洞庭湖大闸蟹，洞廷湖有无大闸蟹今秋上市了吗

1，洞廷湖有无大闸蟹今秋上市了吗

洞廷湖的大闸蟹应该都跑到阳澄湖来了，快上市了

有的

洞廷湖有无大闸蟹今秋上市了吗

2，洞庭湖大闸蟹益水缘大闸蟹价格贵吗

一看你就是湖南人，湖南人自己没有很强势的大闸蟹品牌，一般集中在大通湖养殖基地，价格在120一斤，按只来算的话，20元一只左右。

洞庭湖大闸蟹益水缘大闸蟹价格贵吗

3，洞庭湖大闸蟹怎么做好吃

一、原料主材：螃蟹配料：葱、蒜头、姜、香菜、红辣椒、面粉、盐、糖、醋、料酒、水、油、胡椒粉等二、做法1、洗净螃蟹，放入蒸锅内蒸至六成熟。2、葱、蒜头、姜、香菜、红辣椒切好备用，另准备面粉适量备用。3、把蒸好的螃蟹取出，去除蟹脐和肺切成二半，用面粉逐一裹上。4、锅内适量放入油，把裹好的螃蟹放入煎黄备用。5、洗净锅，放入油，把切好的葱、蒜头、姜、香菜、红辣椒煸至香味，加入煎好的螃蟹、盐、糖、醋、料酒、水，盖上锅盖至熟，然后放入胡椒粉，把欠粉用水化开后，加入锅内烧开至粉裹在螃蟹上就完成了。

洞庭湖大闸蟹怎么做好吃

4，洞庭湖大闸蟹怎么做好吃

5，蟹都汇的大闸蟹怎么样

还是很不错的，不过它是大闸蟹中间商，所以价格会高一点。中华绒螯蟹是一种经济蟹类，又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹。为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌，掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。杂食性动物，鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊，其中以长江水系产量最大，口感极其鲜美。其中又以洞庭湖大闸蟹最为著名，历来被称为蟹中之冠，是国家工商总局认定为中国驰名商标，其他较为著名的还有太湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、长荡湖大闸蟹等。

6，大闸蟹要蒸多久才熟透

大闸蟹要蒸10-20分钟。熟透大闸蟹蒸的时间和大闸蟹的大小有直接的关系，若是购买的大闸蟹在3~4两，一般蒸12分钟即可熟透，若在4两以上，需要蒸15分钟，才能熟透。用冷水蒸螃蟹影响因素比较多，大火的话一般20分钟左右即可。大闸蟹又称河蟹、毛蟹、清水蟹、中华绒螯蟹，是一种经济蟹类，为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌，掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。杂食性动物，鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料。中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊，其中以长江水系产量最大，口感极其鲜美。其中又以洞庭湖大闸蟹最为著名，历来被称为蟹中之冠，是国家工商总局认定为中国驰名商标，其他较为著名的还有太湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、长荡湖大闸蟹等。

7，这个时节去买洞庭湖大闸蟹是买雄的好还是雌的好

买雌的好啊，整是时候啊，蟹黄最多的时候

雄的

雌

最好是雌的

你好！这要看你自己咯。雌蟹吃的是蟹黄香肉少，雄蟹吃的是蟹膏绵软但是肉多，所以根本就没有可比性，对于很多人喜欢吃蟹黄的自然是觉得雌蟹好吃，但是也有很多人喜欢吃蟹膏那肯定就是雄蟹好吃了，因为雌蟹需要产卵所提肚子里的是蟹黄，特点就是香滑细腻，而雄蟹体内的蟹黄就没有次写那么多了只有很少的一点，但是雄蟹主要吃的就是蟹膏特点就是软糯顺滑。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

女生的螃蟹好吃

8，洞庭湖螃蟹为什么不出名

主要是阳澄湖大闸蟹着这几年占领了螃蟹市场。在大闸蟹的江湖里，阳澄湖大闸蟹无疑处在“顶流”。但作为长江流域洄游动物的终端场域，湖南环洞庭湖一带是天然中华绒螯蟹的洄游终端，河蟹天然育肥地，有着非常优越的养蟹环境。尽管湖南大闸蟹冲进大闸蟹江湖的“流量场”还有距离，但迅猛崛起的它仍值得一提。相关信息湖南水域资源丰富，有各类水面2043万亩，其中适合养殖大闸蟹的湖泊就有180多万亩，另外，能给大闸蟹提供好环境的池塘300多万亩，稻田1000多万亩。跟江海交汇处的江浙一带相比，湖南的水域水体交换量小。周边没有大的工业污染，水域清洁，大闸蟹能安心成长。而湖南的湖泊多属于草型和藻型湖泊，水体营养元素（氮）和微量元素含量高，水草、螺蚬等饵料生物资源丰富，能够为大闸蟹提供丰富的食物和安全的避难所。

9，军山湖大闸蟹什么时候吃最好

最近爱上大闸蟹了，军山湖的大闸蟹已经上市了，可以搜索江西军山湖清水大闸蟹，关注他们微信公众号，上面可以购买，有什么优惠活动也会第一时间通知。

军山湖大闸蟹中秋前后吃最好。中华绒螯蟹是一种经济蟹类，又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹。为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌，掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。杂食性动物，鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊，其中以长江水系产量最大，口感极其鲜美。其中又以洞庭湖大闸蟹最为著名，历来被称为蟹中之冠，是国家工商总局认定为中国驰名商标，其他较为著名的还有太湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、长荡湖大闸蟹等。

吃大闸蟹，要选在蟹子最肥的时候，肉多蟹黄也比较多。一般是在中秋前后吃比较美味

10，大闸蟹有什么营养价值吃蟹禁忌有哪些

大闸蟹的营养价值：据专家介绍，大闸蟹营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高免疫功能。另外，《中国药用动物大全》以及一些中医典籍，还详述了螃蟹具有清热解毒、散结去瘀、止痛清积、理经疏脉、滋阴健胃、强身健骨等功效，并称其对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。蟹肉还能治疗小儿疳积、乳腺炎，产妇乳汁分泌少等疾病，其壳则可治产后子宫收缩、跌打损伤等。吃蟹禁忌有：1、不要吃死蟹死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，使蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长，体内积累的组织胺越多，毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破坏，食用后会引起恶心呕吐、面颊潮红、心跳加速等。2、不要吃生蟹、醉蟹大闸蟹生长在江河、湖底的泥沟里，并多以动物尸体为食，因此含有各种病原微生物。尤其是其体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染度很高，抵抗力很强，单用黄酒、白酒浸泡并不能杀死。吃生蟹、醉蟹，极易诱发肺吸虫病，引起咳嗽咯血，如果病毒进入脑部，还会引起瘫痪。3、不要吃胃和内脏大闸蟹并不是每个部位都能吃，食蟹前必须做到四清除，即一清除蟹胃，即在背壳前缘中央一块三角形的骨质小包，内有污沙；二清除蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线；三清除蟹心，蟹心呈六角形，在蟹的中央，一块黑色膜衣下；四清除蟹腮，即长在蟹腹部如同眉毛状的两排软绵绵东西，又称“蟹百叶”。这四个部位既脏又无食用价值，乱嚼一气，容易引起食物中毒。4、不要与浓茶、柿子、啤酒同食浓茶、柿子等食物含有大量的鞣酸，与蛋白质结合，会凝聚形成“胃柿石症”，引发现腹痛、呕吐；啤酒性寒，如果以啤酒送蟹，寒上加寒，容易引起腹泻，所以最好选黄酒或白酒等性温的酒类送蟹。中华绒螯蟹是一种经济蟹类，又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹。为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌，掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。杂食性动物，鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊，其中以长江水系产量最大，口感极其鲜美。其中又以洞庭湖大闸蟹最为著名，历来被称为蟹中之冠，是国家工商总局认定为中国驰名商标，其他较为著名的还有太湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、长荡湖大闸蟹等。参考资料大闸蟹的营养价值.美食天下[引用时间2018-4-10]

11，洞庭湖大闸蟹哪些人不能吃

洞庭湖大闸蟹蟹肉味咸性寒，有清热、化瘀、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折。每100克大闸蟹可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克、铁2.8毫克。此外，蟹中含有较多的维生素a，对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。　　另外，大闸蟹的品相也是极好的，吃起来需借助“蟹八件”食用。　　仁者见仁智者见智，每个人的口味及其看法都是不一样的，对美食评价标准也是不一样。洞庭湖大闸蟹好吃这个问题也是没有唯一标准答案，看个人口味的。

哪些人不能吃大闸蟹？　　1、有伤风感冒、发热的人不宜吃蟹。伤风感冒的饮食应以清淡为主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重。　　2、凡脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹。螃蟹性寒，吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者最好也不吃螃蟹，因食后易使旧病复发或病情加重。　　3、有过敏体质的人应忌吃螃蟹。此类人吃了螃蟹后，特异蟹蛋白通过通透性增高的肠壁进入肌体而发生过敏反应，产生大量组织胺等，引起胃肠等平滑肌痉挛、血管性水肿，而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻；有的还会引起荨麻疹或哮喘。此外，患有皮炎、湿疹、癣症等皮肤疾病的人也要慎食，因为吃蟹可使病情恶化。　　4、患有胆道疾病的如胆囊炎、胆结石症的人不宜螃蟹。胆囊炎、胆结石的形成与体内胆固醇过多和代谢障碍有一定关系，吃蟹易使病情复发或转重。　　5、孕妇宜少吃或不吃螃蟹。中医认为，螃蟹性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利。　　6、老年人不宜多食螃蟹。因老年人消化系统脏器功能衰退，消化吸收能力差，故食蟹应以品尝为主，不宜多食。而幼儿因消化器官发育不完善，消化吸收能力较差，所以也不宜多食螃蟹。温馨提示：吃蟹时，可用姜醋作调味料，既可帮助消化，亦有助杀菌。蒸蟹时可放一些紫苏叶。紫苏性味辛温，发汗解表，行气宽中，能解鱼蟹毒。吃蟹后如感到肠胃不适，可用紫苏15克、生姜5片煎服，趁热饮下，有暖胃功效，并止痛、止泻。　　7、肝炎患者不宜食螃蟹。肝炎病人由于胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退，而蟹肉含有丰富的蛋白质，不易消化吸收，往往易造成消化不良和腹胀、呕吐等。　　8、心血管病人忌吃螃蟹。螃蟹含胆固醇较高每100克蟹肉中含胆固醇235毫克，每100克蟹黄中含胆固醇460毫克，冠心病、动脉硬化症、高血压、高血脂症的患者，食用含胆固醇过高的食物，会引致胆固醇增高，加重心血管病的发展。

12，洞庭湖的大闸蟹好吃吗

挺好吃的，因为那里水质好的

每100克大闸蟹可食部分含蛋白质17，对美食评价标准也是不一样.8克.5克，大闸蟹的品相也是极好的、筋伤骨折，对儿童的佝偻病。洞庭湖大闸蟹好吃这个问题也是没有唯一标准答案、化瘀，看个人口味的洞庭湖大闸蟹蟹肉味咸性寒.8毫克，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用、铁2、滋阴之功。此外，吃起来需借助“蟹八件”食用。　　仁者见仁智者见智，可治疗跌打损伤、磷182毫克、脂肪2，蟹中含有较多的维生素A、钙126毫克。　　另外，每个人的口味及其看法都是不一样的，有清热