奶油培根意面，奶油培根意大利面怎么做

1，奶油培根意大利面怎么做

奶油培根意大利面的材料:意大利面，培根，白蘑菇2个，大蒜2瓣，洋葱1/4个，黑胡椒少许，盐少许，水或高汤，帕玛森乳酪，鸡蛋1个，雀巢淡奶油奶油培根意大利面的做法:1.培根改刀，切小块；白蘑菇洗净，切片；洋葱洗净，切丁；2.取一深锅，先将水煮开后，放少许盐及面，煮至面软硬适中（煮开后约再煮10分钟左右）即可取出放点橄榄油拌匀备用。3.同时在平底锅中放点黄油，依次放入洋葱大蒜，白蘑菇，培根炒香，倒点高汤（没有用水放点鸡精也可）加入1/2淡奶油。4.把意面倒入平底锅中，并加入剩余淡奶油，稍煮会，撒上黑胡椒和盐。5.另在帕玛森乳酪的碗中打一个鸡蛋，搅拌倒入平底锅中和其他材料迅速搅拌混合，即可装盘。撒上欧芹。

奶油培根意大利面怎么做

2，奶油培根意大利面的做法

材料材料A：培根片，牛油适量材料B：意式螺旋粉（Fusilli），橄榄油，芫荽叶，冰块材料C：淡奶精-300毫升，牛油30克，糖30克，柠檬汁15克，水30毫升做法1、材料A牛油煮溶，培根片用中火煎至7分熟即可。2、材料B意式螺旋粉煮熟后用冰水浸2或3分钟再稍微烫热即可（浸冰水可增加它的弹性及口感），之后沥干加入适量的橄榄油和芫荽叶拌均。3、材料C牛油煮溶，接着其它材料一起加入，开小火用木勺拌至浓稠（同一方向搅拌）。4、以上都完成就可摆在餐盘上享用了。材料义大利面120公克，蒜片2颗，培根片50公克，橄榄油1大匙，奶油白酱250公克做法1.义大利面放入滚水中煮熟至软，捞起沥干，备用。2.热锅，加入橄榄油，放入蒜片炒香，再加入培根炒香，续加入奶油白酱以小火煮约1分钟，再放入作法1煮熟义大利面略拌炒均匀即可（盛盘后可依喜好另撒入巴西里增加风味）。

奶油培根意大利面的做法

3，怎么做奶油培根意面

1，备料：洋葱切碎，大蒜切碎，培根切碎，奶油，黄油，cream cheese，意面。 2，水烧沸腾，放盐，少许橄榄油，下意面，至面到al dente（熟而不烂），捞出，拌少许橄榄油，保温备用。 3，橄榄油少许，加热，放入少许黄油，待黄油熔化，下洋葱碎，蒜碎，和培根碎，炒香。（大概2分钟左右。） 4，将奶油倒入炒香的洋葱碎蒜碎培根碎，大火烧开，转小火，加鸡味高汤精或者蔬菜高汤精，混合均匀，加cream cheese，慢慢混合溶化，呆酱汁稍微收浓，将煮好的意面混入，加少许盐，黑胡椒,意大利厨房常用的basil, oregano, rosemary, thyme, parsley(这些应该在家乐福或者沃尔马超市有的卖，进口商品的调料区，是干燥瓶装的草本调料。），将意面完全的和酱汁混匀，放入一个蛋黄，在小火低温的情况下，迅速将蛋黄打散，混匀。奶油意面即成！ cream cheese超市也的，中文大概是：奶油芝士。这个是做奶香意面好味道的关键。这只是奶香酱的一种做法，是我常用，反响最好的。

培根奶油意大利面 [原料/调料] 蝴蝶面 200公克绿花椰菜 150公克培根 180公克大蒜 2瓣洋葱 1/4个高汤 150公克奶油白酱 80公克鲜奶油 60公克奶油 50公克帕梅善起司粉 10公克巴西利 10公克盐及胡椒粉各少许 [制作流程] 1. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 2. 先将花椰菜茎部去皮切成小朵花状后，以加了盐的滚水稍微汆烫一下后再浸泡在冷水中备用。 3. 将培根切成条状、大蒜切末、洋葱切丁备用。 4. 平底锅中放入奶油加热直到奶油熔化后，放入大蒜末炒香，再加入培根炒至培根白色部份变透明时，加入洋葱丁炒至洋葱变软后，再加入高汤、奶油白酱以小火煮滚。 5. 捞起作法1的蝴蝶面放入作法4的酱汁锅中煮1～2分钟，再加入鲜奶油及花椰菜续煮1～2分钟后，当汤汁变浓稠时再加入起司粉拌炒一下，即可起锅装盘。可将完成的意大利面装入烤模中，并于上层撒上150公克的比萨起司丝后，放入烤箱，以220℃烤15～20分钟（烤箱要预热），直到上层的起司熔化呈金黄色后出炉，即为“焗培根奶油面”。奶油培根意大利面材料：奶油蘑菇酱2杯，大蒜末1颗，培根4条切细，西兰花丁1杯，意大利面200克。www. 做法： 1、先将西兰花用盐水煮滚后切丁。 2、爆香大蒜末与培根丁，将奶油酱倒入锅中用小火煮滚，再将面条放入酱汁中搅拌均匀后洒下西兰花即可. ※如果不喜欢培根丁，也可以换成咸鲑鱼丁，口感也很好。另外有一种鸡蛋奶油培根面，则是在面条放入酱汁后，倒入一个搅拌过的鸡蛋，成为一种干式的意大利面。培根奶油蛋汁面制作材料：主料：意大利面200克、培根40克、黄油1大汤匙、洋葱末1大汤匙、三色椒（青椒、黄椒、红椒）各10克、鸡蛋黄1个、雀巢淡奶油4大汤匙。雀巢美极鸡精1小匙。 1.将意大利面以大火煮12分钟，约9分熟捞出备用。三色椒均切丝备用。 2.取一平底锅中火融化黄油，炒香洋葱末、培根，加入意大利面、三色椒、雀巢美极鸡精、雀巢淡奶油，拌炒至汤汁快收干时取出，摆盘。 3.面中央挖一小洞，放上生鸡蛋黄，拌匀，即可食用. 贴士： 1.加入雀巢淡奶油的面条，会吸收培根的香味附着在面条上，面吃起来会有培根的腊味及奶香味。 2.煮意大利面时，放盐可增加面条韧度、筋道口感。 3.煮好的意大利面，拌点油冷藏可增长存放时间，且面条也不会黏在一块。奶油培根意大利面原料 1，洋葱1只 2，胚根（17块的那种）一包 3，蘑菇2把（用手抓的2把，大约9-12个左右） 4，意大利面一包 5，雀巢淡奶一罐 250ml （7。9元一罐，在冰柜里要找的。。。） 6，油少许，盐少许，黑胡椒少许 7，红酒一酒杯（小葡萄酒杯的量）步骤 1．先把洋葱切成小颗粒，胚根也切成手指粗细的条状，蘑菇切成粗一点的片状 2．大火，锅里放4调羹油，等油热一下，放入洋葱颗粒，翻炒，一直翻炒，直到洋葱有些发红并且小部分变焦，盛出来。 3．大火，（不用洗锅子），在锅子里放入1调羹油，放入胚根条，翻炒。。。。直到胚根有点卷起来了，加入蘑菇片，再加入洋葱再一起翻炒，2分钟左右。 4．大火，另用一个锅子，放7成水，煮沸，加入意大利面条，用筷子搅拌一下，不要沾底了。 5．在洋葱和胚根，蘑菇的锅子里，加入盐，和黑胡椒，红酒，翻炒。。。加入雀剿淡奶，搅拌。。。关小火 6．意大利面的锅子里，放一点盐，不停搅拌，水滚以后，放入一小碗冷水。。。（冷水又滚以后，捞一根面起来，看看面条的心里面是不是白色，如果是白色，还要再煮5分钟） 7．等面心不是白色以后，把面条捞出来，过滤，用冷水冲一下，放进胚根洋葱奶油的料里。。。开大火，快速搅拌均匀，适量尝下味道，根据自己喜欢的

怎么做奶油培根意面