竹荪炖鸡汤的做法，竹荪煲鸡汤的家常做法大全怎么做好

本文目录一览

1，竹荪煲鸡汤的家常做法大全怎么做好
2，竹荪鸡汤怎么做
3，竹荪炖鸡肉怎么做好吃

1，竹荪煲鸡汤的家常做法大全怎么做好

食材明细草鸡半只竹荪5朵红枣3颗黄芪4-5片葱2根姜片2片料酒适量盐少许原味口味煲工艺数小时耗时普通难度竹荪煲鸡汤的做法步骤1草鸡半只洗净切块2干竹荪3鸡块加水煮开后倒出,冷水冲洗掉血沫4重新加水,加料酒,葱,姜片,黄芪,红枣,大火烧开后转小火,煲一个半小时5干竹荪用水浸泡数分钟后,捞出洗一下,挤去水.切去头尾6在鸡汤快好的前10分钟放入竹荪,鸡汤煲好后只需按加少许盐调味即可7冬日里一碗暖汤,温暖了家人的心

竹荪煲鸡汤的家常做法大全怎么做好

2，竹荪鸡汤怎么做

材料：竹荪、鸡一只、姜片、盐做法：1.将鸡洗净，鸡屁股切除不要，视鸡的大小可以整只或者斩件炖汤。鸡肉凉水下锅，大火烧开后转至中火，仔细地将锅中浮起的沫打干净，然后将姜块拍散，放进鸡汤中，中火一起再煮至鸡肉成熟即可（约1-1.5小时）2.干的竹荪用凉水泡开，并轻手洗净表面的泥沙，将水滗出备用；3.可以根据自己的情况，将竹荪煮到整锅鸡汤里，或者用小的汤锅盛出适量的鸡肉和汤，烧开后下竹荪，待二次烧开后，微微用盐、白胡椒调味即可，这样一次吃完比较新鲜

竹荪鸡汤怎么做

3，竹荪炖鸡肉怎么做好吃

主料 2人份柴鸡半只、竹荪10个辅料枸杞适量调料姜适量、食盐适量、小葱适量、胡椒粉适量竹荪鸡汤步骤1柴鸡洗净斩块备用，干的竹荪用淡盐水浸泡数分钟后，剪掉根部白圈，清洗干净备用，枸杞用清水泡上步骤2竹荪鸡汤的做法锅中放入足量的水，将鸡块凉水下锅，大火烧开后两分钟关火，将鸡块捞出清洗干净步骤3竹荪鸡汤的家常做法砂锅中放焯好的鸡块，姜片，葱，大火煮开后，转小火煲一小时左右至鸡块软烂步骤4将竹荪放入，继续煲10分钟步骤5竹荪鸡汤的简单做法再放入事先泡好的枸杞，继续煲5分钟，放盐和胡椒粉调味即可。喝时撒葱花或香菜都可以的哈

小鸡炖蘑菇做法: 小仔鸡一只，剁成寸块，备用。宽粉条适量。蘑菇（松蘑去跟泡好掰开，臻蘑去跟）备用。豆油二两，酱油一两，花椒面少许，盐适量。把豆油倒在锅里，大火烧热，再把切好的鸡块放入翻炒，注意；一定要炒到鸡肉无血丝、缩成团、有香味为止。再添加花椒面、酱油、盐。再翻炒几下。放入蘑菇，翻炒几下。把宽粉放在鸡肉上，添加温水没过鸡肉开炖，十分钟左右，只要宽粉炖透即可出锅。另,宽粉一定要买好的。否则鸡肉炖好，粉条吃不到嘴里。宁可不加宽粉也不买劣质粉条。

竹荪炖鸡肉怎么做好吃