凉拌莴苣，凉拌莴苣怎么做好吃

1，凉拌莴苣怎么做好吃

凉拌莴苣的做法步骤1. 莴苣去皮，洗净切片，以食盐码味2. 大蒜剁细，葱切节，盛入大菜盘3. 加入蒜末、葱节、辣椒红油、花椒油、酱油、醋、精盐、白糖、味精，菜成

凉拌莴苣怎么做好吃

2，凉拌莴笋丝怎么做

清凉爽口的一道小菜，适合这个季节，做法简单，几分钟搞定，试试吧主料：莴笋配料：小葱盐白醋香油味精辣椒油制作过程： 1、莴笋切丝 2、莴笋丝用少量盐腌5-10分钟，倒掉多余的水分 3、加入适量小葱末 4、调入盐、香油、醋、味精，喜欢辣椒的朋友可以再加少许辣椒油 5、开始享用吧……

凉拌莴笋丝怎么做

3，凉拌莴荀怎么做

凉拌莴笋丝非常脆爽！简单易操作的凉拌莴笋：原料:莴笋 1根调料:盐半勺、糖半勺、味精半勺、香醋 1勺、香油 1勺装饰:红辣椒丝若干！做法：1、削皮洗净，刨丝（可以直接用生笋丝，也可以将笋丝用开水烫过用凉水过凉制作）。 2、莴笋丝放入大容器里，放入半勺盐。 3、放入半勺鸡精。 4、放入半勺白糖。 5、勺香醋。 6、放入1勺香油。以上原料充分搅拌均匀即可。

凉拌莴荀怎么做

4，凉拌莴笋怎么做

凉拌莴笋原料：莴笋500克，葱头适量，花椒、醋、酱油、鸡精、香油各适量。制法：（1）莴笋切成长薄片放于盘中。用油炸熟花椒。　（2）花椒、葱头剁成细末，与其余调味料调匀，淋在莴笋上即可。特点：清新爽口的凉菜，简单易学。

原料：莴笋500克姜适量，蒜适量，小米辣适量（成袋的）做法：（1）莴笋切成薄片，在薄片中间切一刀长度适中。用水炒熟。（不要炒的太过）（2）姜蒜切成片与小米辣一起放入盆中（小米辣里的汁也加入盆中）将炒好的莴笋放入盆中腌制20分钟即可食用。特点：微辣爽口，简单易学。

5，凉拌莴笋的做法如何凉拌莴笋

健康功效防癌抗癌、宽肠通便、开通疏利、消积下气、利尿通乳、强壮机体、预防心血管疾病、促进新陈代谢、抗老化用料莴笋相克食物红椒干红椒花椒蒜香葱相克食物食盐白糖相克食物蚝油生抽做法无步骤图1.主要原料图。（图中是1分为2的一根莴笋，实际用了半根） 2.取一节莴笋，切去四边，成一个正方的莴笋条。 3.用小刀对着四条边各切去四个角。 4.分别对着四个切口，薄薄的切下莴笋片，底部不切断。 5.用小刀在底部轻轻取下莴笋，即成丽花状。 6.依次切完。 7.锅中烧开适量水，调入少许油和盐，下入莴笋焯一下水。（盐的量依据菜量的多少而定） 8.捞出过一下凉水然后放入冰水中。 9.取适量蒜瓣切成蒜茸，红椒切成细末，放入盘中拌匀。 10.锅中加入适量油，下入干红椒和花椒，中小火炸出香味后捞出不要，继续把油加热至冒烟，然后浇在红椒和蒜茸上。再调入1茶勺的盐、半汤勺的蚝油、半汤勺的生抽、半茶勺的糖，拌匀。 11.把冰镇好的莴笋摆入盘中。 12.均匀地淋上调料，再撒上少许葱花即可。