加入柴火、鱼粉、盐调味，加入蟹肉，用白粉勾芡，浇在芥菜上,A:蟹肉炖肉怎么吃芥菜:1,2.烧开水，加盐和少许小苏打，放入芥菜心脏，焯一下，沥干水分,芥菜将心洗净，切成大块，蟹脚用稍微多一点的粉和盐腌制,4.刚煮好的水冷却后，倒入盛有芥菜的容器中，淹死芥菜,把芥菜的心洗干净然后用手搓菜,腌制芥菜原料:芥菜心、盐。
A:蟹肉炖肉怎么吃芥菜: 1。芥菜将心洗净，切成大块，蟹脚用稍微多一点的粉和盐腌制。2.烧开水，加盐和少许小苏打，放入芥菜心脏，焯一下，沥干水分。3.在一点水加热烧开之前，将蟹脚放入泡中捞起备用。4.向锅中加入1杯水，煮沸。加入柴火、鱼粉、盐调味，加入蟹肉，用白粉勾芡，浇在芥菜上。
2、如何腌制咸菜腌黄瓜原料:黄瓜、胡椒粉、盐、糖、陈醋、蒜、姜、白酒、胡椒粉。方法:1，黄瓜、辣椒洗净晾干；将盐撒在黄瓜上，腌制3小时。2.将适量的水、糖和陈醋倒入锅中(黄瓜和陈醋的比例为10: 1)，煮开，放凉，3.姜蒜切片；将黄瓜、青椒、姜片、蒜片放入干净的容器中，倒入煮熟冷却的酱料，倒入适量高度白酒，腌制7天。泡椒原料:青红椒、盐、姜片、胡椒粉、高度白酒、水，方法:1。辣椒洗净晾干，2.锅在小火上干热后，将姜片、花椒、盐放在小火上翻炒，倒入适量的水烧开。3.加入适量白酒，搅拌均匀，将青红椒煮沸1-2分钟，温热后放入干净的无水瓶中，倒置密封，放凉，阴凉处存放30天。腌制芥菜原料:芥菜心、盐，方法:1。把芥菜的心洗干净然后用手搓菜，2.在沸水中煮这道菜不超过一分钟。3.把蔬菜捡起来，放进容器里，4.刚煮好的水冷却后，倒入盛有芥菜的容器中，淹死芥菜。5.泡半个月就可以吃了。
