取两个干净的没有水和油的锅，将蛋黄和蛋白分开，在蛋黄中加入约15g木糖醇，用打蛋器搅拌至糖溶解,用天然糖醇代替蔗糖制成蛋糕、无糖蛋糕，不仅是糖尿病患者的专利，对儿童预防龋齿、冠心病、肥胖、强身健体也有好处,父亲有糖尿病，生日的时候离不开蛋糕，所以想办法做了这个无糖蛋糕1,无糖蛋糕不是无糖的。
无糖蛋糕不是无糖的。它用木糖醇代替普通的糖作为甜味剂。木糖醇是一种有机化合物，化学式为C5H12O5，原产于芬兰，是从桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物材料中提取的天然甜味剂。在自然界中，木糖醇广泛分布于各种水果、蔬菜和谷物中，但含量很低。木糖醇和蔗糖一样甜，溶于水能吸收大量热量。它在所有糖醇类甜味剂中吸热值最大，所以当它以固体形式食用时，会在口中产生一种愉悦的清凉感。
父亲有糖尿病，生日的时候离不开蛋糕，所以想办法做了这个无糖 蛋糕1。先把蛋白和蛋黄分开。2.用打蛋器打蛋黄，因为没有糖，它们不怎么发。3.加水。注意不要打圈，以免消泡。6.蛋白质不会流下来，直到盆底倒置。7.将1/3的蛋清液放入蛋黄液中，用刮刀搅拌均匀。8.加入剩余的2/3蛋清，再次搅拌均匀，震出气泡。9.烤箱预热，上下加热180度35分钟。10.翻过来，冷却后放在转盘上。11.用淡奶油打它。12.做成任何形状，一起搅拌无糖123。用天然糖醇代替蔗糖制成蛋糕、无糖 蛋糕，不仅是糖尿病患者的专利，对儿童预防龋齿、冠心病、肥胖、强身健体也有好处。
3、在家怎样做生日 蛋糕 无糖 蛋糕的制作方法主料鸡蛋和四种辅料的制作方法低面粉80g鲜牛奶40g橄榄油40g木糖醇40g椰丝和少许糖尿病零食-木糖醇椰香蛋糕步骤1。取两个干净的没有水和油的锅，将蛋黄和蛋白分开，在蛋黄中加入约15g木糖醇，用打蛋器搅拌至糖溶解，依次加入橄榄油和牛奶，搅拌均匀。筛入低筋面粉，用橡胶刮刀搅拌成均匀的蛋黄糊。2.打蛋白:用电动打蛋器打蛋白至粗时加入1/3的25g木糖醇，继续打蛋白，再加入几次木糖醇，打至微干起泡(提打蛋器时挂钩不会变形)，3.取1/3蛋白倒入蛋黄糊中，用橡皮刮刀上下搅拌均匀(打圈搅拌会消泡)。然后将蛋黄糊倒入蛋清奶油中，搅拌均匀，在蛋糕果肉表面撒一点椰丝。4.烤箱预热后，170度烤25分钟，用牙签粘上，提示:我没有买蛋糕烘焙用具，所以我试着用家里的8寸不锈钢碗，先在不锈钢碗上抹一层油，等烘焙冷却后，用脱模刀就可以轻松脱模了。
