6.面板抹油，取一块面饼，轻轻压一下，使其厚薄均匀(也可以用擀面杖擀得稍微薄一点，拉面可以拉薄一点，但不要太薄),8.一根一根的拉面条，也就是制作完成了(熟练的话可以同时拉多根面条)do拉面时，水、盐、面粉的比例为1:0.02~0.04:2,8.一根一根的拉面条，也就是制作完成了(熟练的话可以同时拉多根面条)。
making 拉面时，水、盐、面粉的比例为1: 0.02 ~ 0.04: 2。具体做法如下:配料:中筋面粉200g，水100g，盐4g。1.首先，将面粉、水和盐放在一起，揉成光滑的面团。2.然后把面团分成两等份，揉成圆形，压平。3.在面团的顶部和底部涂上油，放在盘子里。4.这时候盖上保鲜膜，放冰箱过夜。5.然后把昨晚放冰箱里的面团拿出来，打开保鲜膜热一下。6.面板抹油，取一块面饼，轻轻压一下，使其厚薄均匀(也可以用擀面杖擀得稍微薄一点，拉面可以拉薄一点，但不要太薄)。7.然后用刀把面饼切成均匀的条状，如下图。8.一根一根的拉面条，也就是制作完成了(熟练的话可以同时拉多根面条)
2、怎么做好 拉面?do 拉面时，水、盐、面粉的比例为1: 0.02 ~ 0.04: 2。具体做法如下:配料:中筋面粉200g，水100g，盐4g，1.首先，将面粉、水和盐放在一起，揉成光滑的面团。2.然后把面团分成两等份，揉成圆形，压平，3.在面团的顶部和底部涂上油，放在盘子里。4.这时候盖上保鲜膜，放冰箱过夜，5.然后把昨晚放冰箱里的面团拿出来，打开保鲜膜热一下。6.面板抹油，取一块面饼，轻轻压一下，使其厚薄均匀(也可以用擀面杖擀得稍微薄一点，拉面可以拉薄一点，但不要太薄)，7.然后用刀把面饼切成均匀的条状，如下图。8.一根一根的拉面条，也就是制作完成了(熟练的话可以同时拉多根面条。
