整体来看，河南并不是水稻种植大省，这一点从其水稻种植面积和总产量在全国稻谷种植面积和总产量中所占的比例可以看得出来。主要是因为河南的气候不适合种植水稻，熟悉地理的朋友都应该知道，河南处于我国南北分界线区域，我国的零度等温线、多条气候分界线都是以淮河为界，而淮河刚好在河南穿行而过!把河南分为淮北和淮南。
1、河南都有那些地方种水稻？
据笔者了解，河南的水稻主产区整体来说比较少且集中！主要包括两个地区：豫南稻区和豫北黄河沿岸稻区，分别是鱼米之乡信阳的大部分地区和黄河沿岸的新乡和开封的部分地区！河南并非全国水稻种植优势产区！整体来看，河南并不是水稻种植大省，这一点从其水稻种植面积和总产量在全国稻谷种植面积和总产量中所占的比例可以看得出来！2017年，河南省水稻播种面积984万亩，在全国水稻种植面积中所占的比例比较低，总产量为103.51亿斤，而2017年全国稻谷稻谷总产量为5017亿斤，可见河南省水稻总体产量在全国总产量中所占比例依旧不高。
主要是因为河南的气候不适合种植水稻，熟悉地理的朋友都应该知道，河南处于我国南北分界线区域，我国的零度等温线、多条气候分界线都是以淮河为界，而淮河刚好在河南穿行而过!把河南分为淮北和淮南！淮南的大部分水稻种植区就是上文所讲的豫南稻区！淮北种植水稻的地区就是豫北黄河沿岸稻区！河南大米——量不高但品质优良！熟悉我国国产优质大米的朋友都应该知道在当年原阳大米在全国喜食大米的老饕心目中是一个什么存在，
而这个原阳大米就是属于河南产的大米之一。原阳大米是河南省新乡市原阳县（笔者注：豫北黄河沿岸稻区中的典范）的特产，是曾获得过“中国地理标志”的优质农产品，原阳大米米质晶莹透亮，软筋香甜，香味纯正，蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙等微量元素含量均高，相传曾是慈禧太后钦点的贡米，在当时只有皇家才有资格享用的最高级别大米，素有“中国第一米”之称，
而现在，原阳大米早已飞入平常百姓家，普通老百姓就能享用到。但可惜的是，由于早些年不够种植品牌建设，现在的原阳大米风光大不如前，可悲可叹！作为一个河南人，又是一个粮油媒体的从业人员，不管是出于职业角度出发还是出于让更多人了解我的家乡为出发点，真心希望原阳大米早日振兴！再度辉煌！《粮油市场报》官方账号首发于在问答！12.22，
2、东北三省哪个省的水稻种植面积最大？哪个省的水稻更好吃？
东三省水稻种植面积最大的当属黑龙江省。至于说水稻的口感方面我觉着还是吉林和辽宁相对更有优势，东三省是粮食大省，从许久以前的漫山遍野的大豆含量变成现在的青纱帐、一望无际的稻田，也是种植结构的巨大转变。1、种植面积，黑龙江的水稻种植面积最大，这得益于三江平原、松嫩平原这两大冲积平原的存在。同时，也是黑龙江较为广袤的土地所占的优势，
以三江平原为例，在大概2015年左右，黑龙江农垦建三江管理局的水稻种植面积就已经超过了1000万亩。而东部的红兴隆、宝泉岭和牡丹江都是水稻种植大局，除此之外还有各个地方的种植面积，水稻的种植面积是比较大的。而且，大多是连片种植，相对于吉林和辽宁两省来说，有效耕地面积就要少一一些了，特别是辽宁省，因为盐碱地面积的因素存在，水稻种植的面积更为有限。
2、水稻的品质和口感，黑龙江是寒地水稻种植区，特别是以佳木斯、鹤岗、双鸭山、伊春等地，以前是水稻种植的禁区。但是现在也通过一些技术手段可以种植一些11-12片叶品种，但是在品质和口感方面并不是很突出，之所以现在黑龙江的水稻较为有名气，一方面是五常稻花香的过度宣传、一方面是黑龙江农垦的宣传，但是整体的水稻口感来说，我认为还是吉林和辽宁省要有一定的优势。
