3.鸡爪要用厨房纸擦干，也可以选择长时间晾干，不然油花到处跑,搅拌后要在冰箱里保鲜两个小时以上，这样味道才清爽好吃一些,1.鸡爪去掉指甲，剁成两截，准备好相应的食材,首先，将鸡爪放入水中,制作方法有很多鸡爪，最多的好吃应该是柠檬酸辣鸡爪，味道很棒，非常好吃,红烧鸡爪好吃。
制作方法有很多1、 鸡爪怎样做才 好吃
鸡爪，最多的好吃应该是柠檬酸辣鸡爪，味道很棒，非常好吃。首先，将鸡爪放入水中。搅拌后要在冰箱里保鲜两个小时以上，这样味道才清爽好吃一些。
2、 鸡爪怎么做 好吃红烧鸡爪 好吃。鸡爪9、香叶1片、八角1个、生抽3汤匙、蚝油2汤匙、蒜4瓣、酱油3汤匙、料酒2汤匙、冰糖适量、姜4-5片、啤酒1瓶、花椒20片左右、桂皮1片，1.鸡爪去掉指甲，剁成两截，准备好相应的食材。2、冷水锅卓鸡爪，加入姜片和两大勺料酒，我说的是汤料的勺大小，3.鸡爪要用厨房纸擦干，也可以选择长时间晾干，不然油花到处跑。热油中加入八角和姜片，炒香，加入鸡爪，翻炒5分钟左右，4.加入三勺生抽，三勺老抽，两勺耗油，还有香叶和蒜瓣(剥了也不迟)一起炒。姜片里忘了放干辣椒，还是准备了，把它们扔进去。炒好后，加入一瓶啤酒，如果啤酒不够，可以加点水，煮沸。5.大火烧开后，加入冰糖，小火煮，大概20分钟，这一步到最后五分钟就靠火防止烧坏了。当剩下这么多汁液时，火就收集汁液，6.大火收汁后留些汁，然后关火盛出。
