2.在牛奶中加入一个鸡蛋(整个蛋液面包面上留一点刷子)，将面粉、奶粉、糖、酵母依次放入面包机中，开启“和面”模式30分钟,6.面包机和面完成1、清洗面包machine面包barrel直到干净，从面包machine中取出面包barrel，倒入搅拌好的液体如水、牛奶或鸡蛋中。
1。材料:夏季酵母2-3g，冬季4g，牛奶 鸡蛋170g，高筋面粉250g，糖40g，盐2g，奶粉10g，黄油30g。2.在牛奶中加入一个鸡蛋(整个蛋液面包面上留一点刷子)，将面粉、奶粉、糖、酵母依次放入面包机中，开启“和面”模式30分钟。夏天太热了。建议开盖。3.加入盐和软化的黄油，再次启动“揉捏”模式，大约10分钟。为了防止黄油洒得到处都是，请用保鲜膜盖住面包 machine的内胆。4.将面团放入面包机中，关闭电源，第一次发酵1小时。用手指粘面粉戳洞，直到面团不塌。5.启动“面团搅拌”模式3至5分钟，并排出面团。6.面包 机和面完成
1、清洗面包 machine面包 barrel直到干净，从面包machine中取出面包barrel，倒入搅拌好的液体如水、牛奶或鸡蛋中。2.可以根据自己的口味选择。如果你想做咸的面包，在面包桶的一角加盐。喜欢甜的可以在面包桶的另一角加糖。3.加入调料后，将面粉倒入其中，并使面粉覆盖水面。4.不要匆忙搅拌。在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉。别忘了发酵这一步，否则会影响面包的制作。5.一切准备就绪后，将面包桶安装在面包机器上，即可连接插电。6.选择程序，根据每个不同的面包机的程序使用，这样就可以等面团发起来，按下开始键，面包机开始和面，面包额定程序的制作正式开始。7.面包搅拌一段时间后机器会自动停止。此时，按住“开始/停止”键三秒钟，结束该程序。否则面团会开始发酵。8.搅拌后，加入软化的黄油，再次重复“面团制作”程序，直到面团达到膨胀状态。
没有固定的比例，也没有最好的比例。具体的比例看你怎么做了。和馒头一样，面粉和水的比例是2: 1。具体方法如下:首先准备材料:酵母2.5克，面粉300克，水150克，细糖40克，盐1.5克..3.面团发酵后取出，揉成长条，然后切成等份。4.将药丸一粒一粒揉成团，然后放入蒸笼中，醒发15分钟。5.15分钟后盖上蒸锅，然后开大火，烧开后转小火15分钟，再关火5分钟。6.完成
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