王红霞照片上海市第一人民医院，防止乳腺癌复发饮食均衡很重要

来源：整理时间：2023-03-04 02:10:48 编辑：上海生活手机版

1，防止乳腺癌复发饮食均衡很重要

转自：复旦大学附属肿瘤医院专家简介：王红霞，上海市第一人民医院肿瘤中心中心主任，主任医师，教授，博导。从事肿瘤临床工作20多年，主要研究方向为乳腺癌和胰腺癌的研究与精准诊治。擅长乳腺癌、前列腺癌、胆胰肿瘤及神经内分泌肿瘤等综合性个体化诊治。乳腺癌患者在确诊之后，经常会询问一个问题：这种食物我能不能吃，是不是可以抗癌？随着网络大量伪科学信息的传播，以及多年以来肿瘤患者之间以讹传讹，新患者往往无所适从，很容易从一个极端走到另一个极端，盲目迷信或过分夸大某种食物或药材的作用，盲目吃素、不吃荤菜的例子屡见不鲜。这种饮食结构的改变，非但不能起到很好的辅助治疗作用，长此以往，还会引起营养不良而造成自身体抗力的下降以及其他疾病。而期望通过每天吃某几种食物或药材来达到防癌甚至是抗癌的目的也是不现实的。一些营养素的防癌抗癌作用也是基于平衡营养的基础上才能发挥出最佳效果，单独大量补充某种营养素可能会造成蓄积中毒。饮食防癌，平衡是关键每日膳食平衡的关键在于食物数量的平衡和种类的多样化，即每日摄入五大类食物，每类食物的摄入达到一定的数量，同类食物要经常变化花样。这五大类食物包括：谷薯类、蔬菜水果及菌藻类、鱼禽肉蛋类和奶类、大豆及坚果类、油脂和糖类。每人每日需要的食物量（净重）约为：谷薯类及杂豆250~400克（包括50~100克的粗杂粮）；蔬菜类300~500克；水果200~400克；肉禽类50~75克；鱼虾类50~100克；蛋类25~50克；奶类及奶制品300克；大豆及坚果类30~50克；油25~30克（约30~45毫升）；盐6克。以上食物的每日推荐摄入量应根据患者的身高体重及活动水平做适当调整。避免食用腌制品、烟熏、油炸制品、加工肉类、肥腻、霉变腐败的食物及被农药污染的农作物等，忌烟酒。这些都是防癌的关键。乳腺癌术后，营养要合理乳腺癌患者术后合理的营养能促进伤口愈合和各项功能的修复。除了遵循上述原则，还有注意一下几个方面：其实，豆制品中的植物雌激素就是大豆异黄酮，它具有双向调解作用，既能发挥雌激素样作用，又能表现为抗雌激素样作用，主要取决于食用者本身的激素代谢状态。因此，患者大可不必“谈豆色变”。对于市场上含有浓缩大豆异黄酮的药物或保健品，还请谨慎服用。已确诊为乳腺癌的患者，饮食方式除了遵循食物多样化，低脂、戒酒、补充叶酸等饮食建议外，还应适当增加体育活动、调整心态，保持合理体重，才可降低乳腺癌的复发和死亡风险。

防止乳腺癌复发饮食均衡很重要

2，肿瘤患者冬令进补需牢记这5点

文章转载自：复旦大学附属肿瘤医院专家简介：王红霞，上海市第一人民医院肿瘤中心中心主任，主任医师，教授，博导。从事肿瘤临床工作20多年，主要研究方向为乳腺癌和胰腺癌的研究与精准诊治。擅长乳腺癌、前列腺癌、胆胰肿瘤及神经内分泌肿瘤等综合性个体化诊治。冬季气温低，热量耗散多，胃肠道功能相较其他季节强。生理机能的旺盛有利于营养物质的吸收利用，这对人体的康复、体质的增强有重要作用。恶性肿瘤属于消耗性疾病，肿瘤患者多数存在身体虚弱的情况，经放疗、化疗后尤为明显。所以，肿瘤患者在冬季正确进补尤为重要。 “我国民间素有冬令进补的习惯，有道是“三九补一冬，来年少病痛”，“冬令进补，来春打虎”。每年的11月7日或8日是农历立冬之日，立冬过后就意味着冬天的正式来临。冬季寒风凛冽，草木凋零，蛰虫休眠。正如中医所云：“万物皆生于春，长于夏，收于秋，藏于冬，人亦应之。”肿瘤患者冬季更应学会顺应气候变化，适当进补，改善脏腑功能，增强体质，防寒御寒。” 科学的进补原则应注意5点 01、多吃主食适当吃低脂肪、优质蛋白食物蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。但大量蛋白、脂肪的摄入会增加包括肝脏、胰腺等器官在内的消化系统的负担。中医也讲求“虚不受补”，就是说身体虚弱的肿瘤患者服用滋腻之品后反而达不到进补的效果。因此，低脂肪、少量优质蛋白质的饮食结构适合肿瘤患者。含有优质蛋白低脂肪的食物日常生活中较多见的有牛奶、鸡蛋、淡水鱼、牡蛎、鲍鱼、海参、木耳及各种豆制品等。另外，没有糖尿病的肿瘤患者也可以吃蜂蜜、马铃薯等含糖较多的食物以补充热量。 02、宜食温热性并含钾、钙的食物寒冷会影响人体的泌尿系统，导致排尿增多，随尿排出的钠、钾、钙等无机盐也较多。钠可以从食盐中获取，钾、钙则主要来自其他食物。因此，冬天进补时，应该多吃含钾、钙等无机盐较多的食物，如多吃一些香菇、芋头、板栗、桂圆、南瓜等温热性质食物。香蕉虽然含钾较多，但性质寒凉，冬天不宜多食。 03、增加维生素A、C的摄取增加维生素A、C的摄取，也可以增强对寒冷的适应能力，而维生素A主要多来自胡萝卜、深绿色蔬菜等；维生素C则主要来自于新鲜水果和蔬菜。 04、芝麻、核桃仁等能供人体耐寒的必要元素寒冷天气使人体对蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、核桃仁、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。 05、中医药辩证调理肿瘤患者阴阳失调，体内还存在“邪毒”，单纯的食补往往不够，还应辅以中医药辨证调理，仔细观察分析，谨慎合理用药，以求药食合一，双管齐下，以获佳效，切忌孟浪。总之，肿瘤患者冬天进补应遵循“低脂肪、少量优质蛋白质和高碳水化合物”的总体原则。宜少食用寒凉食物，适量补充钾、钙等无机盐及维生素，借助祖国传统医药调理，增强体质，防寒御寒。如果想更进一步调补，可选择传统中药膏方个体化加强滋补。

肿瘤患者冬令进补需牢记这5点

3，对抗乳腺癌的健康生活准则

专家简介：王红霞，上海市第一人民医院肿瘤中心中心主任，主任医师，教授，博导。从事肿瘤临床工作20多年，主要研究方向为乳腺癌和胰腺癌的研究与精准诊治。擅长乳腺癌、前列腺癌、胆胰肿瘤及神经内分泌肿瘤等综合性个体化诊治。好好活着首先，要有强烈的求生欲望。调整自己的人生目标，提高自己的个人修养，使自己的心态逐步趋于平衡等。好好吃饭好好吃饭，要吃得全面，吃得天然，吃得适中，不闯红灯。多吃植物性食物。少吃动性食物，偶而吃些鱼和猪蹄、牛蹄筋等。多吃蔬菜，每天约吃500克蔬菜，春夏秋三季，还要适多吃一些生的蔬菜。吃菜吃粮，注意了五种颜色的相互搭配。寒性体质，适当增加了红色、黑色等深色蔬菜粮食的摄取，因为这些食物大都是温热性的。但热得很的食物如辣椒、羊肉、狗肉等要少吃，为了增加大便的分量，改变大便的颜色，减轻大便的气味，调整肠道内的菌群，适当增加了富含食物纤维食物的摄入。要多吃当地、当季、盛产的食物，少吃外地和反季节蔬菜水果，并注意了尽量多摄入东北等寒冷地带的食物。不吃或少吃深加工的任何食品，多吃浅加工的和未加工的食物。多吃天然食物，坚持全食主义原则，如吃植物性食品时，植物的根、茎、叶、果实、皮尽量全吃，并适当多吃植物的种子。为强壮下肢，增加矿物质，我适当增加了地下块茎的摄入量。种子类的食物也要注意适当增加摄入，因为种子所含的的营养成分最全面。要少吃补品，少吃肉蛋奶。须知“食过得病，补过丧命”！吃得天然，是要坚持低温处理、浅加工。坚持多蒸、多煮、多炖、多汆，少炸、少烤、少薰，也可适当多吃些生的，要多吃一些生的蔬菜。吃得适中早吃好，午吃饱，晚吃少，不吃夜宵，特别是晚饭一定要少吃。要有饥饿感才好，如果到吃饭仍不觉得饿，下顿饭就要少吃或干脆不吃，不要强迫自己多吃饭。早晚两餐要多喝粥，如能用豆浆机将煮好粥、煮熟的鸡蛋、肉等，打碎后再食用会更好。吃饭时要专心，要愉快，要细嚼慢咽。适当少吃一点，吃的清淡一些，大有好处，特别是晚饭，更是如此。不闯红灯，就是不吃与身体有害的食物。凡是吃了对自己有好处，吃后又舒服的食物，可尽量多吃，如土豆我吃后没有一次感到不适，我就适当多吃：反之，若吃后有不良反应不要吃。好好睡觉不好好睡觉，人体就无法将人吃进去的食物转化成血液，五脏就不能得到很好的滋养，就无法修复受损的机体。好好喝水晨起要喝水，坚持三餐前半小时至一小时喝水，到了夏天，一定要多喝温开水，多出汗。好好呼吸好好排毒体内之毒主要有体酸、废气、宿便、废水和体寒。排毒很重要，不过在排毒要注意以下问题，即既要达到排毒的目的，有尽量不伤正或者少伤正，如艾灸的方法，泡脚的方法，暖腹、暖命门的方法，经络按摩的方法，特别是陈玉琴的指压法，深呼吸的方法等，都是比较好的方法。主要做法有，多吃蔬菜少吃肉，适当多喝水，多喝五色蔬菜汤和蔬菜汤等。排除废气的主要做法有：揉腹、扭腰、暖腹、暖腰、背部撞墙、多吃地瓜、萝卜，多喝薏米粥等。排除宿便的主要做法有：揉腹、暖腹、艾灸关元、神阙，喝五色蔬菜汤等。排除体寒的主要做法有：睡前泡脚半小时，用电暖宝暖肚脐、命门、会阴、腰部，主动打喷嚏，多吃黑色、红色等深色的食物，注意手、脚、腹等部位的保暖，必要时喝生姜红糖水等。关于体内存在的过多的自由基，只要做到以上几点，也就基本上排除掉了。排毒比进补更重要，要先清后补。好好练功。调身、调气、调心、多吸氧到户外晒晒太阳，散散步，打打太极拳，做做瑜珈等。，但对气血不足的人来说，活动的量不宜过大。不过练气功就好一点，时间可以长一点，因为如果入静的好，练气功还是一种积极的休息呢！好好按摩根据中医的观点，人只要气血足，经络通，就不会有病；有病了，补足气血，疏通经络，就百病可去。所以按摩很重要，它既可以用于保健，又可以用于疗疾。主攻一可使人健康长寿的穴位、部位，另一个是能治疗自身疾病的穴位、部位。我按摩的时间主要安排在早晨醒来以后和起床前的一段时，再一个就是见缝插针，随时随地做一点。我按摩的主要部位有腋窝、肘窝、腹股沟、胸腹、两胁、脚腕、手腕等，按摩的主要穴位有百会、膻中、神阙、关元、足三里、命门、合谷、内关等。好好泡脚泡脚的好处很多，笔者认为，泡脚的好处有提高体温、利于睡眠、引血下行、防治感冒、预防猝死等；而这些好处，对人们的健康和治病，都有很大的好处。二年多来，我基本上天天睡前泡脚30——60分钟，泡完脚后，喝温水一杯。如果有时间，就再做一些简单的足部按摩，我多数是用手心的劳宫穴按摩足底的涌泉穴，同时点按太溪和涌泉两个穴位。好好读书通过各种渠道进行学习，进行深入的思考。有序生活是做事的先后要有序，一是时间的快慢也应有序。慎待服药中药多有偏，西药多有毒。如果却有必要，也应先服中药，实在没有办法时，再服西药，那种仅靠西医检测做法一定要改变。（注：这个说法有偏颇，不应该这样认为，还是要以西医治疗为主，中医辅助。除非平稳期，可以考虑只用中医调理加养生。务必要根据实际情况来对待，从而做到西医、中医和个人三结合，因为只有如此，才能做到准确检测，才有可能将正确的调养进行到底。把生活准则装在口袋里，天天去对照，后来又把它抄好后，贴在自己的卧室里。 2007年以来，始终坚持少吃动物性食品，多吃植物性食品，坚持晚饭少吃，坚持早晚两餐多喝粥，坚持6时至6时半吃晚饭，坚持晚饭后练功或散步一个小时，坚持睡前泡脚40分钟至一个小时，坚持泡脚后用手心搓脚心。坚持9时至10时就寝，坚持晨起前做床上按摩，坚持早晨早起，坚持晨起后先喝一二杯凉开水或温开水，坚持早晨练功一个小时，坚持上午读书、上网看健康视频、写作，午饭后一小时后坚持炙足三里、神阙、关元，坚持下午外出活动一至二小时，坚持每天背部撞墙10—20分钟。 2008秋以来，在坚持早晚喝粥的同时，把粥、鸡蛋、胡萝卜等一块打碎后食用。 2008年入冬以来到清明节，坚持天天夜里用布质的电暖宝暖腹，暖命门，我从没有一天的懈怠！没有半天的懈怠！没有一个小时的懈怠！。

对抗乳腺癌的健康生活准则