低嘌呤食物一览表，低嘌呤食物指哪些

本文目录一览

1，低嘌呤食物指哪些
2，哪些食物属于嘌呤食物
3，求一份低嘌呤蔬菜列表
4，吃什么食物可以降低嘌呤值
5，低嘌呤食物有哪些
6，哪些是嘌呤含量低的食品
7，低脂肪低热量低糖低嘌呤的食物有哪些

1，低嘌呤食物指哪些

嘌呤是构成细胞核的遗传物质的成分。在日常生活中，含嘌呤较少的食物有：① 谷类，如精白米、富强粉、玉米、精白面包、馒头、面条、通心粉等。② 蔬菜类，如卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜等。各种蛋类、乳类和各种水果等。2. 含嘌呤较高的食物主要是：① 高蛋白的肉类(尤其是内脏)、豆制品、凤尾鱼、沙丁鱼等。痛风病者应忌食或少食这类食品。② 由于长期限制肉类、豆制品等的摄入，故应适当补充铁剂和维生素B、C、E等。

低嘌呤食物指哪些

2，哪些食物属于嘌呤食物

你好，基本所有食物都有嘌呤，只是含量高低的问题高嘌呤食物主要有：动物内脏、海鲜、沙丁鱼、凤尾鱼、带鱼、蚶、蛤、鸡汤、肉汤等。痛风患者应禁食这些食物。

蘑菇不属于高嘌呤食物，没有任何研究表明某些水果、蔬菜或蘑菇引起痛风或使情况变得更糟。事实上,高消耗的水果、蔬菜和蘑菇对痛风的风险较低。有益健康的饮食,如传统的地中海饮食,降低患痛风病的风险。建议痛风患者要避免的食物如菠菜、芦笋和蘑菇是不公正的。

哪些食物属于嘌呤食物

3，求一份低嘌呤蔬菜列表

大多数蔬菜嘌呤含量都较少，尤其是萝卜、黄瓜、胡萝卜、茄子、西红柿、卷心菜、山药、大白菜、海带、土豆、茭白、丝瓜等含量很少。花菜、四季豆、豆角、芹菜、蘑菇、木耳、大蒜等嘌呤含量也较少。嘌呤含量较多的蔬菜主要有菠菜、韭菜、扁豆、豌豆、大豆、黄豆及其制品（豆腐、豆皮等）、大叶青菜、青椒等。

蔬菜中除含嘌呤较多的香菇、豆类（如扁豆）、紫菜和菠菜、嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆外还有一些海产品比如海带，其他都非常少，可以放心食用。

求一份低嘌呤蔬菜列表

4，吃什么食物可以降低嘌呤值

低嘌呤值食物: 芥菜、花菜、海带、白菜、萝卜、番茄、黄瓜、茄子、洋葱、土豆、竹笋、桃、杏、梨、香蕉、苹果等是低嘌呤食物,应多吃。多吃生菜及水果,果汁是最佳选择。低嘌呤饮食适用范围:适用于痛风患者。饮食原则:1.应供给足量的碳水化合物和脂肪。如对心肾无不利影响,应多饮水。2.烹调方法多用烩、煮、熬、蒸、氽等,少用煎、炸方法。食物应尽量易消化。3.多选用富含维生素B1及维生素C的食物。可用食物:米、面、牛奶、鸡蛋、水果及各种植物油。蔬菜除龙须菜、芹菜、菜花、菠菜外,其他均可食用。4.禁用肝、肾、脑、蛤蜊、蟹、鱼、肉汤、鸡汤、豌豆、扁豆、蘑菇等,各种强烈的调味品及加强神经兴奋的食物如酒、茶、咖啡、辣味品等。5.急性发作期,嘌呤应限制在150mg/日左右。

5，低嘌呤食物有哪些

低嘌呤饮食是指要减少嘌呤的合成。嘌呤是核蛋白的组成物质，是尿酸的来源。通常，嘌呤在肝脏氧化代谢后才变成尿酸，再由肾脏和肠道排出。基本上，嘌呤的生产量和排泄量大约相等。嘌呤的生产量，三分之一来自食物，其余是体内自行合成；排泄量则是三分之一由肠道排出，三分之二从肾脏排出。如果生产过多或排泄不出，尿酸囤积体内，会导致血液中尿酸值升高。常见的低嘌呤食物（1）主食类：米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。（2）奶类：牛奶、乳酪、冰琪琳等。（3）荤食：蛋类以及猪血、鸡鸭血等。（4）蔬菜类：大部分蔬菜均属低嘌呤食物。（5）水果类：水果基本上都属于低嘌呤食物，可放心食用。（6）饮料：苏打水、矿泉水等。（7）其它：酱类、蜂蜜。油脂类（瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子）、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品。

6，哪些是嘌呤含量低的食品

食物中嘌呤含量指标 *轻微嘌呤含量（每100克含0-25克嘌呤）牛奶、芝士、乳酪、鸡蛋、大部分蔬菜、水果、米、面、面包、脂肪、油、茶、咖啡等。 *中等嘌呤含量（每100克含25-100克嘌呤）瘦肉、猪肉、羊肉、家禽、鱼、虾、龙虾、豆腐、豆奶、菠菜、绿豆、花椰菜、芦笋、蘑菇、紫菜等。 *高度嘌呤含量（每100克含150-1000克嘌呤）鹅肉、动物内脏（肝、肾、肠、心和脑）、鳗鱼、鲱、鱼卵、鱼皮、虾米、海味、贝类如扇贝、蚝等、发酵粉等。

嘌呤，是存在人体内的一种物质，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。嘌呤是有机化合物，分子式c5h4n4，无色结晶，在人体内嘌呤氧化而变成尿酸，人体尿酸过高就会引起痛风。海鲜，动物的肉的嘌呤含量都比较高，所以，有痛风的病人除用药物治疗外(医治痛风的药物一般对肾都有损害)，更重要的是平时注意忌口。嘌呤含量少或不含嘌呤的食品：精白米、玉米、精白面包、馒头、面条、通心粉、苏打饼干、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、莴苣、南瓜、西红柿、萝卜、山芋、土豆、泡菜、咸菜、龙眼、卷心菜、各种蛋类、牛奶、炼乳、酸奶、麦乳精、各种水果及干果类、糖果、各种饮料包括汽水、茶、巧克力、咖啡、可可等，各种油脂、花生酱、花生、杏仁、核桃、果酱等。

7，低脂肪低热量低糖低嘌呤的食物有哪些

紫米、高粱、马铃薯、山芋、奶类及其制品。使用极低热量饮食可以让极肥胖的患者每星期减轻1到2公斤，或是12个星期中平均减少20公斤，在减重的过程中可以改善若干因肥胖所导致的疾病如糖尿病、高血压及高胆固醇血症。使用极低热量饮食并配合行为治疗和运动可以加速减轻体重的速度和减缓体重再增加。然而以长期减轻体重的观点来看，极低热量饮食并不比适当饮食限制来的有效。对许多肥胖病患而言，肥胖是一个需要长期注意的疾病。虽然使用极低热量饮食能在短期内达到减轻体重的目的，但是比起其它温和的长期饮食治疗方式。极低热量饮食并非最有效的方法。

1、多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。2、多吃3、多吃含钙的食物，缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。4、多吃富含硒的食物，如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，能降低血糖、改善糖尿病症状。5、多吃富含维生素B和维生素C的食物，补足这两种元素，有利于减缓糖尿病并发症的进程，如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。主食建议粗粮和细粮搭配食用，目的是保证患者热量的供给，同时粗粮吸收的慢，升糖指数也会低，能够使餐后血糖平稳，由于粗粮食用太多，会造成胃肠道不适，因此建议患者食用粗细粮比例为1：2。

根据食物中嘌呤的含量，我们可将食物分为低嘌呤食物（每100克食物含嘌呤小于25毫克）、中等嘌呤食物（每100克食物含嘌呤25～150毫克）和高嘌呤食物（每100克食物含嘌呤150～1000毫克）三类。常见的低嘌呤食物（1）主食类：米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。（2）奶类：牛奶、乳酪、冰琪琳等。（3）荤食：蛋类以及猪血、鸡鸭血等。（4）蔬菜类：大部分蔬菜均属低嘌呤食物。（5）水果类：水果基本上都属于低嘌呤食物，可放心食用。（6）饮料：苏打水、矿泉水等。（7）其它：酱类、蜂蜜。油脂类（瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子）、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品。中等嘌呤（1）豆类及其制品：豆制品（豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆）、干豆类（绿豆、红豆、黑豆、蚕豆）、豆苗、黄豆芽。（2）肉类：家禽家畜肉。（3）水产类：草鱼、鲤鱼、、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、鱼丸。（4）蔬菜类：、笋（冬笋、芦笋、笋干）、豆类（四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆）、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花。（5）油脂类及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。高嘌呤（1）豆类及蔬菜类：黄豆、扁豆、紫菜、香菇。（2）肉类：家禽家畜的肝、肠、心、肚与胃、肾、肺、脑、胰等内脏，肉脯，浓肉汁，肉馅等。（3）水产类：鱼类（鱼皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼）、贝壳类、虾类、海参。（4）其它：菠菜、酵母粉、各种酒类，尤其是啤酒。低嘌呤食物可放心食用，中等嘌呤食物宜限量食用，而高嘌呤食物应禁用。一般，碱性食物所含嘌呤比较低，如芥菜、海带、白菜、萝卜、番茄、黄瓜、茄子、洋葱、土豆、竹笋、桃、杏、梨、香蕉、苹果等，应多吃。而高嘌呤食物会促成高量的尿酸。因此，应尽量避免。这些低嘌呤的食物中也有些是高脂高热的，如干果，坚果类，动物血和脂肪类，高淀粉如马铃薯，山药，米、麦，奶酪等。

主食建议粗粮和细粮搭配食用，目的是保证患者热量的供给，同时粗粮吸收的慢，升糖指数也会低，能够使餐后血糖平稳，由于粗粮食用太多，会造成胃肠道不适，因此建议患者食用粗细粮比例为1：2。1、多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。2、多吃含糖低的蔬菜，如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子、桑叶。3、多吃含钙的食物，缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。4、多吃富含硒的食物，如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，能降低血糖、改善糖尿病症状。根据食物中嘌呤的含量，我们可将食物分为低嘌呤食物（每100克食物含嘌呤小于25毫克）、中等嘌呤食物（每100克食物含嘌呤25～150毫克）和高嘌呤食物（每100克食物含嘌呤150～1000毫克）三类。建议多运动

我把我自己减肥期间的饮食告诉你，你可以参考一下。我也是靠这样控制了自己血糖从5.3降到4.8，外加一礼拜2次运动。提高身体代谢率体重用8个月瘦了30斤，身上的肉肉都是紧紧的，不是松的。早餐呢需要①碳酸水化合物多点，建议吃全麦类食物；②牛奶与鸡蛋每天选一个吃，不建议牛奶鸡蛋每天一起吃，鸡蛋最好不吃蛋黄从而减少脂肪摄入；③适当的加点肉类食品，超市卖的荷兰美烟熏鸡肉即食的可以考虑（或是做为下午的加餐）建议10点前后加餐吃点水果与喝水午餐①米饭小半碗即可；②肉类考虑非油炸的牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉虾仁哦；什么红烧肉炸鸡排炸猪排炸带鱼请放弃食用；③蔬菜！蔬菜！蔬菜！一定要有！吃的量一定要超过米饭+肉类的量。最好少油少油少油炒！如果跟我一样中午没条件自带蔬菜类只能吃单位食堂或外卖的蔬菜～那请过热汤或热水！！去大量的油 ④切记不要喝汤⑤3点多可以加个餐，吃点肉肉或水果～还有记得多喝水哦晚餐呢：没有主食与肉，全是蔬菜，建议水煮。还可以加点魔芋丝类的与蔬菜一起煮了食用。我最建议吃的低脂肪低热量的食物：去皮的鸡肉，鱼肉，虾仁，牛肉，魔芋丝类。嘌呤类，个人认为少喝汤就好。??肉最好能不吃就不吃吧。自己也没有必要很刻意的去控制吃什么或不吃什么～