素汤面，素汤面的家常做法大全怎么做好吃视频

1，素汤面的家常做法大全怎么做好吃视频

素汤面的做法食材用料面饼番茄芹菜蒜姜大葱1.烧热油锅倒入姜蒜葱爆出香味。2.把芹菜加入一起翻炒。3.注入一大碗清水煮沸。4.清水煮沸之后把面放入继续煮沸。5.当面条煮软加入番茄稍煮片刻。6.放盐、胡椒粉、鸡精少许调味后即可熄火盛入碗内食用。

素汤面的家常做法大全怎么做好吃视频

2，素汤面怎么做好吃又简单

这样做素汤面条，比大鱼大肉都好吃，汤美味鲜面劲道，太好吃了这样做面条，比大鱼大肉都好吃，汤美味鲜面劲道，太好吃了今天给大家推荐超级好吃的素汤面。今天送完孩子去菜市街买了新鲜蘑菇，我和闺女都最爱吃蘑菇，不管怎么吃都很好吃，准备做上一碗好吃的素汤面，突然发现自己忘了买面条了，反正在家闲着也没事，就擀了一些手擀面；素汤面的做法非常的简单，而且非常的营养美味，加入了喜欢的蔬菜，自己擀的面又非常的劲道很好吃，鲜美鲜美的口感，老爹吃了2碗，闺女吃1大碗连汤汁都剩下，下面是详细的做法喜欢的朋友可以学习一下哦，下次吃面的时候可以试试这个做法。【素汤面】食材准备：面条、鸡蛋、蘑菇、番茄、小葱、菠菜、蒜末、姜末、食盐、蚝油、鸡精、麻辣鲜、（蔬菜根据喜欢随意搭配）素汤面的烹饪步骤：步骤1、准备好面条，不想擀的可以自己买一些，步骤2、番茄洗好切成小丁，步骤3、碗中打入2个鸡蛋放入一点点食盐搅散，步骤4、菠菜洗好备用，步骤5、香菇用手撕成小块，洗好，步骤6、锅热倒入食油，步骤7、油热倒入鸡蛋液，步骤8、煎成一张鸡蛋饼盛出晾凉切条状，步骤9、锅中留底油倒入蒜末和姜末炒香，步骤10.倒入切好的番茄丁，步骤11、充分炒出番茄汁，步骤12、倒入适量的清水，加入食盐、麻辣鲜、鸡精、蚝油搅拌均匀大火煮开，步骤13、倒入洗好的蘑菇，步骤14、下入切好的手擀面煮熟，步骤15、下入菠菜和鸡蛋，步骤16、稍稍搅拌一下关火，步骤17、盛出后撒上一些葱花，这样就做好了好吃的素汤面，步骤18、汤汁非常的鲜美好喝，面条也非常的劲道，超级好吃哦，喜欢的朋友赶紧在家试试哦。步骤19、保证你吃一口就会爱上它的哟，

素汤面怎么做好吃又简单

3，素汤面的做法番茄黄瓜素汤面怎么做好吃

不明白啊 = =！

香菇洗净，稍微泡软即可.不需要泡的太久。3.番茄洗净对切，切去中间部分。4.再切成丁状。5.黄瓜去皮切小条。6.锅里油热后，下番茄丁翻炒。这个步骤很关键，一定要炒至番茄出汁。7.番茄翻炒至出汁后下香菇一起炒。8.加入泡过香菇的水，这样汤面会更香。水不够用可以在适量加点。煮沸后再转中火煮3分钟。9.接着下黄瓜条煮约2分钟。10.最后放入水面，汤沸腾后调入盐巴味精即可熄火。11.香气四溢的番茄黄瓜素汤面成品。

素汤面的做法番茄黄瓜素汤面怎么做好吃

4，素汤面怎么做好吃窍门

--用料--鲜面条一人份白菜三四片胡萝卜一段新鲜香菇三四朵盐 1/2小匙冰糖两粒生抽 1小匙水 1大碗--做法--?白菜洗净切丝，胡萝卜去皮切丝，香菇去蒂切丝待用。?锅烧热下1大匙的油，入香菇丝大火煸香，边缘微焦香味四溢，下胡萝卜丝和白菜炒匀，倒入一大碗水（冷的热的皆可），锅中发出呲啦的响声，水烧开后转中火，下入面条、盐、生抽、冰糖煮至面条熟了即可）根据面条粗细不同时间也是1-5分钟不等，自己掌握。开吃。-- 小葱麻油酱油面 --By 小小H一碗只有四样简单原料的面竟让人在一时捧着碗吃得干干净净，素面就像生活，简单饱腹刚刚好。--用料--细圆挂面适量酱油适量麻油（芝麻油/香油）适量葱些许--做法--?煮一大锅水（多煮点~），煮开。?准备一个碗，碗底倒适量酱油，刚刚煮开的水倒出一部分冲泡，面汤汤底完成。可以尝一下咸淡，淡了加酱油，咸了加水。?剩下的开水，继续用来煮面；面条放入，煮个两三分钟就好。（买的挂面包装上给的这个时间）?面条直接捞到酱油汤里，淋上麻油，撒上葱花，完成完成。-- 西红柿鸡蛋热汤面 --By 夯夯用番茄酱给鸡蛋西红柿面再加点浓郁的味道，大家与热汤面的记忆中一定都有它的位置。--用料--西红柿 2个鸡蛋 2个葱花适量香菜适量盐糖番茄沙司挂面清水--做法--?锅中油热后加入葱花炝锅，葱香味出来后下入西红柿丁。保持中火翻炒，加入一勺盐、一勺糖和番茄沙司，继续翻炒至西红柿出汤。?锅中加入清水，盖锅盖煮沸。?水开后下入挂面，用筷子轻轻将面条搅匀。?两分钟后加入鸡蛋，此时保持小火2分钟，待鸡蛋稍微凝固后再开大火，煮到面条成熟即可。?出锅前撒入少许香油、香菜提味儿。--小贴士--?西红柿切丁切片均可，也可以提前去掉皮，口感更好。?加入番茄沙司能够增加酸甜的口感，冬季的西红柿本身没有什么味道，这个根据个人喜好酌情吧。?加入鸡蛋是一定小火，不然鸡蛋下锅后就会飞散了。?如果你不喜欢整只的荷包蛋，可以在面条煮到9成熟或者出锅前，加入打散的鸡蛋也不错。?最后的香油可以不加，已经很好了。?喜欢汤多的，可以多加一些水。

5，家常素汤面怎么做好吃家常

食材用料生面饼1块生菜丝适量芹菜片适量紫菜适量相克食物葱花适量盐适量生抽适量花生油少许陈醋适量胡椒粉少许素汤面的做法1.准备好材料。2.汤锅里煮开水，放入面饼和芹菜片煮熟3.然后放入生菜丝。4.准备调料碗，适量的生抽、盐、花生油和陈醋，撕入少许紫菜！5.把煮好的菜和面条带水倒入调料碗里。

1.锅里烧热油，把切好的土豆片和胡萝卜片丢进去大火翻炒2.炒一会加豆角进去，豆角切片，不然易生3.别炒太久，因为后面还得加水煮，这一步加点盐和生抽，再加点老抽调色4.倒入切好的芹菜，翻炒一会，然后加冷水（据说加开水效果不好）入锅淹没菜，水最好多一点，这样吃起来才素清5.等锅煮开了，放入炒好的豆腐和木耳，然后依次放入葱丝姜丝，鸡蛋皮，最后撒上香菜

6，12种家常素汤面做法

12种家常素汤面的做法。1.西红柿鸡蛋面的做法　　材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片　　做法：　　1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎;　　2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出;　　3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点);　　4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油。　　5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香葱。　　2.炸酱面的做法　　材料：半肥瘦肉末500克、黄酱1袋、清水150毫升、京葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜适量、醋适量　　作法：　　1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀;京葱切成碎末备用　　2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生，然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可　　3、把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出;黄瓜洗净后切成丝;大蒜剁成蒜末备用　　4、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内　　5、最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末，再倒少许醋拌匀即可。　　3.茄子面的做法　　材料：茄子1个，青椒1/2个，素肉20克，拉面1束(约120克)　　做法：　　1、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。　　2、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。　　3、先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末周炒。　　4、加入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上食用。　　好吃秘诀：　　1、茄子切丁后，最好用盐水过一下，炸好颜色比较漂亮，油温高一点较不会吸入太多油。　　2、茄子和青椒烧太久颜色不好看，所以不要太早拌入。　　4.打卤面的做法　　材料：黄花，木耳，香菇，大葱，鸡蛋　　做法：　　1、香菇木耳黄花泡发;　　2、锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇，加酱油料酒糖盐，再加木耳黄花鸡精，加适量水同煮;　　3、淋入打散的蛋液，勾芡撒葱花蒜末。　　5.红烧牛肉面的做法　　材料：牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。　　做法：　　1、牛肉洗净切块，氽烫去血水。　　2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时。　　3、水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜。　　4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可。　　特点：香喷喷，好吃看得见。　　6.担担面的做法　　村料：面条200克，猪肉馅400克，芽菜100克，大葱末25克，姜末10克，蒜茸10克，辣椒面1.5克，芝麻酱10克，油菜心1棵，香菜少许。　　调料：老抽，生抽，料酒，米醋，高汤，花椒面，猪油，香油。　　做法：　　1、锅热后，倒入猪肉馅炒散待用。　　2、用猪油将葱、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，点少许高汤，出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。　　3、开水下锅将面条煮熟，捞入碗中。油菜心焯熟待用。　　7.鸡丝凉面的做法　　材料：白斩鸡数块、面条、黄瓜、芝麻酱、麻油、糖各1大匙、酱油2大匙、辣椒粉适量　　做法：　　1、面条煮熟，捞出，放入冷水中冲凉，平铺在餐盘中;　　2、白斩鸡切丝，黄瓜洗净、切丝，均放在煮好的面条上;　　3、芝麻酱放入碗中加入麻油搅匀，再加入酱油、糖及2大匙冷开水稀释，淋在鸡丝凉面上即可。　　8.虾仁丸子汤面的做法　　特点：含丰富蛋白质。　　主料：西红柿一个、虾仁4只、肉馅1勺、姜1片、荞麦面25克。辅料：盐、淀粉。　　作法：　　1、将虾仁清洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。　　2、将虾仁剁碎，加适量的盐、淀粉，顺时针方向搅成泥状，再用手抓成小球型。　　3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉，顺时针方向搅拌成泥状，抓成球型待用。　　4、将荞麦面煮熟在碗中备用。　　5、将虾球、肉馅球、西红柿块、姜片一起放入沸水中煮熟，再加少量盐调味。　　6、将汤和菜料放入面碗中即可。　　9.麻酱面的做法　　材料：切面150克，麻酱一大匙，葱花一中匙，精盐半小匙，味精半小匙，熟色拉油一中匙，沸水500克。　　做法：1、取一汤碗，倒入沸水，将切面投入，高火5分钟; 2、将面放入有调料的碗中拌和即可。　　10.炒方便面的做法　　做法：　　1、锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。　　2、再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水(因为炒面，水不要太多)。　　3、放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。　　4、倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。　　11.榨菜肉丝面的做法　　材料：瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙　　做法：　　1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。　　2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。　　3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。　　4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。　　小秘诀：榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒，嫩榨菜比较不咸，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味，以免太咸。　　12.川味炸酱面的做法　　做法：　　1、取一油锅，倒入植物油，油八成热后放入肉末。　　2、肉末炒变色后，炒出香味，用小火熬5分钟。　　3、加入剁碎的豆瓣，继续翻炒。　　4、继续用小火翻炒，直到蓬松的肉末变成干干的颗粒，加入姜末继续小火熬煮。　　5、调入五香粉。搅拌均匀后就起锅。　　6、将酱油、醋、花椒粉、鸡精、干辣椒面、葱花、香菜末、胡椒粉、香油放入碗内。　　7、将煮好的面条沥干水分，放放入碗内，然后浇上炒好的杂酱。搅拌均匀即可食用。

7，素面汤的做法素面汤怎么做好吃素面汤的家常做法

主料面条250g油炸腐竹20g口蘑50g蕃茄100g嫩豆腐100g辅料盐适量蘑菇精适量香菜适量黑木耳5g步骤1.担前泡发好的黑木耳2.煲开水，水中加盐3.把口蘑先焯一下开水后捞起4.准备汤料：开水中先放入油炸过的腐竹5.等腐竹煮软后放入嫩豆腐6.再放入焯过水的口蘑7.放入木耳8.最后加入蕃茄，稍煮一下加入蘑菇精9.另备一锅烧开水下面条，同样水里要先加盐10.面条煮熟后捞起盛进碗中11.最后把煮熟的汤料加进去就行了哦。

做法如下1. 娃娃菜和蘑菇洗净切细长条。蘑菇放进有水淀粉的碗里。（这样煮的蘑菇滑滑的，而且面汤会比较稠）2. 锅里热油，加葱蒜炒香，把油盛起来。3. 倒上开水，放面条，面条八分熟时，放娃娃菜和蘑菇。4. 最后浇上油就可以啦。

8，早餐店的素汤面怎么做好吃

食材用料：芹菜相克食物胡萝卜相克食物豆腐相克食物土豆相克食物鸡蛋相克食物木耳相克食物葱姜豆角相克食物菜谱做法： 1.锅里烧热油，把切好的土豆片和胡萝卜片丢进去大火翻炒 2.炒一会加豆角进去，豆角切片，不缉窢光喝叱估癸台含郡然易生 3.别炒太久，因为后面还得加水煮，这一步加点盐和生抽，再加点老抽调色 4.倒入切好的芹菜，翻炒一会，然后加冷水（据说加开水效果不好）入锅淹没菜，水最好多一点，这样吃起来才素清 5.等锅煮开了，放入炒好的豆腐和木耳，然后依次放入葱丝姜丝，鸡蛋皮，最后撒上香菜，完工

早晨喝紫菜汤很好哦！！很有营养，而且对早晨我们起来时体内的代谢垃圾有一定的清理作用。它还能起到一些治疗和预防疾病，加强抵抗力的功效！！

9，素汤面怎么做好吃素汤面的家常做法

食材主料面条400g豆角300g红萝卜200g黑木耳100g土豆100g芹菜叶50g西红柿1个辅料油适量盐适量五香粉适量酱油适量鸡精适量生抽适量步骤1.炒锅倒油爆香蒜末。2.放入切好的四季豆丁翻炒1分钟。3.再放入适量红萝卜丁。4.在加一些切碎的黑木耳。5.将菜翻炒一会加适量盐炒匀。6.在放适量土豆丁炒匀。7.喜欢吃青菜的可以加适量青菜炒匀。8.在放一个西红柿炒出汤汁。9.加适量五香粉和少许酱油炒匀。10.加适量水烧开，菜熟关火，加适量鸡精和生抽调味。11.另起锅烧开水，放入面条煮熟。12.将煮熟的面条捞入碗中浇上适量菜即可。

主料面条400g豆角300g红萝卜200g黑木耳100g土豆100g芹菜叶50g西红柿1个辅料油适量盐适量五香粉适量酱油适量鸡精适量生抽适量步骤家常素汤面的做法步骤11.炒锅倒油爆香蒜末。家常素汤面的做法步骤22.放入切好的四季豆丁翻炒1分钟。家常素汤面的做法步骤33.再放入适量红萝卜丁。家常素汤面的做法步骤44.在加一些切碎的黑木耳。家常素汤面的做法步骤55.将菜翻炒一会加适量盐炒匀。家常素汤面的做法步骤66.在放适量土豆丁炒匀。家常素汤面的做法步骤77.喜欢吃青菜的可以加适量青菜炒匀。家常素汤面的做法步骤88.在放一个西红柿炒出汤汁。家常素汤面的做法步骤99.加适量五香粉和少许酱油炒匀。家常素汤面的做法步骤1010.加适量水烧开，菜熟关火，加适量鸡精和生抽调味。家常素汤面的做法步骤1111.另起锅烧开水，放入面条煮熟。家常素汤面的做法步骤1212.将煮熟的面条捞入碗中浇上适量菜即可。

10，素汤面做法

西红柿鸡蛋热汤面材料:西红柿，鸡蛋，油，葱花，开水，盐，味精少量做法: 1.西红柿去皮切小块备用，皮不要扔。 2.鸡蛋打散小火摊成鸡蛋饼后用铲子弄碎盛出备用，鸡蛋饼不要煎太长时间，不要让鸡蛋饼变成金黄色那种很老的。 3.锅内放油，放入葱花爆香，将西红柿皮和西红柿块放入锅内翻炒至出来红色汤汁，炒的时候用铲子压一下西红柿，尽量让它们多出来些汤汁。 4.根据食用量放入开水，继续烧开。 5.水大开后下面。 6.面条差不多熟了，放入鸡蛋碎。 7.出锅前放入盐和少量味精，滴三五滴香油即可。小诀窍: 当然，要做好这么简单一碗面条，也是有小窍门的，这样子才能让它更合胃口，更加香浓营养： 1.鸡蛋一定要先是煎过的； 2.西红柿的皮和瓤分开最好，这样子西红柿的汤汁才能完全出来，才能让热汤更好吃； 3.热油一定要放些大葱葱花爆香，出锅后要滴上几滴香油。（东北人特别爱吃大葱，所以很多饭菜都要加上大葱，却是能够让菜肴很有滋味的，而且大葱本身就对身体尤其是感冒人群很有好处哦，香油就更加必不可少咯~）酸辣汤面材料: 拉面600公克，盒装豆腐1块，竹笋1支，金针20支，红萝卜1条，木耳3朵，香菇3朵，鸡蛋3颗，金针菇1包，香菜少许，酱油3大匙，香菇精2大匙，盐1大匙，素高汤粉1大匙，素高汤12～15杯，白醋适量，胡椒粉1/2茶匙做法: 1.竹笋、红萝卜、木耳以及香菇洗净切丝，依序汆烫备用；盒装豆腐切条备用。 2.鸡蛋打散成蛋液；金针洗净泡软去蒂头后打结；金针菇洗净去根部；香菜洗净切段，备用。 3.煮一锅滚沸的水，将拉面煮至熟透后捞起备用。 4.将素高汤煮至滚沸，放入作法1的竹笋丝、红萝卜丝、木耳丝、香菇丝、作法2的金针以及所有调味料以小火煮至滚沸，加入作法2的蛋液和金针菇，再以太白粉水芶芡淋于面条上，食用时在放上香菜即可。香菇汤面材料:泡好香菇4朵，拉面150公克，青菜适量，香菇汤头500㏄， A.香菇汤头 50㏄，姜2片，葱1根，盐1/4茶匙，油少许， B.盐1/2茶匙，糖1/4茶匙做法: 1.将泡好的香菇加入调味料Ａ，大火蒸30分钟备用。 2.将拉面、青菜烫熟放入碗内备用。 3.将香菇汤头加入调味料Ｂ调味，再加入作法1蒸好的香菇，一起盛入面碗?即可。超级无敌热汤面材料:黄瓜，胡萝卜，葱头，鸡蛋，面做法: 先把黄瓜、胡萝卜、葱头切成丝。在锅中倒入油，油热7分后放花椒，炸出香味后到水、放葱、香叶、辣椒、盐等。水开口先放鸡蛋，再次开锅后下面，再开后放入蔬菜，最后放鸡精，倒入香油，放香菜即可。小诀窍:根据自己的喜爱，也可以选用其它的蔬菜，也可放鸡蛋. 少放盐，最好不要用味精，用鸡精，要是用味精的话，一定要在即将关火之前放，放完后立即关火搅匀。