以后，在案板上揉搓，整理成长条状，到切成大小均匀的剂子，再用擀面杖把句子改成中间厚边缘薄的面片，然后拿一个面片放入一条项链，用手把它包好，这一个生坯就做好了，完全做好以后电饼铛提前预热，刷入一层油，把做好的生坯放在里边，煎至一面微黄，再翻个个，煎另一边，中间翻两次面，在这两面金黄这样就做好了，这样做的韭菜盒子，口感非常好，而且快速好做，做法简单，好学，非常适合老人和孩子吃吃。
2、怎么和菜盒子的面？
很高兴回答你的问题，我们准备一些白面粉，最好是高筋面，面粉的多少根据你需要做多少，适量放入，下面就来教大家怎么和面，先准备一个面盆，里面先放入一些水，在放入面粉，这样面粉不容易粘在盆子上面。（注意：天热的时候可以加凉水，天凉就要加温开水了，不然面团是擀不开的）然后在面粉里打一个鸡蛋，用手搅拌，水要一点一点的加，不要一次加入过多，
快速搅拌至絮状，然后揉成光滑的面团，面团要软一些，不能太硬。面团要揉的时间长一些，这样做的面皮光滑有弹性，口感更好，然后把和好的面团用保鲜膜盖一下，醒面二十分钟左右，（夏天不用盖，不然面会发酵）待用手拍打面团有弹性，醒面就可以了。最后把面团擀成圆薄片，均匀的摊上拌好的菜，就可以做你想做的菜盒子了，菜盒子种类很多，就看你喜欢怎么做了，希望我的方法能帮到你，
3、怎样拌韭菜盒子馅？
怎么拌韭菜盒子馅？韭菜是一种常见的蔬菜，营养价值非常的高，含有大量的蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素和各种微量元素，经常吃一些韭菜，可以润肠、养护血管，补气壮阳，有很多的好处和益处。韭菜可炒着吃、拌着吃、腌着吃，也可以做馅吃，我经常把韭菜做成非常美味的韭菜盒子，韭菜盒子要想做的美味可口，关键在如何调制馅上，和韭菜搭配的食材很多，如猪肉韭菜馅、韭菜鸡蛋馅、海鲜韭菜馅等，夏天我们最好吃一些素馅的，我家做的韭菜盒子，是用韭菜、鸡蛋和虾仁三者合一做成的馅，味道非常的鲜美，烙成韭菜盒子，特别的好吃，
下面我就把调制韭菜盒子馅的方法介绍给大家，希望您能够喜欢哟。首先准备一下食材：500克的面粉、七两的温水、韭菜450克、鸡蛋三个、虾仁200克，调味料：胡椒粉两克、鸡精两克、生抽两勺、蚝油一勺、香油少许，食用盐三克、熬熟的食用油两勺。【制作过程】1.将500克的面粉加入七两的温水，和成面团醒着30分钟，
2.将韭菜摘净清洗干净控干水分切成韭菜末，虾仁挑去黑线清洗干净切成小块，锅中放入少量的食用油，将三个鸡蛋打散放入锅中煸炒，炒好出锅放凉备用。3.将切好的韭菜、虾仁、炒好的鸡蛋放入盆中，加入调味料：胡椒粉两克、鸡精两克、生抽两勺、蚝油一勺、香油少许，食用盐三克、熬熟的食用油两勺调拌均匀备用，4.将和好的面团放在案板上，搓成长条，切成剂子，擀成薄片，把调拌好的馅料放在上边，做成花边的韭菜盒子生坯子。
