酸辣肉丝汤的做法，酸辣版榨菜肉丝汤怎么做

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1，酸辣版榨菜肉丝汤怎么做
2，酸辣肉片汤的做法步骤图酸辣肉片汤怎么做
3，酸辣汤的做法材料香菇豆腐香菜肉丝辣椒定粉

1，酸辣版榨菜肉丝汤怎么做

酸辣版榨菜肉丝汤材料肉丝榨菜丝豆腐蘑菇银耳胡椒粉醋盐做法1. 肉丝放清水煮开，浮沫撇出 2. 放入榨菜丝，切成小块的豆腐，蘑菇和银耳。蘑菇下锅前记得烫一下，银耳泡开。还可以放些青菜在里面，我忘了买就没放。。 3. 煮开后放入适量盐，胡椒粉和醋，再煮下就可以吃啦～口味轻的可以不放胡椒粉和醋

原料：　　榨菜、猪里脊肉各150克，葱1支，姜2片。　　制作：　　1、猪里脊肉洗净，切丝，榨菜洗干净，姜去皮，均切丝；葱洗净，切末备用。　　2、锅中倒入6杯水烧开，放入姜丝、榨菜煮滚，再放入肉丝煮熟，撒上葱末即可盛出。

酸辣版榨菜肉丝汤怎么做

2，酸辣肉片汤的做法步骤图酸辣肉片汤怎么做

我认为用羊肉好，但此处举例时用猪肉。猪肉若干，切薄片，放碗中，加一点盐、黄酒、蒜粒与姜粒及糖，搅伴匀，置放十分钟左右。豆腐少许切片备用，红萝卜丝少许，花生油少许加热至八九成熟，看见初起油烟，但千万不要太过高温度。翻炒腌制好的肉片，加入干辣椒一起炒，倒入味极鲜酱油少许，翻匀，加入水若干，（视你能喝多少汤来定量，要预多一点水是被蒸发掉的，半碗以上左右的估量。）烧滚，放入豆腐及红萝卜丝，亦可加入一些自己喜欢的青菜类，可少放一点点虾仁。倒入米醋若干，试味时以符合自己对酸味的承受能力为止。放不放生粉，视个人的喜好。这时候就可以吃了。

猪肉切薄片，用盐，鸡精，花椒粉，葱姜，蛋清，拌匀，加淀粉，一把面粉，油锅里炸，炸好放碗里，在准备热水放葱花椒泡一下，把水倒肉里，上锅蒸，蒸好后倒扣在盘子里，把碗里的汤汁倒炒菜锅里，再加一点水和水淀粉，一点盐，鸡精，生抽一点点做成汤汁，浇肉上，葱丝香菜辣椒装饰

酸辣肉片汤的做法步骤图酸辣肉片汤怎么做

3，酸辣汤的做法材料香菇豆腐香菜肉丝辣椒定粉

酸辣汤主料豆腐一盒胡萝卜一根干木耳适量干香菇适量肉丝150克辅料生抽醋鸡蛋一个麻油香菜末淀粉白胡椒粉酸辣汤的做法步骤1. 干木耳和干香菇用水泡发，待用2. 胡萝卜切丝，豆腐却粗丝，香菜切末，肉丝待用，泡发好的香菇和木耳切丝，一个鸡蛋打匀。3. 步骤很简单，锅里下三分之二水，开后把除鸡蛋外的材料都放下去，加生抽和醋，建议1：1加，第一次做的话最好一边调味一边尝。等调到自己满意的口味后，稍煮一会，出锅前放入打匀的蛋液，用冷水调上一碗浓浓的生粉勾芡。再次煮开，汤慢慢变稠加适量香油、白胡椒和香菜末。也可以调入自己喜欢的辣椒末。成品。

可以，我吃过有家小吃店做的私房酸辣汤面，那个汤就是西红柿煮的。味道蛮好。感觉西红柿与那些食材不会起什么冲突。吃火锅的时候不也是这些东西一起煮着吃吗。

休息了，

食材用料豆腐相克食物鸡蛋相克食物火腿（或者熟鸡肉丝、肉丝）相克食物香菇相克食物木耳相克食物高汤醋相克食物酱油料酒胡椒粉盐水淀粉香油酸辣汤的做法1.火腿切成细丝2.将豆腐切成细丝3.香菇也切成丝4.木耳洗净切成丝5.鸡蛋打散备用6.将适量胡椒粉倒入小碗内，倒入醋将胡椒粉冲开备用7.锅置火上，倒入高汤，没有高汤就用清水代替，烧开后先放入豆腐略煮一下，然后放入香菇丝，火腿丝，木耳丝8.煮开后加入酱油，料酒，盐调色调味9.然后用水淀粉勾芡10.这时边用汤勺搅动边倒入蛋液，最后加入冲开的胡椒粉和醋11.这时候关火加醋一定要后放啊加入一些香菜末点缀即可12.淋入香油撒入辣椒丝即可

占个位子，已准备好瓜子、饮料，在此观望。

酸辣汤的做法材料香菇豆腐香菜肉丝辣椒定粉