上海蛋糕，上海哪家蛋糕店好

本文目录一览

1，上海哪家蛋糕店好
2，上海有哪些蛋糕店
3，请问各位大侠上海著名的蛋糕是什么啊急需谢谢
4，上海品牌档次高的蛋糕店有哪些
5，上海哪家蛋糕最好吃呀
6，上海哪家蛋糕最好吃
7，上海什么糕点好吃

1，上海哪家蛋糕店好

正大广场里面的几家西点店卖的蛋糕都不错的

上海哪家蛋糕店好

2，上海有哪些蛋糕店

上海有元祖，克莉丝汀，85度C，喜来公社，苹果花园等多家蛋糕西点面包房。

我家也有

克里斯汀

上海有哪些蛋糕店

3，请问各位大侠上海著名的蛋糕是什么啊急需谢谢

个人感觉上海好吃的蛋糕就是贝思客蛋糕了，不是很甜腻的那种，甜度适中，但是味道浓郁，很有味道~

进口超市一般都会有啊。可以去citysuper逛逛，他们家的产品比较多，应该会有吧。

请问各位大侠上海著名的蛋糕是什么啊急需谢谢

4，上海品牌档次高的蛋糕店有哪些

面包新语的不错还有克莉斯丁

你好！==...你直接飘到什么五星的饭店里面去定一个最好如果是老上海市区人送个红宝石ruby 的是最好的～老上海最欣赏的蛋糕质量不是开连锁店的蛋糕店可以比的我的回答你还满意吗~~

5，上海哪家蛋糕最好吃呀

面包新语：是日本清芝士蛋糕，所以口感比较清淡，蛋糕很软，口感和味道都一般。不过价格便宜28 元老大一个。莉莲蛋挞：虽然买蛋塔为主，但是芝士蛋糕做的也不错，蛋糕软硬适中，芝士味浓郁。星巴克：软硬适中，口感浓郁，胜在分店到处都有，容易买到。马哥孛罗：普通面包房里的芝士蛋糕，不出众，芝士味也不是很浓郁。宜芝多：芝士味好像也不是很浓郁。印象不深。不过漂亮的。季诺：蛋糕有点湿，但是口味浓郁，价格合理。香提：蛋糕比较干，有些其他口味，但是味道也差不多，虽然价格比较便宜，但是体积也比较小，不过芝士味还是很淳厚的。圣玛莉：模仿面包新语的，但是味道不比breadtalk的差。价格也一样，但是经常打折，买打折的时候看清日期。哈根达斯：哈的芝士蛋糕（26），作为普通的芝士蛋糕来说相对是比较贵的，蛋糕软硬干湿都处理得不错。芝士味也比较浓郁。浓越咖啡厅：大名鼎鼎的tima，我不喜欢这家店，东西贵，但是不值。芝士蛋糕用叉子一叉全都碎了，烂塌塌，水朴朴的。看上去都很难看。18元不管是作为日式清芝士，还是普通的芝士蛋糕都不合格。红宝石：老字号，底相对较厚，但是味道还是很好，性价比高。金茂君悦精饼屋：价格和口味成正比。

http://youa.baidu.com/shop/b67394c5c091233286c1b5a3

冠生园百年老店

经济实惠的就是克里斯盯啦

6，上海哪家蛋糕最好吃

传统的红宝石蛋糕不错的。85度C口味也行，还蛮漂亮哆。宝宝生日不一定要特别气派，关键是可爱，鲜艳，符合孩子童真的概念。所以还是首推85吧。

首推“元祖”。“凯司令”可以排在第二。不知道“克里斯汀”能否排第三...

相传古早以前，每当黑森林区的樱桃丰收时，农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外，在做蛋糕时，也会非常大方地将樱桃塞在蛋糕的夹层里，或是一颗颗细心地装饰在蛋糕上。而在打制蛋糕的鲜奶油时，更会加入不少樱桃汁～而这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕，从黑森林传到外地后，也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了！一、上海哪家蛋糕店好吃——澳门莉莲蛋挞饼屋澳门莉莲蛋挞饼屋，连续多年被网络评为「口味最佳」饼屋。拥有号称「可能是上海最好吃的葡式蛋挞」，在上海家喻户晓。最上层是蛋糕师傅特别烤至焦黄色的表层慕斯采用的是瑞士莲白巧克力，橙味酒和蛋黄酱调制而成，入口即溶，软而滑嫩。二、上海哪家蛋糕店好吃——香特莉香特莉的灵感源自法国chantilly城堡，传承宫廷贵族的尊贵和优雅，自诞生之日起就受到无数时尚人士的青睐，其新鲜、味美的美食追求，精致、典雅的品牌内涵，总以最时尚的面貌全新呈现。选用比利时进口巧克力与可可粉精制而成，口感细腻香甜爽滑，让您感受奢华的味觉体验，是小资们的绝对首选。

推荐元祖、凯司令、克里斯汀，但是这些都是些花架子，没什么东西还比较贵！宜芝多、传统的红宝石蛋糕和85度C不错，价格优惠也很实惠！不过宝宝过周岁生日应该买个好一点的气派一点的。祝宝宝生日快乐！茁壮成为小英雄

7，上海什么糕点好吃

上海有十大名点：1、蟹壳黄、2、排骨年糕、3、鸡肉生煎馒头。4、糟田螺。5、小绍兴鸡粥。6、南翔小笼馒头。7、开洋葱油面。8、素菜包。9、油汆馒头。10、擂沙圆。

　　蛋糕的种类有很多，根据材料和做法的不同，比较常见的可以分为以下几类：海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。　　1、海绵蛋糕：海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕，构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞，类似海绵一样，所以叫作海绵蛋糕。海绵蛋糕又分为全蛋海绵蛋糕和分蛋海绵蛋糕，这是按照制作方法的不同来分的，全蛋海绵蛋糕是全蛋打发后加入面粉制作而成的；分蛋海绵蛋糕在制作的时候，要把蛋清和蛋黄分开后分别打发再与面粉混合制作而成的。　　2、戚风蛋糕（chiffon cake）：是比较常见的一种基础蛋糕，也是现在很受西点烘焙爱好者喜欢的一种蛋糕，像是生日蛋糕一般就是用戚风蛋糕来做底，所以说戚风蛋糕算是一个比较基础的蛋糕。戚风蛋糕的做法很像分蛋的海绵蛋糕，其不同之处就是材料的比例，新手还可以加入发粉和塔塔粉，因此蛋糕的组织非常松软。　　3、天使蛋糕（angel fool cake）：天使蛋糕也是一种乳沫类蛋糕，就是蛋液经过搅打后产生的松软的泡沫，所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂，连鸡蛋中含有油脂的蛋黄也去掉，只用蛋清来做这个蛋糕，因此做好的蛋糕颜色清爽雪白，故称为天使蛋糕。　　4、重油蛋糕（pound cake）：也称为磅蛋糕，是用大量的黄油经过搅打再加入鸡蛋和面粉制成的一种面糊类蛋糕。因为不像上述几种蛋糕一样是通过打发的蛋液来增加蛋糕组织的松软，所以重油蛋糕在口感上会比上面几类蛋糕来得实一些，但因为加入了大量的黄油，所以口味非常香醇。比较常见的是在面糊中加入一些水果或果脯，这样可以减轻蛋糕的油腻味。　　5、奶酪蛋糕（cheese cake）：音译也可以称为芝士蛋糕，是现在比较受大家喜欢的一种蛋糕。奶酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕，一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪（cream cheese）。　　奶酪蛋糕又分为以下几种：（1）重奶酪蛋糕：即奶酪的份量加得比较多，一般1个8寸的奶酪蛋糕，奶油奶酪的份量应该不少于250克。因为奶酪的份量比较多，所以重奶酪蛋糕的口味比较实，奶酪味很重，所以在制作时多会加入一些果酱来增加口味。（2）轻奶酪蛋糕：轻奶酪蛋糕在制作时奶油奶酪加得比较少，同时还会用打发的蛋清来增加蛋糕的松软度，粉类也会加得很少，所以轻奶酪蛋糕吃起来的口感会非常绵软，入口即化。（3）冻奶酪蛋糕：是一种免烤蛋糕，会在奶酪蛋糕中加入明胶之类的凝固剂，然后放冰箱冷藏至蛋糕凝固，因为不经过烘烤，所以不会加入粉类材料。　　6、慕斯蛋糕（mousse cake）：也是一种免烤蛋糕，是通过打发的鲜奶油，一些水果果泥和胶类凝固剂冷藏制成的蛋糕，一般会以戚风蛋糕片做底。　　面包基本可分为两大类，一为软式面包，以日本、美国、东南亚为代表；一为硬式面包，以德、英、法、意等欧洲各国，及亚洲的新加坡、越南等国为代表。　　1、软式面包　　这种面包讲求式样漂亮，组织细腻，以糖、油或蛋为主要配方，以便达到香酥松软的效果。软式面包以日本制作的最为典型，面包的刀工、造形与颜色，均十分讲究，尤以内馅香甜，外皮酥软滑口，更是吸引人；至于美国，则是重奶油与高糖。台湾由于曾受日本殖民统治，因此在面包食用的习惯上，仍以日式软面包为消费主流。软式面包多采用平盘烤箱烘烤。　　2、硬式面包（欧式面包）　　欧洲人把面包当主食，偏爱充满咬劲的“硬面包”。硬式面包的配方简单，着重烘焙制程控制，表皮松脆芳香，内部柔软又具韧性，一股浓郁的麦香，愈嚼愈有味道。硬式面包最普遍有德国面包、法国面包、英式茅屋面包、意大利面包等多种。欧式面包则采用旋转烤箱，因此于烘焙初段时可喷蒸气，除可使面包内部保水率增加，又能防止面包表面干硬。