干锅千叶豆腐，请问干锅千叶豆腐怎么做

1，请问干锅千叶豆腐怎么做

千叶豆腐材料：水豆腐1块，红萝卜丁、青红椒丁、腊肠丁、鲜百合、银杏各适量 1：水豆腐小心切成5mm左右的薄片，切大约10片就摆在盘子里，小心摊开呈扇形。一直铺满整个碟子的外沿。 2：把碟子放入蒸锅蒸5分钟，出锅倒掉多余水分。 3：勾薄芡，加入适量的耗油，糖。浇在豆腐上。 4：红萝卜丁、青红椒丁、腊肠丁、鲜百合、银杏放少许油盐翻炒，摆如中间的空洞。完成！

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2，干锅千叶豆腐做法详细一点视屏也行谢谢啦

主料千叶豆腐1盒辅料洋葱60克，青椒15克，红椒15克，五花肉50克调味包味精、十三香、鲜露、酱油、蚝油、料酒、盐调料包姜、蒜、尖椒做法 1、将千叶豆腐在油中略炸，捞起沥干油备用； 2、锅内留少许油，放入五花肉煸出油，再放入调料包煸香； 3、倒入炸过的千叶豆腐、调味包及青红椒，炒香后起锅； 4、在锅仔内垫上洋葱，放入炒好的菜肴即可。制作要决五花肉可以煸出油，炒此菜时要少放油。

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3，干锅千叶豆腐是什么 意思

是火锅的一种。以下是做法。主料：熟五花肉150g，千叶豆腐300g，蒜苗50g 。　　辅料：油适量，盐适量，葱姜适量，蒜瓣3个，生抽20ml，白糖1g，香油适量，鸡精少许，郫县豆瓣酱20g 。　　步骤　　1.五花肉煮熟切片，蒜苗摘洗干净。　　2.把千叶豆腐洗净切片，蒜苗切段。　　3.炒锅倒油爆香葱姜蒜。　　4.倒入熟五花肉翻炒片刻。　　5.然后加入郫县豆瓣酱翻炒。　　6.炒至出香味，倒入千叶豆腐。　　7.继续炒至豆腐上色。　　8.加入生抽。　　9.加入盐和少许糖。　　10.再放入蒜苗翻炒。　　11.淋入香油，加少许鸡精。　　12.翻炒均匀关火。　　13.然后盛入干锅，随酒精炉上桌即好。

千叶豆腐

干锅千叶豆腐是什么意思

4，干锅千叶豆腐的烹饪方法

材料　　千叶豆腐1袋，青红尖椒适量，猪肉1块，小米椒适量，干辣椒4个，青蒜5根，土豆1个，葱姜蒜适量。　　辅料：豆豉香辣酱1勺，海天黄豆酱1勺，酱油适量，蚝油1小勺，鸡粉1小勺，胡椒粉1/4小勺，白糖1小勺。　　干锅千叶豆腐的做法步骤　　1. 准备材料：青蒜切段，尖椒、小米椒、干辣椒切圈，千叶豆腐切片，土豆切薄片洗掉表面的淀粉，泡在水里，猪肉切片。　　2. 锅里倒入少许油烧热，将千叶豆腐两面焦黄。　　3. 锅里再倒入大量的油，将土豆片放入油炸。　　4. 炸到金黄色，倒入滤锅控油。　　5. 余油烧热，放入肉片，煸炒至肉片变色。　　6. 肉片慢煎至微变金黄色，放入干辣椒圈和葱姜蒜煸炒。　　7. 倒入尖椒圈，煸炒。　　8. 倒入青蒜段，继续煸炒。　　9. 放入千叶豆腐，酱油和蚝油炒匀后，放入豆豉香辣酱。　　10. 黄豆酱，炒匀，放入白糖、鸡粉和胡椒粉调味。　　11. 干锅放入土豆，放在火上烧热，倒入炒好的千叶豆腐即可。