1、英文用法:左手握住叉子，轻轻握住尾端，食指压在把手上，用叉子固定食物,右手拿刀，左手拿叉,一般用右手拿刀，食指压在刀柄上，方便切食物,一般来说，欧洲人在使用刀叉时，总是左手持叉，将食物送入口中,吃西餐的时候，先用刀把食物切成小块，然后用叉子往嘴里送,3.美国用法:左手拿叉，右手拿刀，用叉子固定食物，用刀轻轻切。
右手拿刀，左手拿叉。吃西餐的时候，先用刀把食物切成小块，然后用叉子往嘴里送。一般来说，欧洲人在使用刀叉时，总是左手持叉，将食物送入口中。美国人，切完后放下刀，右手拿叉把食物送入口中。但无论什么时候，刀具永远无法送到入口。在西方宴会上，主人会安排男女挨着坐。先关注女性的西方绅士，会表现出对女性的殷勤。延伸资料:吃西餐时，先喝开胃酒，主要是高浓度的酒精，同时吃一些咸饼干，相当于让胃习惯了。然后所有的人都被服务。第一道菜通常是冷盘、热饼或海鲜，中浅盘。如果第一道菜是汤，你必须在深盘子里放一把大勺子。不管你吃什么，第一盘总是被拿走。下面的主菜是拼盘上的，包括至少两个热菜，一荤一素，有时候是米饭或者面条，都是配菜。主食永远是法式面包。在所有人把食物放在他们的盘子里后，女主人拿起刀叉并在客人开始之前说有一个好胃口。
1、英文用法:左手握住叉子，轻轻握住尾端，食指压在把手上，用叉子固定食物。2.拿刀的方法一定要有礼貌。一般用右手拿刀，食指压在刀柄上，方便切食物。左手的叉子负责把食物送入口中，右手的刀负责把食物切开或者推到叉子的背面，每吃一口再切一次，或者切一片吃一片。3.美国用法:左手拿叉，右手拿刀，用叉子固定食物，用刀轻轻切。切完食物后，放下刀，右手拿起叉子，把食物送进嘴里。
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