大风天气，钓鱼首先要选择上风位置,这个位置风没那么大，鱼比较活跃,但是这种天气钓鱼不利于观察浮漂,食材:乌青600g鱼、45g火腿、60g香粮、2根整葱、3片姜、75g黄酒、20g盐、味精,栖息地:黑鲱鱼是一种杂鱼，通常不游到中上层水域,偏北风3到4级，适合钓鱼乌青鱼。
食材:乌青 600g鱼、45g火腿、60g香粮、2根整葱、3片姜、75g黄酒、20g盐、味精。几个做法:1。2.将香榧与酒混合，将鱼放入香榧中约三小时，使其入味。然后拿出来用冷水洗。3.将火腿切成10片2寸长的薄片，在覆盖在鱼上的每条斜缝中嵌入一片，放入长盘中，加入葱、姜、盐、味精，放入笼中蒸10至15分钟左右，取出葱、姜。如果喜欢吃葱和姜，可以分别放一点葱姜丝在上面，再浇一点熟猪油。
2、北风3到4级适合钓 乌青鱼吗偏北风3到4级，适合钓鱼乌青鱼。但是这种天气钓鱼不利于观察浮漂，大风天气，钓鱼首先要选择上风位置。这个位置风没那么大，鱼比较活跃，风大的地方氧气充足，很多鱼喜欢聚集在这些地方，然后换更大的浮漂铅坠增加重量，以免因为风大造成浮漂位置。鲱鱼体长可达150cm左右，体形近似圆柱形，腹部圆而尾平，无腹肋的头部略扁，口鼻部钝，口部弯曲，背部及侧上部青黑色，腹部大而圆，有灰色鳞片，栖息地:黑鲱鱼是一种杂鱼，通常不游到中上层水域。通常集中在河流、海湾、广阔的江河湖泊及附属水体等底栖动物体内，冬季在河床或湖泊的深水中越冬，鲱鱼生长的适宜温度为20 ~ 32℃，6.5℃以下开始死亡，40℃以上开始死亡。摄食和生长的最适温度为25 ~ 32。
