牛舌头怎么做好吃，牛舌咋做好吃啊

本文目录一览

1，牛舌咋做好吃啊
2，牛舌怎么做
3，朋友送一个腌制牛舌不知怎么吃
4，牛舌怎样做起来比较好吃一点

1，牛舌咋做好吃啊

用黄油,白葡萄酒煎一下,不能太久,以调味汁淋上~

牛舌咋做好吃啊

2，牛舌怎么做

材料：牛舌150克，洋葱半个，咖喱粉、干辣椒、做法： 1、先把牛舌切成块，洋葱切丝。 2、用油将牛烧舌到外表变颜色，起锅。洋葱用油炒熟。 3、将炒过的牛舌洋葱放入锅内，放如300毫升水，大火煮开之后改小火煮5分钟。放入咖喱粉、辣椒、盐再煮。如果还有喜欢的蔬菜也可以放进去乱煮的，建议放西兰花。注意，从放入咖喱开始要不停的搅动。 4、煮到汤汁呈粘稠状态，就可以了！

呵呵，就是拿牛的舌头来做啊

牛舌怎么做

3，朋友送一个腌制牛舌不知怎么吃

只要确认没变质，蒸熟了切成片就可以吃了。可以配一些酱油蒜汁蘸着吃。

咸牛舌材料：　　咸牛舌一条约两磅余(新鲜或冷藏均可)　　洋葱一个　　红萝卜半条　　西芹一条　　黑胡椒粒一茶匙　　香叶两片　　酒一汤匙　　粗盐一汤匙　　麻油酌量　　水2．5公升制法：　1,　全部材料和水放进大锅内,大火煮沸后放入牛舌再煮沸，　　　转中小火煮2小时30分，其间??动牛舌免黏锅底　　　(如喜爱肉质较有弹性可煮少15分钟)　2,　取出牛舌稍凉用刀轻轻割开外皮,　　　将全部外皮撕掉即成,切片,　　　洒上小许麻油,上碟

卤着吃。。。

朋友送一个腌制牛舌不知怎么吃

4，牛舌怎样做起来比较好吃一点

我想你一定很会做菜品了.相比之下凉拌的比烧着吃好一点.不过还是要根据你的口味了.

我教你!用料:牛舌500克,大蒜25克,干辣椒少许，盐10克，味精5克，酱油5克，醋5克，白糖少许，花生油50克。制作：1.将牛舌洗净，煮熟晾凉后切成薄片，装入盘中。2.用上面的各种调料调好,加上蒜泥汁浇于口条上即可食用。特点：口味咸鲜淳厚，蒜泥味浓郁。供你享用！

煮好吃!

蒸着吃比交好吃`！~！~！你自己做做看

拌起吃.烧着吃都是各自的喜好了.我看啊烧三鲜也不错哦!试试吧!

凉拌起吃最好吃!待煮熟后切成片,用生抽酱油、花椒面、味精、白糖、辣椒、混在一起拌匀就可以了.很好吃的!

盐烤牛舌配料：牛舌500g，小红萝卜3个，柠檬1个，黑米80g，鸡蛋1个，迷迭香4枝，百里香7枚，香叶1枚，盐适量，粗盐600g，胡椒2小匙，苹果醋2大匙，橄榄油2大匙，芥末酱半小匙，盐少量，胡椒少量制作方法： 1.牛舌加2小匙胡椒，用手涂上揉匀； 2.容器中加入蛋白，用打蛋器打上泡，加入粗盐、2枝迷迭香叶、5枝百里香叶混合拌匀； 3.烤盘上铺上铝箔纸，将拌好材料铺上一层在中间，放上牛舌和1枝迷迭香、2枝百里香、1枚香叶，再用余下的材料将牛舌包上，放进200℃烤箱烤50—60分钟； 4.将小红萝卜切成一定形状（依照个人喜好定），供装饰用，用水泡透，柠檬切成小块； 5.黑米洗净，锅中加少量水和盐，将黑米煮10分钟后，捞出沥干水，加入苹果醋2大匙，橄榄油2大匙，芥末酱半小匙，盐少量，胡椒少量和黑米拌匀，冷却； 6.将烤好的牛舌放置15分钟后，用刀割开外层的盐包，取出牛舌，切成片状； 7.盘中盛放上拌好的黑米，切好的红萝卜和柠檬，放上牛舌片，再点缀些香草即可。西式牛舌汤的做法： 1. 胡萝卜去皮洗净切粗丝； 2. 洋葱切丝； 3. 牛舌切粗条； 4. 酸黄瓜去皮、籽，切成菱形片； 5. 坐锅点火放油，油热后煸炒洋葱丝、香叶出香味，再放入番茄酱炒红后加入清汤，用油炒面调剂浓度，开锅后放入牛舌，酸黄瓜，加精盐、味精调味即可。煮牛舌的制作材料：主料：牛舌500克,土豆（黄皮）300克调料：香叶1克,胡椒1克,黄油10克,盐3克煮牛舌的特色：软食，清淡。煮牛舌的做法： 1. 土豆洗净煮熟去皮待用； 2. 先将牛舌洗净，放入锅内，上火加水，开锅后捞出，用凉水冲净； 3. 起锅一个，放入牛舌及适量开水，上火烧开，开锅后撇去沫，移到微火上，煮2.5小时后，牛舌炝耍纯衫坛觯?br />4. 将牛舌剥去外皮，用水洗地净，切成六片，再将舌的原汁和牛舌片放一锅内，加适量的盐、香叶、胡椒粒上火烧开，装盘时，土豆摆在一旁，牛舌摆中间，将黄油化开，浇在上面即可。