步骤step2再加入一个鸡蛋一勺淀粉少量五香粉搅拌，小黄鱼两面均匀的裹上面糊，步骤step3热锅热油，油八分热，下小黄鱼油炸，改为小火，慢炸一分钟左右，炸好后捞出炸小黄鱼怎么做酥脆好吃窍门,炸小黄鱼，原料：小黄鱼、油、盐、料酒、姜、面粉、白胡椒、花椒面、玉米淀粉,8、小黄鱼慢慢放入油中炸。
1、食材：小黄鱼6条、番薯粉100g、盐2g。2、把小黄鱼外表冲洗一下。3、把肚子里的垃圾全部去净。4、开中火，锅里放入适量的水，把小黄鱼放入水煮去腥，等水煮开后关火捞起。5、开火，把炒锅烧热。6、先加入少量油放2g盐，再慢慢把油加到能把小黄鱼全部淹到为止，把油烧至五层热。7、把水煮过的小黄鱼，外面裹上一层番薯粉。8、小黄鱼慢慢放入油中炸。9、鱼在油里炸时，要不断轻轻翻面，火调小。10、等鱼在油中炸得金黄色了，即可捞起装盘
炸小黄鱼，原料：小黄鱼、油、盐、料酒、姜、面粉、白胡椒、花椒面、玉米淀粉。第1步、将小黄鱼收拾好，加入少许的盐，料酒，几个姜片腌制24小时。第2步、容器中放入3小勺面粉，一小勺玉米淀粉，少许的盐，白胡椒和花椒粉。第3步、一点一点倒入清水不断地搅拌，要不干也不稀，不能有面疙瘩，然后将鱼放入裹均。第4步、油少就分拨炸，油温6、7成热时放入小鱼开炸，这时改成小火。第5步、分批炸好后，改大火油热后将全部鱼倒入再复炸一遍。第6步、成品。干炸小黄花鱼是一道家常的小菜，即使不喜欢吃鱼的人，也会喜爱吃炸小黄花鱼，这是一道下酒的首选菜。炸小黄花鱼之前要提前腌制一下，这样炸出来的鱼不会腥，炸鱼的时候，要包裹一些面粉，这样炸出来才会酥脆。油炸的时候，用中火来炸，再放入椒盐和花椒，搅拌一下。出锅后鱼肉细腻，香酥可口，非常值得一试
酥炸黄花鱼主料main黄花鱼四条青椒少许红椒少许3人份辅料others料酒适量姜适量葱适量盐适量鸡蛋一个淀粉适量五香粉适量酥炸小黄鱼家常做法，做出来酥脆可口，吃起来更过瘾酥炸黄花鱼的做法步骤step1将黄花鱼去内脏，冲洗干净，用一茶勺盐一勺料酒抹遍小黄鱼的鱼身，放姜葱腌制半小时以上。步骤step2再加入一个鸡蛋一勺淀粉少量五香粉搅拌，小黄鱼两面均匀的裹上面糊，步骤step3热锅热油，油八分热，下小黄鱼油炸，改为小火，慢炸一分钟左右，炸好后捞出
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