今年3月16号源产地政府为捏尖太平猴魁正名,将布尖猴魁定义为假太平猴魁,从此以后太平猴魁只有捏尖一种工艺。太平猴魁目前主要有两大品牌做的比较好,猴坑牌和六百里牌,太平猴魁之所以能名扬天下,与其产地密不可分,太平猴魁很受老茶客,特别是中老年朋友的喜爱。
1、太平猴魁的核心产地在哪?
太平猴魁产自黄山北麓的黄山区,昔日叫作太平县。这里低温多湿,土质肥沃,常年云雾笼罩,宛如仙境,茶树在这样的环境下孕育生长,茶质自然别具一格,太平猴魁之所以能名扬天下,与其产地密不可分。《乾隆太平县志》称凤凰尖一带“地逼仄或壁立,不能立足,上下如猿猱,”这里提到的山间村落“猴村”,是历史上的猴魁名产区,当地茶企六百里茶业的太平猴魁生产基地——“猴村基地”就在这里,这片核心产区一直被六百里精心打理,很多人手中的猴魁都是产自这里。
2、茶友们爱喝太平猴魁吗?都已哪个牌子的为口粮?
太平猴魁很受老茶客,特别是中老年朋友的喜爱,太平猴魁茶汤本身味浓、兰香、耐泡、解渴,喝的过瘾,在绿茶中口感最为霸道,吸引了大批绿茶的忠实粉丝。按之前的加工工艺,可分为“布尖”和“捏尖”,布尖主要是黄山区除了新明乡以外的乡镇加工,捏尖为手工制作,主产于太平猴魁核心产区新明乡,今年3月16号源产地政府为捏尖太平猴魁正名,将布尖猴魁定义为假太平猴魁,从此以后太平猴魁只有捏尖一种工艺。
很多朋友都喝过假太平猴魁(布尖),味寡而淡甚至涩(夏茶制作),无香味,只能泡一开,因为布尖是机器压制而成,汁水、营养成份都已流失,只剩下空茶叶外形,这样的假太平猴魁不建议大家购买,买过的都直呼上当。太平猴魁目前主要有两大品牌做的比较好,猴坑牌和六百里牌,作为大家购买口粮茶不建议买上述两牌子的茶叶,品牌营销贵啊,营销费用都加在茶叶上了。