三文鱼皮，三文鱼皮的营养价值

1，三文鱼皮的营养价值

三文鱼含有Ω-3不饱和脂肪酸，可以帮助皮肤锁住水分，有滋润保湿的功效，防止产生皱纹。三文鱼还含有虾青素，是维生素E的550～1000倍，能延缓皮肤衰老，还能够保护皮肤免受紫外线的伤害。

三文鱼皮的营养价值

2，三文鱼皮有什么营养价值

说甚么营养没用，不好吃就是不好吃。本来就是人家片鱼生的边角料，超市价格还特贵，不值得买那东西特别腥，不是能吃腥的人没法入口

那东西特别腥，不是能吃腥的人没法入口 .

级别：新手4月29日 15:10 美容啊！凉拌1下就挺好！

三文鱼皮有什么营养价值

3，三文鱼皮的吃法

蜜汁煎三文鱼三文鱼块两块 (调料自己2113按份量掌握~) 汁:酱油,白酒各2汤匙柠檬汁1 汤匙, 蜂蜜 1 1/2 汤匙葱 2 根 (可加少量热水以便拌蜂蜜) 做法: 1, 三文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉5261和食用油腌15分钟. 2, 锅开中火4102,可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了),鱼肉上沾少许生粉(potato powder) 下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜. 3, 将汁料拌匀,分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可.酥炸三文鱼皮三文鱼皮鸡蛋盐胡椒粉酒天妇罗粉低粉150克椒盐蕃茄酱步骤1 三文鱼皮切成适口小块后用盐和胡椒粉,酒腌一会.天妇罗粉调成面衣.2 油锅烧热.把腌1653好的鱼皮沾一层干面粉再沾面衣.下油锅炸到酥脆.非常简单.3 没有天妇罗粉可以用低粉150克一克泡打粉加上一个鸡蛋再放100ML水调成.吃时可以沾椒盐或蕃茄酱.辣椒焖三文鱼皮辣椒三文鱼皮菜椒生粉姜葱豆豉盐鸡精料酒步骤1 将辣椒切好。2 准备好姜、回葱、豆豉。3 三文鱼皮去鳞，切成2﹡4厘米片状。4 将鱼皮裹上生粉，入锅炸熟。答5 起油锅，爆香姜、豆豉，下辣椒煸炒。6 待辣椒断青后，加入三文鱼皮，下盐、料酒、葱、鸡精调好味道就行。

三文鱼皮的吃法

4，三文鱼皮怎么做好吃

做法一：★蜜汁煎三文鱼★ 三文鱼块两块 (调料自己按份量掌握~) 汁:酱油,白酒各2汤匙(table spoon) 柠檬汁1 汤匙, 蜂蜜 1 1/2 汤匙葱 2 根 (可加少量热水以便拌蜂蜜) 做法: 1, 三文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟. 2, 锅开中火,可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了),鱼肉上沾少许生粉(potato powder) 下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜. 3, 将汁料拌匀,分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可. 现在大家大多用植物油做饭,以减少动物饱和脂肪的摄取,但是植物油内的OMEGA6 会同时助长"好与坏"的细胞分裂,引起癌症危机.三文鱼中的OMEGA3可有效扫除体内过剩的OMEGA6~~^^* 三文鱼,金枪鱼(tuna)和沙丁鱼都含有大量的OMEGA3~大家要经常吃哦~~ 做法二：洗干净鱼肉洒上些许盐花然后涂上原味的酸奶可以的话放几片青椒几丝洋葱然后用锡纸包好放入烤箱 200度左右直至熟大概需要20--30分钟不油腻不腥而且营养不破坏有兴趣的朋友可以试试做法三：三文鱼的生吃：把三纹鱼洗干净，切成薄片，放在成有冰块的盘子上，鱼片与冰块最好用保鲜膜隔开。在吃的时候，每人一个小碟子，在小碟子中到上老抽的酱油和上好的芥么（绿色固体的），也可以根据自己的口味配调料。口感非常鲜美。做法四：介绍一种中餐的三文鱼做法：先把鱼切成手指粗细的小条，season, plain float,oliver oil,lomen;煎到seal（三文鱼容易散）；加入oyster mushroom,GONG-BO sauce.等蘑菇变软就可以吃了。响铃三文鱼原料：三文鱼、薯片、广东泡菜、白蜇头丝少许。做法：薯片垫底，中间夹广东泡菜、白蜇头丝，上面摆放新鲜的三文鱼片。吃法：将薯片、三文鱼等一同入口而食。用广东泡菜来拌三文鱼可以提高三文鱼的鲜美口味，薯片和蜇头的酥脆与三文鱼的软绵搭配在一起，口感更好。酿皮三文鱼原料：三文鱼、酿皮（凉粉皮）调料：芝麻酱、柠檬汁、鲜味汁、味精、盐、香醋、香油。做法：将三文鱼切成薄片，凉粉皮切成丝；再用三文鱼片将凉粉皮丝卷成卷即成。吃法：三文鱼卷蘸酱而食。跳水三文鱼原料：三文鱼、白萝卜丝。调料：野山椒粒、泡菜水、味精、鲜味汁、糊辣油、花椒。做法：将三文鱼切成长方片，白萝卜切丝；将白萝卜丝垫底，三文鱼片整齐地摆在萝卜丝上即成。吃法：将三文鱼及萝卜丝一同蘸调料而食。三椒会脍原料：三文鱼、鲜红椒末、洋葱、小葱、蒜、姜、芝麻、花生末、柠檬汁、花椒、糖、盐。做法：将三文鱼用红椒、花椒、盐、洋葱、蒜、胡椒等料腌12小时，切片备用；把青萝卜丝用水冲透，放入盘中，再把三文鱼放在上面即可食用。竹香三文鱼原料：三文鱼、香菜末。调料：辣椒酱、蒜泥、盐、味精。做法：将竹叶用水洗净，把三文鱼放入竹叶中，上面撒上香菜末即可。吃法：蘸蒜辣酱而食。

“香煎蒜蓉三文鱼鱼皮”，做法如下： 1、将三文鱼鱼皮洗净，用厨房专用剪刀剪成巴掌大小的方块，用少许盐、胡椒粉码味，时间约20分钟。（鱼鳞营养丰富，不用去鳞。） 2、平底不粘锅内放少许玉米油（或花生油），中火烧热，倒入事先准备好的蒜蓉（独瓣蒜约5头），炒香立即铲出备用。 3、关至小火，用筷子夹起三文鱼鱼皮，一块块平铺在油锅中，随后可轻晃平底锅，使鱼皮均匀过油受热，煎两分钟后翻面。 4、鱼皮翻面后，将轻微炸过的蒜蓉洒在鱼皮上，小火煎至鱼肉变色即可关火。（也只需两三分钟。） 5、鱼皮装盘后，将新鲜柠檬切成月牙状，吃的时候将柠檬汁挤在鱼皮上即可。

昨晚试着不去鱼鳞加烧烤酱腌过后不加油放平底锅里煎结果味道一般啊...满嘴的鱼鳞下午去了4小时的鱼鳞快累死了现在求方法好想吃啊``

把青萝卜丝用水冲透，放入盘中就这样吃的！！1

原料:丝三文鱼皮,陈村碱水,银芽,香菜,京葱,西芹,红椒,大蒜粉,鱿鱼露,辣妹子辣酱,玫瑰露酒,白酱油,花椒油, 啤酒,味精.生抽.麻油制作方法:1 三文鱼皮改成小块.洗干净. 2 用陈村碱水发15分钟.在用清水冲1小时左右. 3 将发好的三文鱼皮绰水.但是不要太长时间.水开就好.用净水冷却.在泡在啤酒里面. 4 西芹,红椒, 切丝银芽.然后绰水,用净水冷却待用. 5 大蒜粉,鱿鱼露,辣妹子辣酱,玫瑰露酒,白酱油,花椒油, 味精.生抽.麻油 ,调成咸鲜麻辣口味的卤汁. 6 用银芽,西芹丝垫底.红椒丝 ,香菜,京葱丝,和三文鱼皮拌好,浇上调好的卤汁即可.